Imuninė sistema ne tik naikina patogenus, bet ir saugo organizmą nuo infekcijų ir ligų. Šią sistemą sudaro įvairių rūšių antikūnai, baltymai, ląstelės, organai ir ląstelės, kurie kartu kovoja su ligomis ir saugo nuo jų. Tai pasiekiama atakuojant svetimas ir ligotas ląsteles ir pašalinant jas iš organizmo.

Imunitetas

Šios sistemos sutrikimai ir trūkumai sukelia ligas. Imuniteto nepakankamumas gali atsirasti dėl genetinės ligos, šalutinio vaistų poveikio arba virusų. Autoimuninės ligos atsiranda dėl pernelyg aktyvios imuninės sistemos, kuri puola normalius audinius. Organizmas turi B, T ląstelių ir antikūnų kiekvienam antigenui (virusui, bakterijai), tačiau jų atsargos yra ribotos. Prireikus ląstelės dauginasi milijonais, kad galėtų kovoti su blogiukais! Tai, ką valgote, yra labai svarbu imuninei sistemai stiprinti arba slopinti.

Atkreipkite dėmesį!

Štai keletas maisto produktų, kurie stiprina jūsų imuninę sistemą.

  • Grybuose yra mažai angliavandenių, daug antioksidantų ir baltymų. Jie yra probiotikai, todėl skatina gerųjų mikrobų vystymąsi, kovoja su blogosiomis bakterijomis ir padeda jūsų imuninei sistemai. Pripažinta, kad grybai padeda jūsų organizmui keliais būdais, įskaitant: geresnę kraujotaką, naikina vėžines ląsteles ir kovoja su peršalimo ligomis peršalimo ir gripo sezono metu. Vieni iš populiariausių vartojamų grybų yra šie: šiitakė, jun zhi, kordicepsas, kalakuto uodega ir reiši.
  • Česnakas yra vienas geriausių maisto produktų, padedančių išvengti ligų. Įrodyta, kad jis didina baltųjų kūnelių ir antikūnų, kurie nustato ir atakuoja vėžines ląsteles, gamybą. Jis šalina laisvuosius radikalus kraujyje ir atkemša ląsteles. Įrodyta, kad česnakuose esanti cheminė medžiaga alicinas pasižymi antivirusinėmis savybėmis, kurios gali padėti išvengti peršalimo ligų ir gripo. Taip pat įrodyta, kad jis mažina mielių infekcijų, stafilokokų infekcijų skaičių ir detoksikuoja kenksmingus metalus iš kraujotakos.
  • Brokoliuose yra junginio, vadinamo sulforafanu, kuris padeda kovoti su ligomis ir senėjimo procesais, nes puola laisvuosius radikalus. Jis skatina organizmą gaminti antrosios fazės fermentus, kurie gali būti vieni veiksmingiausių priešvėžinių junginių. Be to, tai puikus vitamino c - garsaus antioksidanto, kurio nereikia pristatinėti - šaltinis. Brokoliuose esantys junginiai puikiai detoksikuoja, šalina toksines medžiagas iš mūsų ląstelių.
  • Išrūgų baltymai yra skystas šalutinis sūrio gamybos produktas.
  • Mėlynės visada priskiriamos prie geriausių antioksidantų turinčių vaisių. Uogų spalva lemia jų antioksidacinę galią. Mėlynės siejamos su daugeliu sveikatai naudingų veiksnių, įskaitant šlapimo takų infekcijų prevenciją ir gydymą, padeda kovoti su senėjimu ir išvengti degeneracinių ligų, tokių kaip vėžys, širdies ir kraujagyslių ligos bei atminties praradimas.