Alergie są od wieków jedną z głównych przyczyn zgonów w naszym kraju. Jeśli dobrze się przyjrzeć, każda restauracja, kawiarnia, delikatesy czy piekarnia musi teraz zgodnie z prawem posiadać informację o alergiach pokarmowych i zakazie spożywania jakichkolwiek produktów sojowych, mlecznych czy pszennych w środku. Może to być konsekwencją faktu, że co trzy minuty ktoś doświadcza poważnego lub zagrażającego życiu zdarzenia związanego z reakcją alergiczną na coś, czego dotknął lub połknął.

Obecnie

Na szczęście, dzięki pomocy kilku asystentów medycznych, pracowników administracyjnych i absolwentów, udało nam się zbliżyć do rozwiązania problemu, który można by uznać za poważny w życiu niezliczonych dzieci, seniorów i dorosłych. Czy wyobrażacie sobie, jak to jest, gdy przez całe życie nie wiecie, jak smakuje truskawka? Albo jak to jest nie móc nigdy nawet dotknąć mleka? Alergia na niektóre pokarmy może być nie tylko śmiertelnie niebezpieczna, ale może też sprawić, że dana osoba będzie się czuła pozbawiona środków do życia i nie będzie miała szans.

Immunoterapia doustna to innowacyjny i eksperymentalny sposób sprawdzenia, czy dana osoba rzeczywiście może uodpornić się na określone alergeny, takie jak orzeszki ziemne lub produkty mleczne. Skuteczność tej terapii uzyskuje się dzięki wsparciu flebotomistów, którzy pobierają krew od osoby dotkniętej chorobą i określają skuteczność układu odpornościowego. Następnie dana osoba otrzymuje serię zastrzyków obniżających reakcje odpornościowe.

Należy pamiętać, że

Dzięki temu ofiary tych zagrażających życiu alergii mogą spożywać dokładnie te same pokarmy, które potencjalnie mogą odebrać im życie. Przez określony czas dana osoba będzie otrzymywać zastrzyki, a w miarę jak będzie spożywać niebezpieczne pokarmy, jej organizm zacznie tolerować coraz większe ich dawki.

To naprawdę niesamowite, że te środki mogą pomóc osobom, które spędziły większość życia zastanawiając się, jak to jest spróbować czegoś tak powszechnego jak lody bez ryzyka utraty życia. Nie trzeba dodawać, że - jak wszystkie wydarzenia zmieniające życie - środki te wiążą się z pewnym ryzykiem.

Ponieważ termin "leczenie" zazwyczaj oznacza uodpornienie się na pokarmy, które kiedyś zagrażały życiu, naukowcy i badacze kliniczni nie chcą jeszcze uznać tych środków za lekarstwa, ale jesteśmy już blisko! W ciągu kilku dekad technologia medyczna może dostarczyć nam odpowiedzi nie tylko na pytanie, jak zapobiegać reakcjom alergicznym, ale także dlaczego te reakcje alergiczne występują coraz częściej każdego dnia!