Les minéraux, qui font partie des nutriments essentiels, ont une influence sur le développement et la croissance de vos enfants, ainsi que sur leur santé. Bien que le corps n'ait besoin que d'une petite quantité de minéraux, par rapport aux glucides par exemple, ils ont une fonction essentielle dans notre corps. Sans minéraux, les glucides, les protéines et les autres nutriments peuvent difficilement remplir leur rôle.

Facteur nutritionnel

Voyons d'où viennent les minéraux. Comme les vitamines, le corps a besoin de minéraux pour assurer la croissance et le développement des enfants. Ils sont également nécessaires pour prendre soin de la santé, notamment pour former des os puissants, produire des hormones et maintenir le rythme cardiaque. Certaines sortes de minéraux sont nécessaires à raison de plus de 100 mg par jour, comme le calcium. En revanche, le corps n'a besoin que d'une quantité infime de zinc (moins de 100 milligrammes par jour), par exemple.

Le corps a besoin de ces minéraux tous les jours. Parmi tant de minéraux vitaux pour les enfants, voyons certains d'entre eux et comment ils apportent des bienfaits à nos enfants. Sources : le lait et ses produits transformés, comme le fromage, le beurre, le yaourt et la crème glacée. Le calcium est également présent dans les graines de soja et la volaille. Notre corps, tout comme celui de nos enfants, a besoin d'une quantité suffisante de minéraux chaque jour. Il a besoin d'une quantité différente de chaque minéral.

Voyons voir...

À titre d'exemple, votre tout-petit doit consommer au moins 500 mg de calcium par jour, alors qu'il n'en a besoin que de 75 à 100 mg par jour. Vous devez vraiment ne pas classer et calculer chaque minéral lorsque vous nourrissez vos enfants. Comment savoir alors si les enfants reçoivent la quantité suffisante de minéraux ? Vous n'avez pas à être confus.

La clé réside dans le mode d'alimentation. Organisez le menu de vos enfants de manière à ce qu'ils reçoivent plusieurs types d'aliments, riches en de nombreux nutriments essentiels, en les proposant en alternance. Aucun aliment ne comporte de nutriments complets. Cependant, un type d'aliment peut contenir plus d'une substance essentielle. Par exemple, le fromage est une excellente source de calcium et de phosphore, en plus des graisses et des protéines. Cependant, il ne contient pas de potassium/kalium.