Η βιταμίνη C είναι η βασίλισσα των θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Απολαμβάνει ίσως τις περισσότερες μελέτες που αποδεικνύουν τις ευεργετικές της επιδράσεις στον οργανισμό. Η βιταμίνη C βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά και συντίθεται εύκολα, οπότε τα συμπληρώματα που την περιέχουν είναι αρκετά προσιτά.
Συμπλήρωση
Αυτό το συμπλήρωμα προάγει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και κυττάρων που καταπολεμούν τις ασθένειες και αυξάνει την ποσότητα των ιντερφερόνων, κάποια καθαρή πρωτεΐνη που προστατεύει τα υγιή κύτταρα από ιούς και άλλους εισβολείς, συμβάλλοντας στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων με την αύξηση της καλής χοληστερόλης, ενώ μειώνει την αρτηριακή πίεση και εμποδίζει την εναπόθεση λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Μελέτες αποκαλύπτουν ότι τα άτομα που έχουν περισσότερη βιταμίνη C μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, του μαστού ή του προστάτη.
Δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα αποτελέσματά του. Αρκούν 200 mg την ημέρα! Αυτό σημαίνει να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά περίπου έξι φορές σε μια ολόκληρη ημέρα. Και, αν λαμβάνετε βιταμίνες, καλύτερα η δόση να μοιράζεται σε διάφορα μέρη παρά όλες ταυτόχρονα. Διότι, διαφορετικά, διαγράφετε όλα από μια φλόγα.
Βιταμίνη Ε
Είναι ένα ώριμο αστέρι του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως η βιταμίνη C, αλλά είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που διεγείρει τη δημιουργία κυττάρων δολοφόνων που περιπλανώνται στην κυκλοφορία του αίματος και καταστρέφουν τροποποιημένα τα μολυσμένα κύτταρα. Η βιταμίνη Ε αυξάνει την παραγωγή των κυττάρων Β, των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που σκοτώνουν τα βακτήρια και παράγουν κύτταρα. Η κατανάλωση συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε έχει ευεργετική επίδραση κατά της γήρανσης των κυττάρων, ακόμη και κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων. Δεν είναι δύσκολο να καταναλώνετε καθημερινά 30 έως 60 mg βιταμίνης Ε, αν η διατροφή σας περιλαμβάνει σπόρους, φυτικά έλαια και δημητριακά. Είναι αρκετό αν έχετε μια ισορροπημένη ζωή. Αλλάαν καπνίζετε, πίνετε αλκοόλ και δεν κινείστε πραγματικά, η ιδανική δόση βιταμίνης Ε αυξάνεται σε 100-400 mg κάθε μέρα.
Βήτα-καροτένιο
Αυξάνει τα κύτταρα του σώματος να αγωνιστούν για την υγεία και την αντιοξειδωτική δράση, που εξαλείφει τις ελεύθερες ρίζες στο αίμα, δρώντας στην κυτταρική γήρανση. Το αντιοξειδωτικό που lel τα υπόλοιπα αποτελούν μέρος ενός βασικού τριγώνου αντιοξειδωτικών (βιταμίνες Ε και C ), μειώνει την πιθανότητα καρδιαγγειακών παθήσεων και εμφανίζεται κατά την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Δηλώνουν ένα καρότο την ημέρα το νυστέρι μας απαγορεύει! Το β-καροτένιο είναι επίσης ένας εξαιρετικός μαχητής κατά του καρκίνου, ενθαρρύνοντας τα μακροφάγα να καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα. Το β-καροτένιο είναι το πιο γνωστό καροτενοειδές, αλλά αποτελεί μέρος μιας ολόκληρης οικογένειας καροτενοειδών με ευεργετικές επιδράσεις κατά του καρκίνου. Ο οργανισμός μετατρέπει το β-καροτένιο σε βιταμίνη Α, η οποία με τη σειρά της έχει θετικές επιδράσεις κατά της κακοήθειας των κυττάρων. Όμως η πολλή βιταμίνη Α μπορεί να είναι επιβλαβής, γι' αυτό είναι προτιμότερο να μην τρώμε συμπληρώματα και να τα αφήνουμε ελεύθερα να επιλέξουν πόσο το σώμα συνθέτει τη βιταμίνη Α από τις τροφές που τρώμε.
