Τα μάτια μας είναι ένα από τα όργανα του σώματος που αντιδρούν πολύ θετικά στην ιδανική διατροφή. Επομένως, για να μπορέσουμε να προωθήσουμε την υγιέστερη όραση είναι απαραίτητο να τρώμε τις σωστές τροφές που είναι καλές για τα μάτια. Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να μεγιστοποιήσουμε την όρασή μας και να καταπολεμήσουμε ή να μειώσουμε τη συχνότητα εμφάνισης οφθαλμικών παθήσεων που αποτελούν σημαντικό πρόβλημα στην Αμερική.
Το ξέρατε;
Ένα φανταστικό παράδειγμα μιας τροφής που συχνά παραβλέπεται όσον αφορά το ρόλο της στη βελτίωση της υγείας των ματιών είναι το αχλάδι. Τα αχλάδια αποτελούνται από βιταμίνη C, κάλιο και μικροσκοπικές πηγές άλλων θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ για να αναφέρουμε μερικά. Το πιο σημαντικό, όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά της όρασης, αυτό το φρούτο έχει επίσης καροτενοειδή, φλαβονόλες και ανθοκυανίνες. Αυτή η τροφή για τα μάτια είναι επίσης εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμίνης C, γεγονός που την καθιστά μία από τις πιο υγιεινές τροφές στη γη.
Μερικά από τα γενικά οφέλη των αχλαδιών για την υγεία περιλαμβάνουν την καλύτερη υγεία της καρδιάς, την πρόληψη του διαβήτη και την πρόληψη του καρκίνου, για να αναφέρουμε μερικά από αυτά. Πλεονεκτήματα των αχλαδιών για την υγεία της όρασης: Η λεπτή φλούδα στα αχλάδια περιλαμβάνει φαινολικά φυτοθρεπτικά συστατικά (αυτά περιγράφονται ως αντιοξειδωτικά που παρέχουν προστασία από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών στα υγιή κύτταρα. Αυτή η θρεπτική ιδιότητα αυξάνει την όραση και καθαρίζει τα νεφρά. Όταν σκεφτόμαστε τα αχλάδια πιστεύουμε για ένα γευστικό φρούτο που μπορούμε να απολαύσουμε ειδικά μια πολύ ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
Καροτενοειδή
Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα αχλάδια αποτελούνται επίσης από θρεπτικά συστατικά που είναι φιλικά προς τα μάτια και ονομάζονται καροτενοειδή. Αυτά ονομάζονται οι χρωστικές ουσίες στις καλλιέργειες που δίνουν στα φρούτα και τα λαχανικά το πράσινο, πορτοκαλί, κόκκινο, κίτρινο ή μοβ χρώμα τους. Το αχλάδι είναι ένα καλό παράδειγμα μιας φανταστικής τροφής για την ενίσχυση της όρασής σας, λόγω του γεγονότος ότι κατηγοριοποιείται ως καροτενοειδές. Αυτού του είδους οι τροφές για τα μάτια παίζουν ζωτικό ρόλο στην αύξηση της υγείας της ωχράς κηλίδας από τα μάτια, (το τμήμα των ματιών που βρίσκεται στη μέση του αμφιβληστροειδούς χιτώνα και μας βοηθά να διαβάζουμε τα ψιλά γράμματα και να οξύνουμε την όρασή μας ).
Καλύτερη υγεία της καρδιάς
Τα αχλάδια αποτελούνται από φυτικές ίνες που συνδέονται με τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας μειώνοντας την ποσότητα της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση αχλαδιών στη διατροφή σας μπορεί να συμβάλει στη μείωση των κινδύνων για καρδιακές παθήσεις κατά 50%. Η περιεκτικότητα σε κάλιο σε αυτή την τροφή για τη βελτίωση της όρασης μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.
Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Το συγκεκριμένο τρόφιμο είναι ένα φανταστικό παράδειγμα τροφίμου με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, λόγω του ότι θεωρείται φρούτο που αποτρέπει την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνεται. Επομένως, εάν έχετε προβλήματα που σχετίζονται με τον διαβήτη ή επιθυμείτε να θέσετε υπό έλεγχο τα επίπεδα γλυκόζης σας, αυτό είναι το τέλειο τρόφιμο που πρέπει να έχετε στη διατροφή σας. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες μέσα σε αυτό το τρόφιμο επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων που επίσης αποτρέπει την αύξηση των επιπέδων γλυκόζης.
Οφέλη για την υγεία του πεπτικού συστήματος
Οι φυτικές του ίνες βοηθούν στην καλή πέψη. Αυτό είναι αποτέλεσμα του γεγονότος ότι η πλούσια ινώδης ύλη του προσθέτει όγκο στο υλικό των τροφίμων στον πεπτικό σωλήνα και έτσι παρέχει καλή αποβολή. Παρέχει όγκο στα τρόφιμα στο έντερο λόγω του μη διαλυτού υλικού ινών που σημαίνει ότι μειώνει τα πεπτικά προβλήματα.
Αντικαρκινικές ιδιότητες
Οι υγιεινές ιδιότητες των αχλαδιών είναι τέτοιες που παρέχουν άφθονα αντιοξειδωτικά που έχουν οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου. Προστατεύουν την υγεία μας καταστρέφοντας τα κακόβουλα κύτταρα του σώματος που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες και γενικά καταρρακώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και επιτίθενται στα υγιή κύτταρα.
Συμπέρασμα
Από αυτή την άποψη, τρόφιμα όπως τα αχλάδια συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο για πολλά διαφορετικά είδη καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Εάν θα πρέπει να δαγκώσετε ένα νόστιμο φρούτο το καλοκαίρι, τότε, τα αχλάδια είναι μια τέλεια επιλογή τροφίμων. Αλλά τα αχλάδια προσφέρουν πολύ περισσότερα από μια νόστιμη επιλογή σε τρόφιμα τέλεια για καλοκαιρινό σνακ, αλλά προσφέρουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με πολλές περιοχές της συνολικής σας υγείας και της υγείας των ματιών σας επίσης. Τελικά, μπορείτε να ενισχύσετε την υγεία της όρασής σας και να κάνετε τα πράγματα που θα πρέπει να κάνετε για να επιτύχετε τη μέγιστη δυνατή υγεία, προσθέτοντας αχλάδια στην καθημερινή σας διατροφή.
