Que faut-il vraiment pour devenir sans gluten ? C'est une question dont je discute avec mes patients presque tous les jours dans mon cabinet et il est surprenant de constater les idées fausses que beaucoup de personnes ont sur les régimes sans gluten. De nombreux patients souffrant de la thyroïde ont découvert, à partir de plusieurs sources, que la première chose à faire après avoir reçu le diagnostic de la maladie de Hashimoto, une forme auto-immune d'hypothyroïdie, est de mettre en place un régime totalement sans gluten.

Que faire ?

Si vous avez une sensibilité résistante au gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle, l'épeautre, le kamut et l'avoine transformée, votre organisme produit des anticorps contre cet aliment chaque fois qu'il le voit. Cela signifie que vous créez une inflammation dans l'intestin et dans tout le corps. Donc, même si vous faites deux semaines, ou même quatre fois sans gluten, après quoi vous n'en avez qu'un tout petit peu, eh bien, vous avez complètement inversé tout ce que vous avez fait, et vous êtes essentiellement revenu à la case départ. Chaque fois que vous en mangez, vous soulevez les anticorps et l'inflammation à nouveau et il faut des semaines ou des mois pour nettoyer cela du corps.

La vérité est que pour quelques patients atteints de la maladie de Hashimoto, le simple fait d'éliminer le gluten leur permet de faire beaucoup de progrès sans faire beaucoup d'autres choses qui peuvent être faites pour véritablement réguler le système immunitaire des patients atteints de la maladie de Hashimoto. Pour 99 % des patients atteints de la maladie de Hashimoto, ce complément alimentaire est la première mesure à prendre, une mesure que vous pouvez prendre seul, sans rien savoir d'autre sur votre problème ou sur le dysfonctionnement du système immunitaire. Une fois qu'un patient atteint de la maladie de Hashimoto a effectué les premiers changements alimentaires, des mesures de diagnostic peuvent être prises pour déterminer toutes les autres voies immunitaires et les déclencheurs qui ne fonctionnent pas correctement.

Souvenez-vous de

Quels sont les autres éléments qu'un patient atteint de la maladie de Hashimoto doit trouver pour se mettre rapidement sur la voie de la guérison ? Quelles sont les sources d'inflammation dont vous n'avez pas conscience mais que vous pourriez éliminer si elles étaient détectées ? Quelle est l'étendue des dommages causés au tube digestif par l'inflammation ? Quelle est l'ORDRE des mesures à prendre pour passer du point A au point B ? Très souvent, sur le papier, les résultats de laboratoire reviennent dans la fourchette normale, mais cela ne signifie pas que vous vous sentez et fonctionnez bien. Si les chiffres sont bons et que vous vous sentez mal, qu'avez-vous accompli ? En réalité, vous n'avez pas accompli grand-chose.

Conclusion

Ils ne font que manipuler les chiffres. Non pas que vous n'ayez pas besoin de cette partie du traitement, mais il est évident qu'ils ne traitent pas le problème réel. Donc, pour récapituler, si vous avez commencé un régime sans gluten, il faut vraiment qu'il soit à 100 % sans gluten, car ce n'est en aucun cas un régime sans gluten, et vous n'en tirerez aucun avantage. Deuxièmement, si vous avez ce problème depuis longtemps et que vous ne faites que changer de régime, cela peut prendre un certain temps avant que vous n'en tiriez un quelconque avantage. Il est possible que vous commenciez à voir des changements dès la première semaine, mais pour d'autres, le mal est si grand que cela peut prendre des semaines, et vous devez simplement savoir que c'est quelque chose qui doit être fait.

 


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