Entsaften oder Smoothies: Was ist der Unterschied? Smoothies und Säfte sind gleichermaßen nährstoffreich und schmecken fantastisch. Sie haben zwar die gleichen Eigenschaften wie die Früchte oder das Gemüse in ihrer rohen Form, aber da sie in flüssiger Form vorliegen, haben sie eine andere Beschaffenheit und ein anderes Aussehen. Diese Unterschiede finden sich in den Verfahren, Methoden und Maschinen, die zur Herstellung der jeweiligen Getränke verwendet werden.

Verstehen wir es

Wenn du mischst, nimmst du die Lebensmittel vollständig zu dir, auch wenn sie teilweise zerkleinert wurden. Wenn Sie also einen Apfel mixen, verdaut Ihr Körper die gesamte Frucht. Beim Entsaften wird der faserige Teil entfernt. Was übrig bleibt, sind die Mikronährstoffe in flüssiger Form. Was den Prozess angeht, so gibt es zwei Prozesse beim Entsaften.

Sie können den Saft sofort auspressen, oder Sie können es manuell tun. Der Entsafter ist für schwierigeres Obst und Gemüse unerlässlich. Für die Smoothies braucht man entweder einen Hochleistungsmixer oder einen klassischen Mixer. Wenn die Flüssigkeit (Brühe, Milch oder Saft) in einem Mixer zu einem Püree verarbeitet wird, ist das Getränk dickflüssig und glatt.

Smoothies

Diese sind sättigend und dicker als Säfte, weil sie die faserige Zellulose und das Fruchtfleisch enthalten, die aus dem Saft entfernt werden. Entsaften ist eine wunderbare Möglichkeit, dem Körper so schnell wie möglich gesunde Nährstoffe zuzuführen. Schnell in dem Sinne, dass keine lange Zubereitung erforderlich ist, und dennoch erhält der Körper die wichtigen Nährstoffe, die er braucht. Entsaften hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter Gewichtsabnahme, Flüssigkeitszufuhr, Stärkung des Immunsystems und Krankheitsvorbeugung.

Das Wasser ist eine natürliche Wasserquelle, die Ihnen hilft, Feuchtigkeit zuzuführen sowie essentielle Fettsäuren, Vitamine, Mineralien, Kohlenhydrate und Proteine zu liefern. Darüber hinaus liefert der neue Saft auch Enzyme, die für den Stoffwechsel sehr wichtig sind und dem Körper die beste Energie liefern.

Frischer Saft

Er führt dem Körper die rohe Güte von Obst und Gemüse zu, fast wie eine intravenöse Injektion. Um in den Genuss der Vorteile zu kommen, müssen die Säfte aus frischem Obst und Gemüse hergestellt werden und nicht aus gebratenen oder vorgefertigten Säften, wie man sie in den örtlichen Lebensmittelgeschäften finden kann. Smoothies enthalten sehr viel Energie und Nährstoffe, da sie nicht nur flüssig sind.

Smoothies eignen sich am besten für aktive Menschen, denn hektische Zeitpläne machen es manchmal unmöglich, regelmäßig ein nahrhaftes Frühstück zuzubereiten. Smoothies können Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu halten oder zu reduzieren. Im Gegensatz zu frei verkäuflichen Nahrungsergänzungsmitteln und Pillen können Vitamine, die über Smoothies aufgenommen werden, als vorteilhaft und fitter angesehen werden. Ganz gleich, ob Sie sich für einen Smoothie entscheiden, Sie geben Ihrem Körper trotzdem wichtige Nährstoffe. Bei beiden Methoden werden gesunde Produkte verwendet. Aber wenn Sie die Unterschiede kennen, können Sie entscheiden, welche Strategie Ihren Bedürfnissen am besten gerecht wird.