Glutamina musi być jednym z najbardziej niezrozumiałych i hyped suplementów w regionie sportu. Jeśli zapytać dziesięć różnych osób o to, co glutamina jest i co robi, najprawdopodobniej dostaniesz dziesięć różnych odpowiedzi. Wielu kulturystów i sportowców siłowych wykorzystać glutaminy, ponieważ mówią, że pomaga im odzyskać. W rzeczywistości, mówią, że jedynym sposobem na to, aby mieć jakikolwiek wpływ jest wysoka liczba gramów dziennie.
Glutamina
Dokładnie to, w jaki sposób wspomaga się powrót do zdrowia, jest przedmiotem pewnych sporów. Większość postów na ten temat to bzdury napisane po to, byś kupił tubki z tym specyfikiem. Glutamina jest najobficiej występującym naturalnie aminokwasem w organizmie człowieka. Aminokwasy są budulcem dla białek i glutamina jest jednym z niewielu, które mogą przekroczyć barierę krew-mózg, więc jest to dość popularny element w fizjologii organizmu.
W normalnych warunkach nie jest to aminokwas niezbędny, co oznacza, że nie ma potrzeby uzupełniania go, korzystając z dokładnie tego samego pomysłu, co przyjmowanie dodatkowych białek w celu wsparcia anabolizmu (większe mięśnie). W rzeczywistości, organizm najprawdopodobniej produkuje jego zwykłą ilość i przechowuje wiele z nich na mięśnie, jeśli jesz niektóre z nich: Wołowina, kurczak, ryby, jajka, mleko, produkty mleczne, pszenica, kapusta, buraki, fasola, szpinak, pietruszka, tofu, jogurt i ser.
Uwaga
Około 90 procent glutaminy syntetyzowanej w organizmie pochodzi z mięśni. W rzeczywistości, kiedy przeprowadza się badania w celu określenia ilości glutaminy w masie mięśniowej, biopsje są czasami pobierane z vastus lateralis (największy mięsień czworogłowy zewnętrzny). Jestem za gruby. Czy powinienem przyjmować glutaminę w celu utraty wagi? Nie, nie ma absolutnie żadnych dowodów ani badań, które wykazałyby, że suplementacja glutaminą pomoże zrzucić tłuszcz. To nie jest spalacz tłuszczu ani pigułka dietetyczna. Utrata tłuszczu jest możliwa tylko poprzez spalanie większej ilości kalorii niż wkładasz do ust i ograniczenie ilości spożywanych węglowodanów.
Jestem chudym facetem. Czy glutamina pomoże mi w przyroście wagi? Nie, musisz tylko jeść więcej zdrowej żywności, przygotować się do hipertrofii i ewentualnie rozważyć zwiększenie dziennej dawki białka na poziomie suplementacji białkiem serwatkowym. Glutamina nie będzie miała bezpośredniego wpływu na przyrost masy ciała, ale odgrywa rolę w syntezie białek, jak każdy inny aminokwas. Czy glutamina wpłynie na funkcjonalność mojego treningu siłowego? Nie, suplementacja glutaminą nie będzie miała bezpośredniego wpływu na podnoszenie ciężarów.
Badania
Jedno z badań wykazało, że nie ma ona bezpośredniego wpływu na wydajność siłową. Nie jest to tak, jak monohydrat kreatyny, który działa jak wolumizer komórkowy i umożliwia wykonanie dodatkowego powtórzenia lub dwóch powtórzeń podczas treningu. Jaka jest różnica między glutaminą a L-glutaminą? Są takie same. Kiedy kupujesz suplement z półki sklepowej, zazwyczaj jest na nim napisane L-glutamina. Istnieją formy "L" i "D" aminokwasów (jak w d-glutaminie). L" to po łacinie "levo" (opuszczony), co odnosi się do specyficznej struktury molekularnej w lewo i jest tym, który jest sprzedawany do spożycia przez ludzi.
Układ odpornościowy
Jaki jest związek glutaminy z układem odpornościowym? Kiedy bierzesz udział w naprawdę intensywnych ćwiczeniach anaerobowych, twój układ odpornościowy dostaje potężny cios, podobnie jak poziom glutaminy w twoim organizmie - i to jest niezwykle interesujące: Jeśli poziom glutaminy w twoim organizmie zostałby zmierzony natychmiast po sesji ćwiczeń typu immunologicznego, byłby na mniej więcej tym samym poziomie, co na początku. Jednak po około dwóch godzinach poziom ten spadłby aż o 30-35%. (Nawiasem mówiąc, do tego czasu zmniejszyłyby się również ilości niektórych niezbędnych aminokwasów).
