Pastaruoju metu ore sklando svarbios naujienos apie neveikiančius vitaminus ir net žalą sukeliančius vaistus, todėl "Whole Food Nutrition" yra atsakymas į šį klausimą, nes siūlo naują mitybos reikšmę. Dabartinis klaidingas mūsų supratimas apie vitaminus sukėlė didelę painiavą visuomenėje.
Būkite sąmoningi
Šio nesusipratimo pasekmės yra sunkios. Mokslas taip ilgai tyrinėjo mitybos biochemiją, kad sužinojome apie neįtikėtiną visų 10-100 trilijonų mūsų kūno ląstelių gebėjimą kaip simfonijoje sujungti neįsivaizduojamai sudėtingą įvykių rinkinį, kuris optimizuoja sveikatą ir mažina ligas.
Visavertis maistas Mityba, kai tiekiamas puikus maisto produktų ir maisto papildų papildai, paslaugos šią sistemą naudojant maistinių medžiagų programą, kuri apsaugo nuo būsimų ligų ir gydo platų spektrą ligų, poveikį, kuris yra daug veiksmingesnis ir saugesnis, palyginti su geriausiais papildų ir procesų gali kada nors tikėtis padaryti.
Todėl bendradarbiaujame su 40 metų istoriją turinčia įmone; nusprendėme pardavinėti tik tuos gaminius, kurie iš tikrųjų keičia juos įsigyjančių žmonių sveikatą ir saugumą, nesvarbu, ar tai būtų priešgaisriniai jutikliai, kurie gelbėjo žmonių gyvybes 70-aisiais, valytuvai, kurie plovė žmonių orą ir vandenį 80-aisiais, ar maisto papildai ir maisto auginimo sistemos, kurios gerina žmonių sveikatą ir gerovę dabar, bet apie tai kalbėsime vėliau.
Verta žinoti
Perskaičiau labai įdomų interviu su daktaru Kempbelu, kuris yra Kornelio universiteto profesorius emeritas ir šio novatoriško tyrimo bendraautorius: "Kinijos tyrimas". Mano nuomone, sakyčiau, kad šiame tyrime nagrinėjamas visaverčio maisto mitybos poveikis sveikatai, palyginti su vitaminais. Jo istorijoje minimas daugiau kaip 300 mokslinių straipsnių autorius, per daugelį metų jis gavo daugiau kaip 70 grantų, skirtų recenzuojamiems moksliniams tyrimams finansuoti, didžioji jų dalis - Nacionaliniame sveikatos institute (NIH), o Kempbello darbą daugelis laiko galutiniu epidemiologiniu mitybos ir ligų ryšio įvertinimu.
Dr. Kempbelas ir jo kolegos pradėjo rengti "augalinės mitybos" kursus internetu, kuriuos sukūrė jų pačių ne pelno siekianti bendrovė "T. Kolino Kempbelo mitybos studijų centras", kurią gali valdyti jų sutuoktinis, Kornelio universiteto padalinys, užsiimantis internetinėmis pamokomis. Pastaruoju metu jis yra gavęs kelis nacionalinius ir tarptautinius apdovanojimus už "kasmetinę humanitarinę pagalbą", "šių metų vizionieriaus" ir "viso gyvenimo nuopelnus vėžio tyrimų srityje", taip pat jis ir toliau yra paklausus pramonės konferencijose, kuriose daugiausia dėmesio skiriama šios šalies sveikatos priežiūros ateičiai.
Pažiūrėkime...
Kiek žinau, beveik visos jo diskusijos pastaraisiais metais vyko medicinos koledžuose ir medicinos mokyklų remiamuose suvažiavimuose, o tai rodo, kad ši bendruomenė, kuri yra mūsų pagrindiniai sveikatos priežiūros specialistai, dabar labai domisi šia vis dar aktualia visaverčio maisto mitybos tema. Nors sveikatingumo ir sveikatos tema jau kelerius metus buvo socialinė tema, ji nebuvo tokia veiksminga, nes iki galo neatsakė į dažnai užduodamą klausimą: "Kodėl žmonės anksčiau negirdėjo apie visavertę mitybą?". Kitaip tariant, augalinė mityba su tinkamai parinktais maisto papildais.
Kokia yra tobula dieta sveikatai ir energijai palaikyti? Kaip neprofesionalas ir buvęs profesionalus sportininkas turiu patirties, kad tik visavertė augalinė mityba, nepridedant riebalų, druskos ir cukraus, suteiks energijos, kurios visuomenė trokšta? Šiuo klausimu su džiaugsmu perskaičiau, kad daktaras Kempbelas siūlo "saikingai vartoti daug daržovių, vaisių, ankštinių augalų, neskaldytų grūdų ir riešutų - tuo esu įsitikinęs". Be to, mano patirtis rodo, kad perėjimas prie dietos iš tipiškos amerikietiškos mitybos, kurioje gausu riebalų ir rafinuotų angliavandenių, yra iš pradžių, bet taip yra tikriausiai dėl mano ilgalaikės priklausomybės nuo riebalų.
Baigiamoji pastaba
Norėčiau pasiūlyti keičiant mitybos įpročius būti maloniems sau, išlikti motyvuotiems ir leisti šiek tiek laiko, gal porą savaičių ar kelis mėnesius, kol išryškės jūsų skonio pomėgiai ir įpročiai išnyks. Pritariu Ruth Hiedrich, triatlono varžybų dalyvei ir vėžį išgyvenusiai sportininkei, kad "daugiau gydytojų ir pacientų turės žinoti, jog vėžį skatina ir inicijuoja gyvūninės kilmės baltymai ir riebalai, nes jiems į galvą kišama mintis, kad kaltininkas yra cukrus". Jau 33 metus Ruth serga ketvirtos stadijos krūties vėžiu ir toliau "išgyvena remisiją", ir jau kelerius metus laikydamasi visaverčio maisto, augalinės mitybos, ji pastebėjo daugybę įvairių privalumų. Ji teigia, kad būtent ši mityba ir visaverčių maisto papildų vartojimas leidžia jai, sulaukusiai 80 metų, kasdien dalyvauti mini triatlono varžybose! Laisvieji radikalai nėra laisvi. Išdrįskite daugiau sužinoti apie visaverčio maisto mitybą.