Преди храносмилането наистина да се случи, миризмата на идеите за храна, когато сте гладни, е знакът за слюноотделяне. Това овлажнява устата и прави възможно преглъщането на храната. Храносмилането протича в четири фази, като се започне от устата, стомаха, тънките черва и дебелото черво.
Да го разберем
Когато слагате храна в устата си, се извършват две дейности. Едната е да започнете да разграждате храната чрез дъвчене. Докато дъвчете, слюнката допълнително разгражда храната благодарение на ензима амилаза. Недостатъчното сдъвкване на храната води до натоварване на стомаха, който трябва да разгражда по-големи парчета. Стомахът произвежда около 3 литра киселина всеки ден. Тя в съчетание с ензимите допълнително разгражда храната. В червата се обработват мазнините, протеините, въглехидратите, минералите и витамините, за да се усвоят хранителните вещества.
Солната киселина също така унищожава вирусите и бактериите. Панкреасът, който отделя ензими, и червата, които отделят жлъчни соли, подпомагат тънките черва в допълнителното разграждане. Именно в червата се осъществява по-голямата част от усвояването на хранителните вещества. За съжаление, днешното лошо хранене от повече преработени храни, замърсители в селското стопанство и дезинформация, е направило нацията податлива на лошо здраве и болести.
Имунна система
Дългосрочното неправилно хранене води до буквален глад на организма за хранителни вещества, а ние натрупваме нежелано тегло, умора и проблеми с имунната система. Дебелото черво поема остатъчната маса и абсорбира водата, електролитите и няколкото останали хранителни вещества. Несмилаемата маса остава, докато не може да бъде отделена. Повечето хора са изпитвали запек или диария в живота си и някой, който е в сравнително добро състояние, ще установи, че това е временно.
Диарията се появява, когато мускулите на червата придвижват масата твърде бързо и няма достатъчно време, за да може водата да се усвои в системата. Това е причината лекарите да се притесняват от обезводняване. Обратното е вярно за запека, при който отпадъците се придвижват доста бавно, така че водата се абсорбира и отпадъците се втвърдяват, което затруднява отделянето им.
Знаете ли, че?
Съществуват много състояния, които причиняват хаос в червата и могат да доведат до влошаване на здравето. Синдромът на раздразнените черва или IBS е причината, поради която мускулите на дебелото черво не работят правилно. Това може да доведе до диария или запек, подуване на корема и спазми, което е много неприятно състояние. Колитът е хронично възпаление на червата, при което горният слой на лигавицата на чревната стена може да бъде разрушен и да се появят язви. Това причинява диария, болки в корема и възможно кървене. Улцерозният колит може да бъде труден за диагностициране, тъй като е много подобен на IBS и болестта на Кронс.
Болестта на Кронс засяга предимно тънките черва, но може да засегне всяка част на храносмилателния тракт, включително устата и червата. Това заболяване причинява възпаление още по-дълбоко в лигавицата на червата. Стомахът и хранопроводът не са имунизирани срещу дразненето. Хранопроводът може да се възпали от киселинен рефлукс или ГЕРБ. Киселината в стомаха е в състояние да се придвижи нагоре към хранопровода и да увреди лигавицата. В червата могат да се появят язви, които могат да бъдат много болезнени. Съществуват и други храносмилателни заболявания, които могат да направят живота на човека нещастен, обаче има надежда поне за едно от тези състояния.
Начин на живот
Промените в начина на живот и хранителните навици могат да допринесат много за облекчаване или намаляване на симптомите. Горивото, което вкарвате в тялото си, има отношение към ефективността на работата на организма ви. Добре известен факт е, че когато сложите лошо гориво в автомобила си, той ще работи лошо или изобщо няма да работи. Същото важи и за тялото. Ако години наред сте злоупотребявали с тялото си, като сте му осигурявали лошо гориво, логично е то да не функционира добре. И така, какво правите? Започнете с оценка на това, което консумирате ежедневно, и си водете бележки. Образовайте се в областта на храненето и здравето.
Магазините за хранителни стоки са пълни с консервирани и пакетирани преработени храни. Преработените храни са истински враг на доброто здраве. От тях се изваждат някои хранителни вещества, слагат се консерванти, за да се гарантира срокът на годност, което е чудесно за акционерите, които се радват на печалбите си, но е вредно за доброто здраве. Следващият път, когато посетите магазин за хранителни стоки, опитайте това малко упражнение. Избягвайте всички централни пътеки за хранителни продукти. Това означава никакви преработени или консервирани храни, а само нехранителни продукти като паста за зъби, хартиени кърпи и др. Посетете отдела за месо за всички органични меса, (но поддържайте порциите надолу, наистина не се нуждаете от много повече от 3 унции ).
Заключителна бележка
След това отидете в раздела за продукти за пресни плодове, зеленчуци и плодове, по-скоро органични. Това предполага истинско готвене, което може да не е толкова лесно, колкото преработените храни, но пък е много по-подходящо. Ако не разполагате с достатъчно време да готвите всеки ден, отделете един неделен следобед и пригответе храни, които да сложите във фризера. Пийте много вода! Просто консумирайте през целия ден. Ще се изненадате от това, което пиенето на вода може да направи за вашето здраве. Водата е толкова важна за промиването на организма от токсини и отпадъци. Тоалетната ви няма да се промие без вода и това важи и за тялото ви. Повечето американци са пресушени и не го знаят. Можете да намерите част от течностите си от продукти, чайове и т.н., но ако не пиете вода през целия ден, това ще затрудни целия ви организъм.
Понякога, когато се чувствате малко гладни, може би сте жадни. Изпийте чаша вода . Ако желанието ви за храна изчезне, знайте, че това е било жажда. Оцеляването на тялото ви зависи от храносмилателната система. Неправилното функциониране на системата влошава усвояването на хранителните вещества и водата. Това може да продължи така доста дълго време, но на ваш собствен риск. Въпреки че може да ви харесват бисквитите, пайовете, тортите и мазните храни, за които знаете, че не са полезни за вас, може да платите по-късно! В каквото и състояние да се намира тялото ви в момента по отношение на храносмилателната система, можете да направите нещо по въпроса. Затова направете нещо по въпроса! Ще живеете по-дълго, ще отслабнете и ще се чувствате много по-добре.