Glutamiinin on oltava yksi eniten väärinymmärretyistä ja hypetetyistä lisäravinteista urheilun alalla. Jos kysyt kymmeneltä eri ihmiseltä, mikä glutamiini on ja mitä se tekee, saat todennäköisesti kymmenen eri vastausta. Monet kehonrakentajat ja voimaurheilijat hyödyntävät glutamiinia, koska he sanovat sen auttavan palautumisessa. Todellisuudessa he sanovat, että ainoa tapa, jolla sillä on vaikutusta, on suuri määrä grammoja päivässä.
Glutamiini
Siitä, miten toipumista tarkalleen ottaen tuetaan, on erimielisyyksiä. Useimmat sitä koskevat viestit ovat roskaa, joka on kirjoitettu vain siksi, että voit ostaa sitä tavaraa. Glutamiini on ihmiskehon runsain luonnossa esiintyvä aminohappo. Aminohapot ovat proteiinien rakennusaineita ja glutamiini on yksi niistä harvoista, jotka pystyvät ylittämään veri-aivoesteen, joten se on varsin suosittu elementti kehon fysiologiassa.
Normaaliolosuhteissa se ei ole välttämätön aminohappo, mikä tarkoittaa, että sitä ei tarvitse täydentää täsmälleen samalla tavalla kuin lisäproteiinia anabolian (suurempien lihasten) tukemiseksi. Todellisuudessa kehosi todennäköisesti tuottaa tavanomaisen määrän ja varastoi paljon sitä lihaksiisi, jos syöt jonkin verran: Naudanlihaa, kanaa, kalaa, kananmunia, maitoa, maitotuotteita, vehnää, kaalia, punajuurta, papuja, pinaattia, persiljaa, tofua, jogurttia ja juustoa.
Ota huomioon
Noin 90 prosenttia elimistössä syntetisoidusta glutamiinista on peräisin lihaksista. Todellisuudessa, kun tehdään tutkimustestejä sen määrittämiseksi, kuinka paljon glutamiinia on lihasmassassa, otetaan joskus koepaloja vastus lateralis -lihaksesta (suurin ulompi nelipäinen nelipäinen lihas). Olen liian lihava. Pitäisikö minun ottaa glutamiinia painonpudotukseen? Ei, ei ole mitään todisteita tai tutkimuksia, jotka osoittaisivat, että glutamiinin lisääminen auttaisi pudottamaan rasvaa. Se ei ole rasvanpolttaja tai laihdutuspilleri. Rasvanpudotus on mahdollista vain polttamalla enemmän kaloreita kuin laitat suuhusi ja rajoittamalla hiilihydraattipitoisten ruokien määrää.
Olen laiha kaveri. Auttaako glutamiini minua painonnousussa? Ei, sinun tarvitsee vain syödä terveellisempää ruokaa, valmistautua hypertrofiaan ja mahdollisesti tarkastella parempaa päivittäistä proteiinia heraproteiinilisän verran. Glutamiini ei vaikuta suoraan painonnousuun, mutta sillä on rooli proteiinisynteesissä kuten kaikilla muillakin aminohapoilla. Vaikuttaako glutamiini painoharjoittelun toimivuuteeni? Ei, glutamiinin täydentäminen ei vaikuta suoraan voimannostoosi.
Tutkimus
Yksi tutkimus osoittaa, että sillä ei ole suoraa vaikutusta voimantuottokykyyn. Se ei ole kuten kreatiinimonohydraatti, joka toimii solujen tilavuutta lisäävänä aineena ja mahdollistaa ylimääräisen toiston tai kaksi sarjaa tehtäessä. Mitä eroa on glutamiinin ja L-glutamiinin välillä? Ne ovat sama asia. Kun ostat kaupan hyllyltä täydennystuotteen, siinä lukee yleensä L-glutamiini. Aminohapoista on olemassa "L"-muotoja ja "D"-muotoja (kuten d-glutamiinissa). "L" on latinaksi "levo" (hylätty ), joka viittaa tiettyyn molekyylirakenteeseen vasemmalle ja on se, jota myydään ihmisravinnoksi.
Immuunijärjestelmä
Mikä on glutamiinin yhteys immuunijärjestelmään? Kun harrastat todella intensiivistä anaerobista liikuntaa, immuunijärjestelmäsi ja elimistösi glutamiinitasot saavat massiivisen iskun - ja tämä on erittäin mielenkiintoista: Jos elimistön glutamiinitasot mitattaisiin heti rasittavan immuniteettityyppisen harjoitusjakson jälkeen, ne olisivat suunnilleen samalla tasolla kuin aloittaessasi. Noin kahden tunnin kuluttua nämä määrät olisivat kuitenkin laskeneet jopa 30-35%. (Joidenkin välttämättömien aminohappojen määrät muuten vähenisivät myös tuohon aikaan mennessä).
