Witalność jest określana jako stan aktywności i siły; posiadanie energii. Czy wszyscy nie chcielibyśmy mieć więcej energii w naszym życiu? Aby poczuć się bardziej witalnym, warto zastanowić się nad wyborem stylu życia - regularnymi ćwiczeniami, odpowiednią ilością snu i radzeniem sobie ze stresem. Poza prowadzeniem zdrowego stylu życia, również zdrowa dieta może mieć znaczący wpływ na promowanie witalności!

Wzmacniacze energii

  • Migdały. Migdały są zdrowym źródłem kilku składników odżywczych, takich jak biotyna - składnik odżywczy niezbędny do przekształcania pożywienia w energię. Ponadto migdały są doskonałym źródłem witaminy E, przeciwutleniacza, który chroni komórki organizmu przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Migdały mogą obniżać poziom cholesterolu LDL i poprawiać poziom lipidów we krwi, zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia. Dodawanie migdałów. Podawaj na przekąskę porcję migdałów o wadze 1 uncji. porcji migdałów lub posyp płatki śniadaniowe, sałatkę lub inne danie na ciepło, aby uzyskać dodatkową chrupkość. Używaj masła migdałowego do smoothie lub jako dodatek do świeżych owoców lub warzyw. A zmielone migdały można wykorzystać jako zamiennik bułki tartej lub mąki migdałowej używanej do wypieków.
  • Nasiona chia. Nasiona chia są doskonałym źródłem błonnika oraz magnezu i fosforu. Magnez jest ważny dla ponad 300 reakcji chemicznych zachodzących w organizmie! Reakcje te obejmują funkcjonowanie mięśni i nerwów oraz wspomaganie zdrowego układu odpornościowego. Fosfor jest ważny w procesie wykorzystywania przez organizm tłuszczów i węglowodanów, a także w procesie naprawy tkanek organizmu. Nasiona chia są również jednym z fantastycznych roślinnych źródeł tłuszczów omega-3, które zmniejszają stan zapalny w organizmie i wspomagają zdrowie serca. Dodawanie nasion chia. Nasiona chia dodają chrupkości sałatkom, płatkom śniadaniowym lub jogurtowi. Można je mieszać z sosami do sałatek, dodawać do wypieków lub smoothie. W wypiekach można zastąpić 1 jajko 1 łyżką nasion chia i 3 łyżkami wody.
  • Orzechy włoskie. Orzechy włoskie są kolejnym doskonałym źródłem tłuszczów omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca. Ponadto orzechy włoskie są bogate w glin i mangan. Miedź jest niezbędna dla zdrowia mózgu, a także dla utrzymania zdrowej skóry. Mangan odgrywa rolę w zdrowym metabolizmie, a także pomaga organizmowi tworzyć kości i tkanki łączne. Uważa się, że orzechy włoskie chronią przed chorobami serca, a także przed rakiem piersi i prostaty. Dodawanie orzechów włoskich. Zmielone orzechy włoskie można wykorzystać jako zagęstnik do zup lub dropsów albo jako panierkę do ryb lub drobiu. Warto rozważyć posypanie płatków śniadaniowych lub sałatki posiekaną papryką albo zastąpić orzechami włoskimi inne orzechy, których być może częściej używasz w swoich przepisach.
  • Nasiona dyni. Pestki dyni są doskonałym źródłem białka, a także bogatym źródłem cynku, manganu, magnezu i fosforu. Cynk wspomaga układ odpornościowy i jest ważny w procesie podziału i wzrostu komórek. Pestki dyni mają właściwości przeciwzapalne i działają jako przeciwutleniacz chroniący przed uszkodzeniami komórek. Dodawanie pestek dyni. Pestki dyni dobrze komponują się z innymi jesiennymi warzywami, np. posypane nimi na patelni. Dodaj pestki dyni do swojej owsianki lub jogurtu, aby uzyskać dodatkową chrupiącą przekąskę lub śniadanie. Masłem z pestek dyni można posmarować tosty, seler naciowy lub jabłko. Prażone pestki dyni z dodatkiem miodu i cynamonu lub kminu rzymskiego i papryki stanowią smaczną i pożywną przekąskę.
  • Oliwa z oliwek. Oliwa z oliwek jest bogata w tłuszcze jednonienasycone, które korzystnie wpływają na podwyższenie poziomu cholesterolu HDL i obniżenie poziomu cholesterolu LDL, zapewniając ochronę przed chorobami układu sercowo-naczyniowego. Dodatki do olejów. Oliwa z oliwek doskonale sprawdza się na zimno - w sałatkach, jako dodatek do makaronu lub jako dip do chleba. W sklepie szukaj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Oliwy nie przechowuje się w szafce wiecznie. Upewnij się, że zamykasz butelkę natychmiast po użyciu, aby uniknąć kontaktu z tlenem, który sprzyja jełczeniu. Co więcej, kupowanie mniejszych butelek pozwoli Ci zachować najświeższą oliwę z oliwek dla Twojego zdrowia.
  • Jogurt grecki. Jogurt grecki jest nie tylko doskonałym źródłem wapnia, ale także witaminy B12 i jodu. Wapń jest oczywiście ważny dla zdrowia kości, a witamina B12 współpracuje z innymi witaminami z grupy B, pomagając w tworzeniu czerwonych krwinek, które umożliwiają przenoszenie tlenu do komórek. A pożywne probiotyki zawarte w dobrym, doskonałym jogurcie są ważne dla zdrowia układu pokarmowego. Dodawanie jogurtu greckiego. Zastępuje część lub całość majonezu lub kwaśnej śmietany podczas gotowania. Użyj jogurtu greckiego jako marynaty do kurczaka lub ryby z dodatkiem świeżych ziół. Podawaj na przekąskę jogurt grecki z dodatkiem świeżych owoców i orzechów. Wymieszaj z sokiem z cytryny i koperkiem, aby uzyskać pyszny dip do warzyw. Szukaj jogurtu greckiego bez sztucznych substancji słodzących i porównaj marki o niższej zawartości cukru. Sprawdzaj daty i zawsze spożywaj jogurt z datą co najmniej dwa tygodnie później - aby w pełni wykorzystać dobroczynne bakterie.
  • Surowa kapusta kiszona. Kiszona kapusta jest doskonałym źródłem błonnika oraz witamin A, B, C i K. Odżywcze probiotyki zawarte w sfermentowanej żywności, takiej jak kiszona kapusta, wspomagają zdrowy układ odpornościowy oraz poprawiają zdrowie układu trawiennego. Dodawanie kapusty kiszonej.