Diese Frage haben sich wahrscheinlich viele von uns vor einiger Zeit gestellt: Was ist Acai? Und was noch interessanter ist: Woher kommt es? All dies war der westlichen Welt vor einem Jahrzehnt noch kaum bekannt. Auch heute noch gibt es viele Männer und Frauen, die nichts von den gesundheitlichen Vorteilen dieser kleinen Beere wissen oder keine Ahnung davon haben.

Wussten Sie das?

Erst als Wissenschaftler im Amazonasgebiet auf einige Eingeborene stießen, die sich kaum von den uns bekannten Lebensmitteln ernährten, wurden sie bei guter Laune und Gesundheit angetroffen. Unter ihnen gibt es kaum Krankheiten, die in den meisten westlichen Gesellschaften vorkommen. Der Amazonas ist seit langem als fruchtbarer Boden für eine Vielzahl von Pflanzen bekannt, die in seinem tropischen Klima gedeihen und einige der größten gesundheitlichen Vorteile mit sich bringen. Ihre Stammesheiler verwenden diese Frucht seit Hunderten von Jahren oder sogar Jahrhunderten, um Langlebigkeit und Gesundheit zu fördern.

Ihre Krieger konsumierten sie als Quelle von Kraft, Stärke und Vitalität. Aufgrund dieser ungewöhnlichen und bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile der Acai-Beere hat die moderne Wissenschaft seitdem zahlreiche Studien durchgeführt. Nach der Entdeckung dieser unvergleichlichen Antioxidantienwerte und des überragenden Nährstoffgehalts in einer kleinen Beere wird Acai nun als äußerst wertvolle Ergänzung zu einem nahrhaften Diät-Übungsprogramm angeführt.

Acai

Wie sieht sie aus? Der Schein trügt: Es ist eine kleine, runde, schwarz-violette Beere. Sie sieht einer Weintraube sehr ähnlich, hat aber weniger Fruchtfleisch und nur einen einzigen großen Kern. Vielleicht ist sie wegen ihres Aussehens jahrhundertelang vom Rest der Welt unbemerkt geblieben. Die große Neuigkeit kam im Jahr 2004, als diese kraftvolle Frucht in einer Reihe von Talkshows wie der NBC Today's Show und in einer Reihe anderer Gesundheitsprofile vorgestellt wurde. Ein Wissenschaftler gab detaillierte Informationen über diese unglaubliche Frucht und wie sie in die Top Ten der Supernahrungsmittel aufstieg.

Mit noch größeren gesundheitlichen Vorteilen, da diese Beeren mit anderen Früchten gemischt werden und verschiedene Zutaten hinzugefügt werden, um eine der effektivsten natürlichen Gesundheitsergänzungen zu machen, die jetzt verfügbar sind. Wie die Popularität der Acai und ihre gesundheitlichen Vorteile zu wachsen begannen. Die National Academy of Sciences hat in einer Studie herausgefunden: Die Acai-Beere ist voller Nährstoffe, darunter Beta-Carotin, Ballaststoffe, essenzielle Fettsäuren, Aminosäuren und Phytosterole. Dies wurde bestätigt, als die Acai-Frucht dem ORAC-Test unterzogen wurde.

Gut zu wissen

Ein Test, der in den späten neunziger Jahren von der Lebensmittelwissenschaft und der Ernährungsindustrie eingeführt wurde, um einen Standard für die Messung der antioxidativen Kapazität von Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln zu haben. Die Ergebnisse dieser Bewertung ergaben einen typischen Wert von 1027 ORAC. Damit liegt diese Frucht, Acai, weit über dem Wert von gewöhnlichem Obst und Gemüse. Zum Vergleich mit anderen Beeren oder Früchten: Die nächstgrößere Beere ist die wilde Alaska-Heidelbeere, während die schwarze Himbeere - 340 ORAC, die wilde Blaubeere - 260, die Holunderbeere - 240 usw. die Leiter hinunterklettern.

Werfen wir einen genaueren Blick auf die ORACs, die für "Oxygen Radical Absorption Capacity" stehen. Es gibt insgesamt einige sechsundzwanzigtausend ORACs, und der menschliche Körper braucht täglich mindestens sechstausend, um gesund zu bleiben. Woher sollen wir auf dem Lebensmittelmarkt, auf dem immer mehr verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte konsumiert werden, täglich diese Menge an ORACs nehmen? Dies weist auf einige der zahlreichen Gründe hin, warum Krankheiten und Störungen in der westlichen Welt immer häufiger auftreten.

Es gibt sechs Arten von freien Radikalen, die mit chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs in Verbindung gebracht werden. Das ist der Grund, warum viele Forscher die alte Medizin des Amazonas-Dschungels studieren und eine Reihe von gesundheitsfördernden Früchten und Pflanzen aus Mutter Natur gefunden haben, die seit langem von den einheimischen Kulturen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile verwendet werden. Einige von ihnen sind so nährstoffreich, dass sie schon für sich allein eine völlig ausgewogene Ernährung darstellen.

Faktor Ernährung

Gesundheitsexperten sind sich einig, dass eine gesunde Ernährung - mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten - das Risiko für bestimmte chronische Krankheiten senken kann. Das ist eine einfache Tatsache: Man kann nicht einfach eine Pille oder ein Lebensmittel einnehmen und damit all seine Probleme lösen. Je mehr Studien durchgeführt wurden, desto mehr verstand man die faszinierende Wissenschaft hinter der Acai-Beere, denn sie ist ein reines Lebensmittel, ein komplettes Nahrungsmittel; sie enthält Proteine, Kohlenhydrate und viele andere wertvolle Nährstoffe. Das macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung der täglichen Ernährung und zur Erfüllung einiger der ORAC-Anforderungen. Man hat festgestellt, dass die Acai-Beere energiereiche Nährstoffe wie Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente enthält und einen niedrigen glykämischen Index hat. Am wichtigsten sind jedoch die Mengen an Phytonährstoffen, die sie enthält.

Was die Acai-Beere jedoch von anderen Früchten unterscheidet, ist die hohe Konzentration an immununterstützenden Antioxidantien, die in dieser Menge nur selten in anderen Früchten oder Beeren zu finden sind. Da wir mit schlechter Ernährung, giftiger Umwelt, übermäßigem Stress, Luftverschmutzung und Chemikalien leben, ist bekannt, dass diese "Immunkomplexe" bilden, wenn sie von unserem Immunsystem angegriffen werden.

Fazit

Die Acai-Nährstoffe stärken auch unser Immunsystem und minimieren so die Schäden, die an den Zellmembranen in unserem gesamten Körper auftreten können, insbesondere an den Zellen in unseren Gelenken. Bei der Erstellung dieser Formel noch weiter durch die Herstellung eines kompletten Nahrungsergänzungsmittel als andere Früchte sind die Acai-Beere, wie wilde Alaska Heidelbeeren, Granatapfel, Heidelbeere, dunkle Süßkirsche, Aloe Vera, Traubenkern, grüner Tee und vieles mehr hinzugefügt. Diese außergewöhnliche Auswahl mit ihrer synergetischen Wirkung geht weit über das hinaus, was eine einzelne Frucht leisten könnte. Eine solche Formulierung eines praktisch verpackten Gels hat viele gesundheitliche Vorteile und versorgt Ihren Körper mit einigen der Dinge, die in Ihrer täglichen Ernährung fehlen. Wird die Ernte den Regenwald ruinieren oder sichern? Dieser Ratschlag wird in meinem nächsten Beitrag fortgesetzt.