Mikä on luuliemi? Luulientä (B.B.) on nautittu eri kulttuureissa vuosisatojen ajan. Sen avulla ihmiset saivat kaiken mahdollisen irti syömistään eläimistä ja karjasta. Tänä päivänä sitä pidetään usein kätevänä ja kohtuuhintaisena ateriana. Se on pohjimmiltaan kuin mikä tahansa liemi, paitsi että se valmistetaan ylijäämäluista ja sitä haudutetaan pitkään. Tämä yksinkertainen prosessi antaa sinulle paljon ravintoaineita, joita kehosi kiittää sinua .
Ravitsemuksellinen tekijä
Runsaat terveyshyödyt tekevät siitä yhden ravitsevimmista aterioista, joita saatat syödä. Voit vain käyttää ylijäämäluita elintarvikkeistasi tai ostaa pussillisen tähteitä naapuruston lihakaupasta. Tämä tekee siitä pohjimmiltaan ilmaista tai poikkeuksellisen edullista, riippuen muista käyttämistäsi ainesosista. Vaikka se, että luuliemi on halpaa, on hienoa, on paljon muitakin syitä harkita enemmän liemen syömistä säännöllisesti.
Miten luuliemi taistelee tulehdusta vastaan? B.B:tä on yleisesti pidetty yhtenä parhaista orgaanisista korjaustoimenpiteistä tulehduksen ja kroonisen nivelkivun torjumiseksi. Korkea ravintoainepitoisuus tekee tästä eliksiiristä superruokaa tulehduksen hoitoon. Luuliemessä haudutettujen luiden toimittama luuydin saattaa vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja parantaa elimistön kykyä torjua tulehduksia - jos tulehdus johtuu niveltulehduksesta tai jostain muusta sairaudesta.
Ota huomioon
Luuliemestä löytyvää glukosamiinia käytetään usein lisäravinteissa nivelreuman ja tulehduksellisten suolistosairauksien torjuntaan. Nivelten suojaamiseksi tai niveltulehduksen kanssa selviytymiseksi on tyypillistä, että lääkäri suosittelee glukosamiinilisän ottamista. Glukosamiini auttaa vahvistamaan rustoa, joka pehmustaa nivelten lähellä sijaitsevia luita. Iän myötä tai jos kärsit niveltulehduksesta, tämä rusto hajoaa. Vaikka glukosamiinilisät ovat usein suositeltavia, niillä on sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia, pahoinvointia ja vatsavaivoja.
Voit saada yhtä paljon glukosamiinia suuresta annoksesta tuoretta, maukasta luulientä. Ja mikä parasta - sinun ei pitäisi joutua hallitsemaan mitään niistä sivuvaikutuksista, joita glukosamiinilisää käyttävillä ihmisillä on toisinaan. Jos kärsit niveltulehduksesta tai nivelkivuista, lisää ruokavalioosi päivittäin ainakin yksi ateria, joka sisältää luulientä.
Tulehduksen torjunta
Miten voit käyttää luulientä tulehduksen torjumiseen? Jos valmistat keittoa tai muhennosta liemestäsi, on suhteellisen helppoa lisätä näitä elintarvikkeita päivittäiseen ruokavalioosi. Voit esimerkiksi valmistaa terveellistä lihaliemestä tomaattikeittoa tai sisällyttää muhennokseen tuoreita vihreitä lehtivihanneksia. B.B.-reseptiin kirjattujen hedelmien lisääminen on hieman hankalampaa. Yksi ehdotus hedelmien ja B.B:n sekoittamiseen olisi maidon tai veden korvaaminen muutamissa suosikkismoothie-resepteissäsi. Tämän reseptin yleisestä mausta riippuen voit kokeilla korvata puolet vedestä tai maidosta liemellä - jotta vältät smoothien ylivoimaisen voimakkaan liemen maun. Mitä elintarvikkeita sinun tulisi välttää?
Näiden tuotteiden tiedetään edistävän tulehdusta tai estävän kehoa taistelemasta tulehdusta vastaan. Sooda ja muut sokerilla makeutetut juomat voivat edistää tulehdusta. Näiden juomien sisältämä sokeri vaikeuttaa kehon taistelua tulehdusta vastaan. Tämä pätee myös prosessoitujen hiilihydraattien, kuten leivonnaisten, prosessoitujen leipomotuotteiden ja valkoisen leivän sisältämiin sokereihin. Jos ensisijainen tavoitteesi on vähentää tulehdusta, luuliemi saattaa olla ratkaisu, jota olet etsinyt.
Mieti tätä
Harkitse joitakin näistä ehdotuksista tulehduksen torjumiseksi ja niveltulehdukseen ja muihin tulehdussairauksiin liittyvän kivun vähentämiseksi. Haluatko tarjota luulientä kokeeksi? Tässä on helppo, nopea ja vaivaton luuliemikeittoresepti, jonka voit tehdä aamiaiseksi. Kupillinen luulientä kahden tai kolmen kananmunan avulla pitäisi antaa sinulle päivän aikana tarvitsemasi ravinto ja samalla runsaasti hyödyllisiä kivennäisaineita. Tällä reseptillä saat aamusi katettua.
Loppuhuomautus
Aloita paistinpannun valmistelu lämmittämällä 2 kupillista luulientä ja puristettu sitruunamehu keskikokoisessa kattilassa. Lisää ripaus suolaa ja pippuria ja peitä kattila. Kiehauta liemi ja poista sitten kansi. Laske lämpöä, jotta liemi kiehuu. Aseta paahtoleivän siivu keittokulhon pohjalle. Ripottele paahtoleivän päälle hieman parmesaanijuustoa ja pirskota päälle pieni määrä oliiviöljyä. Riko muna varovasti liemen päälle. Kananmunan pitäisi alkaa kypsyä sekoittumatta liemeen. Kun valkuaiset alkavat hajota, taita valkuaiset takaisin lusikalla tai lastalla. Jatka hauduttamista noin 3-4 minuuttia tai kunnes valkuaiset ovat jähmettyneet. Kaada keitto hitaasti paahtoleivän päälle ja yritä samalla estää munankeltuaisen halkeaminen. Kun liemi on kaadettu ja muna asetettu päälle, ripottele päälle loput parmesaanijuustosta ja tarjoile.
