Co to jest rosół kostny? Rosół kostny (B.B) był spożywany w różnych kulturach od wieków. Dzięki niemu ludzie mogli w pełni wykorzystać zwierzęta i zwierzęta hodowlane, które jedli. Do dnia dzisiejszego, jest on często uważany za wygodny i niedrogi posiłek. Jest zasadniczo jak każdy inny rosół, z wyjątkiem tego, że jest zrobiony z resztek kości i gotowany na wolnym ogniu przez dłuższy czas. Ten prosty proces dostarcza Ci wielu składników odżywczych, za które Twoje ciało Ci podziękuje.

Czynnik żywieniowy

Obfitość korzyści zdrowotnych dostarczonych sprawiają, że wśród najbardziej pożywnych posiłków może być jedzenie. Można po prostu użyć resztki kości z żywności lub kupić worek resztek z sąsiedztwa rzeźnika. To w zasadzie czyni go wolnym lub wyjątkowo niedrogim, w zależności od innych składników, których używasz. Podczas gdy fakt, że bulion kostny jest tani jest wielki, istnieje mnóstwo innych powodów, aby rozważyć spożywanie większej ilości bulionu na bieżąco.

Jak rosół kostny zwalcza stany zapalne? B.B. jest powszechnie uważany za jeden z najlepszych organicznych środków do walki z zapaleniem i przewlekłym bólem stawów. Wysokie stężenie składników odżywczych sprawia, że eliksir ten jest superfood dla radzenia sobie z zapaleniem. Szpik kostny, który jest dostarczany przez kości gotowane w bulionie może wzmocnić twój system odpornościowy, zwiększając zdolność organizmu do zwalczania zapalenia - jeśli zapalenie jest spowodowane artretyzmem lub innym schorzeniem.

Uwaga

To właśnie glukozamina zawarta w wywarze kostnym jest często wykorzystywana w suplementach do walki z reumatoidalnym zapaleniem stawów i chorobami zapalnymi jelit. W celu ochrony stawów lub radzenia sobie z zapaleniem stawów, typowe jest, że lekarz zaleca przyjmowanie suplementu glukozaminy. Glukozamina pomaga wzmocnić chrząstkę, która amortyzuje kości znajdujące się w pobliżu stawów. Z wiekiem lub jeśli cierpisz na zapalenie stawów, chrząstka ta ulega zniszczeniu. Chociaż suplementy glukozaminy są często zalecane, wywołują one skutki uboczne, takie jak nudności, mdłości i rozstrój żołądka.

Równie dużo glukozaminy można uzyskać z dużej porcji świeżego, smacznego bulionu kostnego. Co najlepsze - nie powinieneś być zmuszony do radzenia sobie z żadnymi efektami ubocznymi, które czasami występują u osób przyjmujących suplementy glukozaminy. Jeśli cierpisz na artretyzm lub bóle stawów, dodaj do swojej diety codziennie co najmniej jeden posiłek zawierający rosół kostny.

Zwalczanie stanów zapalnych

Jak możesz wykorzystać rosół na kości do walki z zapaleniem? Jeśli robisz zupę lub gulasz z rosołu, to stosunkowo łatwo jest dodać więcej tych pokarmów do swojej codziennej diety. Na przykład, możesz zrobić zdrową zupę pomidorową z rosołu lub włączyć świeże zielone warzywa liściaste do gulaszu. Dodawanie owoców, które zostały zapisane w przepisie B.B. jest nieco bardziej skomplikowane. Jeden propozycja dla mieszać owoc i B.B był zastępować mleko lub wodę w few twój ulubionych smoothie przepisach. W zależności od ogólnego smaku tego przepisu, możesz spróbować zastąpić połowę wody lub mleka bulionem - aby uniknąć przytłoczenia smoothie smakiem bulionu. Jakich produktów spożywczych powinieneś unikać?

Te elementy są znane promować stan zapalny lub zatrzymać swoje ciało od prawidłowego zwalczania zapalenia. Soda i niektóre inne napoje słodzone cukrem, może promować stan zapalny. Cukier zawarty w tych napojach utrudnia organizmowi walkę z zapaleniem. Jest to również prawdą w przypadku cukrów zawartych w przetworzonych węglowodanach, takich jak ciastka, przetworzone pieczywo i biały chleb. Jeśli twoim głównym celem jest zmniejszenie stanu zapalnego, to bulion kostny może być rozwiązaniem, którego szukałeś.

Rozważ to

Rozważ użycie niektórych z tych sugestii, aby zwalczyć stan zapalny i zmniejszyć ból związany z zapaleniem stawów i innymi chorobami zapalnymi. Chcesz zapewnić kości rosół iść? Oto łatwy, szybki i bezwysiłkowy przepis na rosół kostny, który możesz zrobić na śniadanie. Posiadanie filiżanki rosołu kostnego przy użyciu dwóch lub trzech jaj powinno zapewnić ci odżywianie, którego będziesz potrzebować, aby przejść przez dzień, podczas gdy nadal daje ci mnóstwo korzystnych minerałów. Ten przepis dostaje twój poranną pokrywę.

Uwaga końcowa

Aby rozpocząć przygotowanie patelni, podgrzej 2 filiżanki bulionu kostnego z sokiem z cytryny w średnim rondlu. Dodaj szczyptę soli i pieprzu i przykryj rondel. Doprowadź bulion do wrzenia, a następnie zdejmij pokrywkę. Zmniejsz ogień, aby doprowadzić rosół do wrzenia. Położyć kromkę tostu na dnie miski z zupą. Posypać tost parmezanem, a następnie skropić niewielką ilością oliwy z oliwek. Ostrożnie wbić jajko do bulionu. Jajko powinno zacząć się gotować, nie mieszając się z bulionem. Kiedy białko zacznie się rozpraszać, użyj łyżki lub szpatułki, aby złożyć je z powrotem. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez około 3 do 4 minut, lub do momentu, aż białka się zwiążą. Powoli wlej zupę na grzankę, starając się nie dopuścić do pęknięcia żółtka. Po zalaniu bulionem i umieszczeniu jajka na wierzchu, posypać resztą parmezanu, a następnie podawać.