Minne glutamiini voi mennä? On olemassa viitteitä siitä, että valkosolut, lymfosyytit ja neutrofiilit, käyttävät niitä aineenvaihdunnan polttoaineena. Neutrofiilit ovat immuunijärjestelmäsi runsain valkosolutyyppi. Ne kulkevat verenkierrossa ja vaeltavat hyvin nopeasti kehon vammakohtiin, joissa on infektio tai tulehdus. Jos immuunijärjestelmäsi tarvitsee enemmän polttoainetta glutamiinin muodossa toipuakseen, on vain järkevää, että sinun pitäisi täydentää sitä suuresti, eikö niin? 1 tutkimuksessa, jossa koehenkilöille annettiin 20-30 grammaa glutamiinia päivittäin nähdä, jos tämä vaikuttaa heidän valkosolujensa määrä. Havaittiin, että vaikka glutamiinia tarvitaan lymfosyyttien (valkosolujen) nopeaan lisääntymiseen, glutamiinin määrä "terveiden, hyvin ravittujen ihmisten" suorittaman stressaavan työn jälkeen ei laske tarpeeksi alas, jotta immuunijärjestelmän valkosolut tarvitsisivat enemmän apua uudelleen lisääntymiseen.
Tutkimuksessa todetaan edelleen, että vaikka terveet ihmiset pystyvät sietämään suuria päivittäisiä määriä (20-30 g) glutamiinia, tämän lisäravinteen mega-annosten antaminen ei edistä immuunijärjestelmän toimintaa eikä näytä aiheuttavan ihmeellisiä antikatabolisia vaikutuksia. Jos olet terve ja syöt ravitsevasti ja riittävästi vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita ja pysyt nesteytettynä, juot paljon vettä, immuunijärjestelmäsi huolehtii itsestään. Sinulla on jo tavallisissa olosuhteissa varastoituna paljon glutamiinia. Joku voi saada riittävästi ravintoa, mutta toisinaan poikkeuksellisissa fysiologisissa olosuhteissa immuunijärjestelmä joutuu jatkuvaan vaaraan. Urheilutieteen alalla on tutkimuksia, jotka osoittavat, että huippu-urheilijoiden ylitreenaussyndrooman (OTS) yhteydessä glutamiinitasot ovat paljon tavallista alhaisemmat. Näin ollen ehdotetaan, että glutamiinitasoja olisi seurattava ja testattava säännöllisin väliajoin koko harjoitusohjelman ajan. Jos tasot ovat alhaiset, lisälepo voisi olla aiheellista glutamiinilisän megaannosten lisäksi.
Päätelmä
Tällöin glutamiinista tulee niin sanottu ehdollisesti välttämätön aminohappo, mikä tarkoittaa, että sitä on tarpeen ottaa lisää ulkoisista lähteistä. On olemassa muunkinlaisia olosuhteita, kuten akuutti urheilullinen ylikunto huipputasolla, jotka saattavat johtaa siihen, että lihasten glutamiinivarastot eivät koskaan täysin toivu, ellei niitä täydennetä runsaasti. Glutamiinitasot saattavat pienentyä luuydinsiirtojen, palovammojen, leikkausten ja sepsiksen aiheuttaman immuunisuppression vuoksi. On olemassa yksi koskien luuydinsiirtopotilaita, joille tehtiin vähemmän tauteja ja joiden sairaalassaoloaika lyheni glutamiinilisän ansiosta. Pitäisikö sinun täydentää painoharjoitteluohjelmaasi glutamiinilla? Jos harjoittelet pari tuntia viikossa noin puolesta tunnista neljäänkymmeneenviiteen minuuttiin kerrallaan tai et, et luultavasti tarvitse sitä. Säästä rahasi. Jos kuitenkin harjoittelet kuutena päivänä viikossa ja lähestyt erinomaisia toimintakykytasoja, silloin voisi olla suositeltavaa ottaa mega-annoksia jauheena sekoitettuna jonkinlaiseen nesteeseen. Myös jos ymmärrät, että olet menossa jonkinlaiseen invasiiviseen elektiiviseen leikkaukseen, ei luultavasti olisi haittaa varastoida glutamiinia ja aloittaa täydentäminen välittömästi.
