Jotkut ihmiset voivat aina ja helposti sairastua, on se sitten influenssaa, yskää, flunssaa tai jopa vatsavaivoja. Jotkut toipuvat kuitenkin nopeasti, kun taas toisilla toipuminen kestää kauemmin, ja jotkut eivät koskaan toivu kokonaan. Miksi näin on? Kaikki piilee kehomme omassa immuunijärjestelmässä. Ihmiset, joilla on vahva immuunijärjestelmä, toipuvat nopeasti. Siksi terve ja hyvin hoidettu immuunijärjestelmä voi tehokkaasti ehkäistä useimmat sairaudet. Ravitsemusimmunologia on tiede, joka tutkii ravinnon ja immuunijärjestelmän välistä yhteyttä.

Immunologia

Ravitsemusimmunologian mukaan ravintorikkaat elintarvikkeet edistävät vahvaa immuunivastetta, joka sitten neutralisoi tautia aiheuttavat pöpöt ja ehkäisee sairauksia. Ennaltaehkäisy on paljon parempi kuin hoito. Ehkäisemällä sairauksia meidän ei tarvitse miettiä niiden parantamista. Aivan kuten raivoavaa tulipaloa vastaan taisteleminen, on helpompaa ja parempi hallita liekkejä, kunnes ne kasvavat. Turvallisuudesta puhuttaessa harva kyseenalaistaa tarpeen investoida miljardeja dollareita joukkojen kouluttamiseen, uusimpiin monimutkaisiin aseisiin ja lentokoneisiin, ympärivuorokautiseen valvontaan ja etenevään varapuolustukseen.

Kehomme on myös varustettu sisäisellä armeijalla, joka on yhtä tehokas, ellei jopa tehokkaampi. Ainoa ero on, että sen viholliset ovat paljain silmin näkymättömiä. Antibioottien keksimisestä lähtien ihmiset ovat keskittyneet enemmän hoitoon eivätkä niinkään ennaltaehkäisyyn. Kun on kyse oman elimistömme suojaamisesta tauteja aiheuttavilta pöpöiltä, mikään ei ole lähelläkään terveempää immuunijärjestelmää.

Mitä tehdä?

Miten voimme siis pitää immuunijärjestelmän huippukunnossa? Vahvan immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi on täytettävä neljä kriteeriä.

  • Varmista riittävä uni. Kun nukumme, kehomme kudokset menevät prosessiin poistamalla myrkyllisiä aineita ja täsmälleen samaan aikaan korjata vaurioituneita soluja. Siksi on välttämätöntä saada riittävästi unta ja lepoa.
  • Säännöllinen liikunta. Kävely ja syvä hengitys on erinomainen liikuntaharjoite kaikenikäisille. Yritä tehdä jonkinlaista kävelyä, jos ja kun aikataulusi sallii.
  • Pidä tunne tasaisena. Ole onnellinen ja ajattele positiivisesti koko ajan. Kun olemme stressaantuneita, kehomme erittää kortikosteroidiksi kutsuttuja hormoneja, jotka tukahduttavat immuunijärjestelmäämme jopa 80 prosentilla.
  • Ota tasapaino ravitsemus. Kolme ensimmäistä kriteeriä, kuten edellä todettiin, ovat melko suoraviivaisia ja helposti täytettävissä, mutta neljäs vaatimus vaatii tietoa, osaamista ja kurinalaisuutta, jotta tunnistat ja valitset kehon kannalta varsin hyödyllisen ruoan.
  • Varmista, että käytät terveellisiä kasvisruokia, joissa on tauteja torjuvia ravintoaineita, kuten fytokemikaaleja, antioksidantteja ja polysakkarideja. Näitä sairauksia vastaan taistelevia ravintoaineita on useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa. Siksi vahvan ja terveen immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi on syötävä paljon vihanneksia ja hedelmiä.