Glutamine is een van de meest onbegrepen en gehypte supplementen in de sportwereld. Als je tien verschillende mensen vraagt over wat glutamine is en wat het doet, zul je waarschijnlijk tien verschillende antwoorden krijgen. Veel bodybuilders en krachtsporters gebruiken glutamine omdat ze zeggen dat het helpt bij hun herstel. In werkelijkheid zeggen ze dat de enige manier om het enige invloed te laten hebben is om dagelijks een hoog aantal grammen te gebruiken.
Glutamine
Hoe herstel precies wordt geholpen is een onderwerp waarover wat onenigheid bestaat. De meeste berichten erover zijn onzin die alleen maar geschreven is om je kuipjes van het spul te laten kopen. Glutamine is het meest voorkomende natuurlijk voorkomende aminozuur in het menselijk lichaam. Aminozuren zijn de bouwstenen voor eiwitten en glutamine is een van de weinige die de bloed-hersenbarrière kan passeren, dus het is nogal een gewild element in de fysiologie van het lichaam.
Onder normale omstandigheden is het geen essentieel aminozuur, wat betekent dat je het niet hoeft aan te vullen, net zoals je extra eiwitten zou nemen om het anabolisme (grotere spieren) te ondersteunen. In werkelijkheid produceert je lichaam waarschijnlijk de gebruikelijke hoeveelheid en slaat het veel op in je spieren als je er wat van eet: Rundvlees, kip, vis, eieren, melk, zuivelproducten, tarwe, kool, bieten, bonen, spinazie, peterselie, tofu, yoghurt en kaas.
Let op.
Ongeveer 90 procent van de glutamine die in het lichaam wordt gesynthetiseerd is afkomstig van de spieren. In werkelijkheid, wanneer onderzoek wordt gedaan om te bepalen hoeveel glutamine aanwezig is in spiermassa, worden soms biopsies genomen van de vastus lateralis (buitenste grootste quadriceps spier). Ik ben te dik. Moet ik glutamine nemen om af te vallen? Nee, er zijn absoluut geen bewijzen of studies die aantonen dat het supplementeren met glutamine zal helpen om vet te verliezen. Het is geen vetverbrander of dieetpil. Vetverlies is alleen mogelijk door meer calorieën te verbranden dan u in uw mond stopt en door de hoeveelheid koolhydraatrijke voedingsmiddelen die u consumeert te beperken.
Ik ben een magere man. Zal glutamine mij helpen met gewichtstoename? Nee, je moet alleen meer gezond eten, je voorbereiden op hypertrofie, en eventueel kijken naar verbeterde dagelijkse proteïne in de orde van een wei-eiwit supplementatie. Glutamine zal niet direct invloed hebben op gewichtstoename, maar het speelt wel een rol bij eiwitsynthese zoals elk ander aminozuur. Zal glutamine mijn gewichtstraining beïnvloeden? Nee, suppletie met glutamine zal geen directe invloed hebben op uw gewichtheffen.
Onderzoek
Eén studie toont aan dat het geen directe invloed heeft op krachtprestaties. Het is niet zoals Creatine Monohydraat dat functioneert als een cel volumizer en het mogelijk maakt om die extra rep of twee te krijgen tijdens het doen van een set. Wat is het verschil tussen glutamine en L-glutamine? Ze zijn hetzelfde. Als je een supplementproduct uit de winkel koopt, staat er meestal L-glutamine op geschreven. Er zijn "L" vormen en "D" vormen van aminozuren (zoals in d-glutamine). De "L" is latijn voor "levo" (in de steek gelaten ) wat verwijst naar een specifieke moleculaire structuur in de linker en is degene die voor menselijke consumptie wordt verkocht.
Immuunsysteem
Wat is het verband van glutamine met het immuunsysteem? Wanneer u deelneemt aan een echt intense anaerobe oefening, krijgt uw immuunsysteem een enorme klap, evenals de glutamine niveaus in uw lichaam - en dit is uiterst interessant: Als de glutamine-niveaus in uw lichaam onmiddellijk na een stressvolle immuniteitsoefening zouden worden gemeten, zouden ze ongeveer even hoog zijn als toen u begon. Na ongeveer twee uur zouden deze hoeveelheden echter met wel 30-35% zijn afgenomen. (De hoeveelheden van sommige essentiële aminozuren zouden tegen die tijd overigens ook zijn afgenomen).
