Tento průvodce se zabývá dlouhodobými změnami ve výběru a konzumaci potravin, aniž byste se vzdali dobré chuti. Podívejme se na bílkoviny. Věděli jste, že obrovskou většinu vašeho těla tvoří bílkoviny? Přesně tak. Kdyby se v těle vyloučila veškerá voda, 80% toho, co by zůstalo, by mohly tvořit bílkoviny.
Věděli jste to?
Vaše vlasy a nehty obsahují bílkoviny, stejně jako vaše mysl, kosti, srdce, ledviny a dokonce i kůže. Seznam pokračuje dál a dál. Pokud nemáte ve stravě dostatek bílkovin, vaše tělo ve skutečnosti využívá bílkoviny z vlastních buněk, čímž se rozkládají vaše těžce vydobyté svaly, vazy, orgány, šlachy apod. To je katastrofální pro každého, kdo tvrdě pracuje na tom, aby byl fit, protože svaly jsou potřebné ke spalování kalorií, dělají nás silnými, sportovními a energickými.
Když ztratíte svaly, ztratíte schopnost spalovat kalorie a zpomalíte svůj metabolismus, což zničí i ty nejlepší pokusy o dietu! A co tuky? Navzdory přesvědčení nejsou tuky nepřítelem dietářů. Vaše tělo potřebuje nějaké tuky. Jíst potraviny bez tuků není řešením. Většina šťavnatých potravin je zatížena cukrem nebo škodlivými chemikáliemi. Nenasycené tuky jsou navíc pro přežití člověka klíčové. Tuky pomáhají fungování nervového systému. Tuk udržuje tělesné orgány na správných místech. Tuk izoluje tělo. Tuk plní obrovský výběr životně důležitých tělesných funkcí.
Nezapomeňte na
Ve stravě je mnoho jedinečných zdrojů tuku, takže je téměř nemožné se tuku vyhnout, protože alespoň malé množství je obsaženo téměř ve všech potravinách. Za potraviny s vysokým obsahem tuku jsou považovány například olej, ořechy, plnotučné sýry, avokádo, olivy, některé druhy masa. Existují také různé druhy tuků. Existují dobré a špatné tuky. Dobré tuky neboli nenasycené tuky jsou pro tělo v mnoha ohledech prospěšné a je třeba je zařadit do každodenního jídelníčku (ale nezblázněte se z toho - mluvím jen o 2 - 3 polévkových lžících denně ).
Tyto dobré tuky jsou obsaženy například v olivách, avokádu, extra panenském olivovém oleji, světlicovém oleji, lněném oleji, ořeších apod. Špatné tuky neboli nasycené tuky jsou typy tuků, které ucpávají tepny, zvyšují hladinu cholesterolu a krevní tlak. Špatné tuky se nacházejí v mase, sýrech, másle, sádle a pleťovém mléku. Vyhýbejte se VŠEM nasyceným tukům! Nyní k sacharidům. Vyváženost sacharidů je zásadní pro dosažení redukce hmotnosti. Sacharidy by se neměly nazývat uhlohydráty. Ve skutečnosti jsou to CUKRY!
Mějte na paměti, že
Bez ohledu na složitost se sacharidy rozkládají na nejmenší společný jmenovatel, kterým je cukr. Bez ohledu na to jsou sacharidy hlavním zdrojem paliva pro vaše tělo. Váš mozek vyžaduje sacharidy každou jednu sekundu svého života. Sacharidy ve formě glukózy v krvi vám pumpují do žil každou minutu dne. A přestože jsou pro vaše přežití zásadní, mohou být vaším největším nepřítelem. Existují různé druhy sacharidů, včetně lehkých, středně těžkých a komplexních sacharidů.
Jednoduché sacharidy se v těle velmi snadno rozkládají a spotřebovávají, protože jejich chemická struktura je jednoduchá. To však neznamená, že jsou pro vás dobré - ve skutečnosti jsou jednoduché sacharidy tím nejhorším druhem, který můžete konzumovat. Sacharidy se středně dlouhým řetězcem mají poněkud komplexnější uspořádání a jejich trávení a vstřebávání trvá tělu déle, což způsobuje dlouhodobější výdej energie.
Komplexní sacharidy se nejdéle rozkládají a také nejdéle využívají v těle, což vede k dlouhodobějšímu výdeji energie. Sacharidy jsou hned po tucích nejtučnější ze všech typů potravin, protože mají největší potenciál způsobit nerovnováhu v hladině glukózy v těle a v tělesných hormonech a zastavit tak redukci tuku za studena! Výběr bílkovin, sacharidů a tuků pro hubnutí.
Závěr
Pokud chcete dosáhnout nejrychlejších a nejdramatičtějších výsledků při odbourávání tuků, musíte do svého jídelníčku přidat více bílkovin, sníst několik lžic vhodných tuků a odstranit z denní stravy všechny nesprávné tuky, kromě cukrů a sacharidů z bílé mouky. I když se to zdá jako výzva, brzy zjistíte, že tomu tak není. A díky těmto jednoduchým, velmi prospěšným změnám můžete rychle zaznamenat dramatické výsledky a vypadat a cítit se lépe již během prvního týdne.