Gdzie może trafić glutamina? Istnieją pewne dowody wskazujące na to, że są one wykorzystywane przez białe krwinki, limfocyty i neutrofile, jako paliwo metaboliczne. Neutrofile są najbardziej obfitym typem białych krwinek układu odpornościowego. Przemieszczają się one przez krwiobieg i bardzo szybko migrują do miejsc urazów ciała, gdzie występuje infekcja lub stan zapalny. Jeśli Twój układ odpornościowy wymaga więcej paliwa w postaci glutaminy, aby się zregenerować, to ma sens, że powinieneś go uzupełniać, prawda? W 1 badaniu, w którym badanym podawano 20-30 gramów glutaminy dziennie, aby sprawdzić, czy wpłynęło to na liczbę białych krwinek. Odkryto, że chociaż glutamina jest wymagana do szybkiego rozmnażania limfocytów (białych krwinek), poziom glutaminy po stresującej pracy wykonywanej przez "zdrowych, dobrze odżywionych ludzi" nie spada na tyle nisko, by białe krwinki w układzie odpornościowym potrzebowały więcej pomocy w ponownym zasiedleniu.
W badaniach stwierdza się, że chociaż zdrowi ludzie są w stanie znieść tak duże dzienne ilości (20-30 g) glutaminy, to podawanie mega dawek tego suplementu nie pobudza układu odpornościowego ani nie wydaje się mieć jakichś cudownych antykatabolicznych skutków. Jeśli jesteś zdrowy i odżywiasz się pożywnie, z odpowiednią ilością witamin, minerałów i składników odżywczych oraz pozostajesz nawodniony, pijąc dużo wody, Twój układ odpornościowy sam o siebie zadba. W normalnych warunkach masz już zgromadzone całe mnóstwo glutaminy. Ktoś może mieć wystarczające odżywianie, ale czasami, w nadzwyczajnych warunkach fizjologicznych, system odpornościowy jest narażony na ciągłe niebezpieczeństwo. W dziedzinie nauk sportowych istnieją badania, które pokazują, że w przypadku zespołu przetrenowania (OTS) wśród elitarnych sportowców, poziom glutaminy jest znacznie niższy niż zwykle. Dlatego też sugeruje się, aby monitorować i badać poziom glutaminy w regularnych odstępach czasu podczas całego programu treningowego. Jeśli poziom glutaminy jest niski, to oprócz suplementacji dużymi dawkami glutaminy, wskazany jest dodatkowy odpoczynek.
Wniosek
To właśnie wtedy glutamina staje się tak zwanym aminokwasem warunkowo niezbędnym, co oznacza, że konieczne jest przyjmowanie jej dodatkowo z zewnętrznych źródeł. Istnieją również inne rodzaje warunków, takie jak ostre przetrenowanie na poziomie elitarnym, które mogą spowodować, że zapasy glutaminy w mięśniach nigdy nie zostaną całkowicie odbudowane, chyba że stosuje się odpowiednią suplementację. Poziom glutaminy może zostać obniżony z powodu osłabienia odporności w wyniku przeszczepu szpiku kostnego, oparzeń, operacji i sepsy. Istnieje jeden przypadek dotyczący pacjentów po przeszczepie szpiku kostnego, którzy przeszli mniej chorób i których pobyt w szpitalu został skrócony w wyniku suplementacji glutaminy. Czy powinieneś uzupełnić swój trening siłowy o glutaminę? Jeśli trenujesz kilka godzin tygodniowo przez około pół godziny do czterdziestu pięciu minut na raz lub nie, to prawdopodobnie nie potrzebujesz jej. Zaoszczędź swoje pieniądze. Jeśli jednak trenujesz sześć dni w tygodniu i zbliżasz się do wybitnych poziomów funkcjonalności to może być sugerowane przyjmowanie mega dawek w formie proszku zmieszanego z jakimś rodzajem płynu. Również jeśli zrozumiałeś, że idziesz do jakiegoś rodzaju inwazyjnej operacji elektywnej, to prawdopodobnie nie zaszkodzi zaopatrzyć się w glutaminę i rozpocząć suplementację natychmiast.