Waar kan de glutamine heen? Er zijn aanwijzingen dat ze door witte bloedcellen, lymfocyten en neutrofielen, worden gebruikt als metabolische brandstof. Neutrofielen zijn het meest voorkomende type witte bloedcellen van uw immuunsysteem. Zij reizen door uw bloedbaan en migreren zeer snel naar verwondingsgebieden van het lichaam waar een infectie of ontsteking heerst. Als uw immuunsysteem meer brandstof in de vorm van glutamine nodig heeft om te herstellen, dan is het alleen maar logisch dat u er veel van zou moeten aanvullen, toch? In 1 studie waar proefpersonen dagelijks 20-30 gram glutamine kregen om te zien of dit hun aantal witte bloedcellen beïnvloedde. Men ontdekte dat hoewel glutamine nodig is voor de snelle reproductie van lymfocyten (witte bloedcellen), de hoeveelheid glutamine na een stressvolle arbeid bij "gezonde, goed gevoede mensen" niet laag genoeg daalt voor de witte bloedcellen in het immuunsysteem om meer hulp nodig te hebben om te repopuleren.
Het onderzoek stelt verder dat, hoewel gezonde mensen in staat zijn zulke grote dagelijkse hoeveelheden (20-30 g ) glutamine te verdragen, het toedienen van megadoses van dit supplement het immuunsysteem niet blijkt te stimuleren en ook geen wonderbaarlijke anti-katabole gevolgen lijkt te hebben. Als je gezond bent en voedzaam eet met voldoende vitaminen, mineralen en voedingsstoffen en gehydrateerd blijft, veel water drinkt, zal je immuunsysteem voor zichzelf zorgen. Onder normale omstandigheden heb je al een heleboel glutamine opgeslagen. Iemand kan voldoende voeding hebben, maar onder buitengewone fysiologische omstandigheden komt het immuunsysteem soms voortdurend in gevaar. Op het gebied van sportwetenschappen zijn er studies die aantonen dat bij overtrainingssyndroom (OTS) bij topsporters de glutamine-spiegels veel lager zijn dan normaal. Daarom wordt voorgesteld de glutamine-spiegel gedurende het gehele trainingsprogramma regelmatig te controleren en te testen. Als de niveaus laag zijn, zou extra rust aangewezen kunnen zijn, naast megadoses glutaminesupplementen.
Conclusie
Dit is het moment waarop glutamine een zogenaamd voorwaardelijk essentieel aminozuur wordt, wat betekent dat het noodzakelijk is om extra uit externe bronnen te halen. Er zijn andere soorten omstandigheden, zoals acute overtraining op topniveau, die ertoe kunnen leiden dat de glutaminevoorraden in de spieren nooit volledig herstellen, tenzij er ruim voldoende wordt gesuppleerd. Glutamine niveaus kunnen verlaagd worden door immuunsuppressie als gevolg van beenmergtransplantaties, brandwonden, operaties en sepsis. Er is een met betrekking tot beenmergtransplantatie patiënten die minder ziekte ondergingen en wiens ziekenhuisverblijf werd verkort als gevolg van glutamine suppletie. Moet u uw krachttraining aanvullen met glutamine? Als u een paar uur per week traint gedurende ongeveer een half uur tot vijfenveertig minuten per keer of niet, dan heeft u het waarschijnlijk niet nodig. Spaar uw geld. Als u echter zes dagen per week traint en u nadert een uitstekend niveau van functionaliteit, dan kan het raadzaam zijn om megadoses in poedervorm te nemen, gemengd met een soort vloeistof. Ook als u begrijpt dat u een soort invasieve electieve operatie moet ondergaan, kan het waarschijnlijk geen kwaad om glutamine in te slaan en onmiddellijk met de supplementatie te beginnen.
