Sommige artikelen wachten tot het einde om je het "sap" te geven, maar hier gaan we, meteen vanaf het begin: Uw sleutels tot een goede voedingssupplement keuze zijn: Het komt zo dicht mogelijk bij de natuurlijke vorm. De grootst mogelijke zorg werd besteed aan alle stadia van de productie, van de teelt, de timing van de oogst, tot de productie, het testen op doeltreffendheid en de kwaliteitscontrole. Het werkt! Ik probeer te kiezen uit bedrijven die een lange geschiedenis hebben in het leveren van producten van topkwaliteit met goede klinische resultaten.
Wist je dat?
Amerikanen geven nu jaarlijks meer dan $17 miljard uit aan voedingssupplementen voor welzijn en gezondheid. Maar de percentages van sommige soorten chronische ziekten zijn niet veranderd, terwijl de percentages van de andere echt verbeterd zijn. Er zijn verschillende redenen voor deze slechte cijfers en veel zaken blijven een mysterie. Ik zeg niet dat er geen nuttige supplementen op de markt zijn, maar artsen en nieuwe onderzoeken zeggen dat.
Dat vitaminen meer schade aanrichten dan goed is. Toevallig ken ik een voedingssupplement dat dit tegenspreekt en waar klinisch onderzoek achter zit. In deze gids zal ik, als leek en voormalig beroepssporter, enkele zaken bespreken waarover je moet nadenken als je een aantal supplementen wilt nemen.
Whole Food
In het bijzonder zal ik ingaan op de verschillen tussen volwaardige voeding en synthetische of geïsoleerde voedingssupplementen. De meeste mensen die gewend zijn zich in te lezen over gezondheid zijn op de hoogte van het concept dat volwaardige voeding beter voor je is dan bewerkte voeding. Dit is een gegeven, hoewel er verschillende standpunten bestaan over wat voor soort voedsel we wel en niet zouden moeten eten, naast de perfecte verhouding van dat voedsel.
Hoewel iedereen het over iets eens lijkt te zijn: welke voedingsmiddelen we ook kiezen en in welke verhoudingen we ze ook consumeren, hele voedingsmiddelen zijn beter voor je dan bewerkte voedingsmiddelen. C. Lees de komende regels en kijk of je je kunt vinden in mijn verwarring? Zeg het maar: Vitamine A, B, B12, C, of misschien zelfs Vitamine D- (die in het lichaam eigenlijk een natuurlijk voorkomend hormoon is). En de lijst gaat maar door en hun zakken worden steeds dikker. Ik snap het niet, jij wel? Aan de ene kant zeggen ze dat je geen kunstmatig voedsel moet eten, maar hier consumeren ze kunstmatige vitamines. Hebben ze niet precies dezelfde soort en mate van vulstoffen, bewustzijn en geldverslindende ondernemers? Dit feit is nooit echt betwist.
Rauwe honing
Iedereen is het erover eens dat rauwe honing beter voor je is dan witte suiker en dat zilvervliesrijst beter voor je is dan witte rijst. Waarom zou dat voor vitamines anders zijn? Laten we het hebben over het idee van voedingssupplementen op basis van hele voedingsmiddelen. Om ons punt duidelijker te maken, maken we een analogie met de automobielsector. Een voertuig is een prachtig ontworpen complexe machine waarvan alle onderdelen aanwezig en onbeschadigd moeten zijn, ingesteld en in orde om goed te functioneren.
Wielen zijn zeker een belangrijk onderdeel van de hele wereld, niet alleen 4 van deze, maar een reserve heeft aangetoond te helpen een in pitch. Dus, stel je nu een intelligente wetenschapper voor, die langskomt en je 4 banden elimineert en isoleert op een parkeerplaats. Hij verandert dan zijn stokken recht in een pak van 50 dollar en een stropdas van 5 dollar en probeert de volgende persoon die langs deze banden loopt als een heel voertuig op de markt te brengen.
Vitaminen
Dezelfde analogie geldt voor de vitamine C (ascorbinezuur) of vitamine E (delta tocoferol) die je in veel natuurvoedingswinkels kunt vinden. Het zijn onderdelen van een heel complex karakter dat een functie vervult als onderdeel van het hele lichaam, maar als ze verspreid zijn, gedragen ze zich meer als medicijnen en worden ze disfunctionele onderdelen die je lichaam nu nodig heeft om essentiële kracht om te zetten om te gebruiken of te neutraliseren als gifstoffen. Geïsoleerde vitaminen kunnen het werk van het hele supplement niet zelf doen.
Met dezelfde logica kan men analyseren wat een typische multivitamine eigenlijk is. Het auto-equivalent van het maken van een multivitamine is naar een schroothoop gaan, alle verschillende onderdelen vinden die je nodig hebt om een hele auto te maken, ze samen op een hoop gooien (of een capsule over de multivitamine) en hopen dat die stapel rijdt als een auto!
Multivitaminen
Hoe zijn multivitaminen dan zo gewoon geworden? Ons lichaam is een wonder der natuur. Maar geïsoleerde voedingsstoffen of kunstmatige voedingsstoffen zijn niet natuurlijk. Ga maar na, heb je ooit door het bos gelopen en een multivitaminestruik of Vitamine C boom gevonden? In werkelijkheid kan het innemen van deze geïsoleerde voedingsstoffen, vooral in de ultrahoge doses die tegenwoordig in formules worden aangetroffen, leiden tot vergiftiging, ziekte of een verminderd immuunsysteem. Hoe komt dit? Vele onderzoeken tonen nu aan dat het lichaam deze geïsoleerde en synthetische voedingsstoffen behandelt als xenobiotica of (lichaamsvreemde) stoffen.
Aan de goede kant van het debat staan supplementen uit hele voedingsmiddelen of plantaardige supplementen die door je eigen lichaam nooit als "xenobiotica" worden behandeld. Om een geïsoleerde voedingsstof goed te laten werken in het lichaam, heeft het de rest van de onderdelen nodig die ook van nature in het voedsel aanwezig zijn. Als de onderdelen niet allemaal vanaf het begin aanwezig zijn, worden ze uit de opgeslagen bron van het lichaam gehaald. Daarom werken geïsoleerde voedingsstoffen vaak enige tijd en lijken ze daarna niet meer te werken. Zodra de voorraad aanvullende voedingsstoffen van je lichaam is verbruikt, werkt de geïsoleerde voedingsstof die je inneemt niet meer zo goed. Erger nog, er kan een tekort aan deze aanvullende voedingsstoffen ontstaan in je lichaam. De verschillende bestanddelen van voedingssupplementen werken op een synergetische manier samen. Synergie betekent dat het geheel groter is dan de som der delen. De kracht van een voedingssupplement heeft meer te maken met alle van nature voorkomende fytonutriënten dan met het feitelijke gehalte aan voedingsstoffen.
Conclusie
Vitaminefabrikanten proberen meestal zoveel mogelijk in een pil te proppen, en vertellen ons dat hoe langer men het inneemt, hoe beter het voor ons is. Dit is niet echt het geval. Zoals je nu weet is niet per se de hoeveelheid van een voedingsstof die je binnenkrijgt essentieel, maar de zuiverheid, de vorm en de mate van biologische beschikbaarheid tellen het zwaarst. Biobeschikbaarheid betekent dat je lichaam in staat is het supplement te herkennen en gemakkelijk te gebruiken. Ik dring er sterk op aan dat plantaardige supplementen je eerste optie zijn.
