V oblasti přírodní péče o oči je užitečné porozumět některým termínům a slovním spojením, které často používají odborníci na oční péči a výživu. Jedním z takových pojmů je termín fytonutrienty. Co jsou tedy fytonutrienty? Jedná se v podstatě o látky, které se nacházejí v rostlinách a které jsou prospěšné pro naše zdraví a mají vlastnosti bojující proti nemocem.

Přírodní chemikálie

Rostliny jsou skutečně závislé na těchto přírodních chemických látkách, které je chrání a chrání před nebezpečím, jako jsou bakterie, houby a brouci. Tyto přírodní rostlinné sloučeniny se také lidově nazývají fytochemikálie. Vzhledem k tomu, že zlepšení zdraví očí je vzhledem k nárůstu očních vad a očních onemocnění významným problémem, je důležité pochopit, jak mohou přírodní látky pomoci zdraví našeho zraku a snížit rizika očních problémů.

Existují důkazy o tom, že potraviny obsahující fytonutrienty jsou velmi prospěšné nejen pro celkové zdraví, ale také pro zdraví zraku. Je to částečně způsobeno jejich schopností zvyšovat obranyschopnost organismu před škodlivými volnými radikály. Zde je několik dalších výhod konzumace potravin, které jsou plné fytonutrientů. Je známo, že takové potraviny obsahující tyto organické sloučeniny snižují nebezpečí vzniku rakoviny a omezují kardiovaskulární onemocnění.

Zdroje potravin

Jaké jsou zdroje potravin bohatých na fytonutrienty, které jsou dobré pro oči? Mezi zdroje fytonutrientů patří především ovoce a zelenina, luštěniny, koření, čaj a celozrnné obiloviny. Ty lze snadno rozpoznat podle jejich barviv. Například podle barvy potraviny můžete rozhodnout, zda je potravina bohatá na tuto živinu pro oči. Podle Louise Premkumara, profesora na Southern Illinois University of Medicine, platí, že čím tmavší je barva ovoce nebo zeleniny, tím bohatší je obsah fytonutrientů.

Z tohoto pohledu patří mezi příklady těchto potravin pro zlepšení zraku tmavě červené melouny, tmavě zelená listová zelenina a tmavě zbarvené bobule. Existuje mnoho různých skupin fytonutrientů. Mezi nejběžnější patří karotenoidy, lignany, lipidy, flavonoidy a tokoferoly.

Výhody

Výhody fytonutrientů pro zrak: Zde je několik dalších potravinových zdrojů s fytonutrienty a některé živiny, které podporují zrak. Některé větší zdroje potravin pro zrak zahrnují následující: Rajčata, růžový grapefruit, červená paprika, meloun a rajčata. Tato třída fytonutrientních potravin se skládá z luteinu. Tato důležitá živina se nachází v oční makule; v oblasti oka, která je zodpovědná za ostřejší vidění a která nám také umožňuje vidět jemné detaily.

Tato živina následně zostřuje zrak. Kromě toho je také zodpovědná za prevenci ztráty zraku a spolu se zeaxantinem zvyšuje hloubku makuly, čímž snižuje riziko makulární degenerace. Kromě toho jsou zdrojem fytonutrientů mrkev, meruňky, špenát, zelený mangold, brokolice a kapusta. Tyto potraviny obsahují fytonutrienty včetně fytonutrientu beta-karotenu. Lidské tělo přeměňuje beta-karoten na vitamin A.

Tento doplněk stravy chrání povrch jejich očí (rohovky) a tím podporuje lepší zrak. Fytonutrienty jsou prospěšné nejen pro rostliny, ale i pro člověka. Zvýšením obsahu těchto potravinových zdrojů v našem jídelníčku děláme něco dobrého pro své zdraví tím, že snižujeme riziko onemocnění, jako je rakovina a srdeční choroby, když si zlepšujeme kondici a sílu očí.