A qualidade dos alimentos que ingerimos (ou a falta deles) tem um profundo efeito na Perturbação de Défice de Atenção e na PHDA. Para muitas pessoas, a nutrição por si só pode funcionar eficazmente como um tratamento alternativo para a PHDA. Um número crescente de investigações aponta para deficiências nutricionais - especialmente no que diz respeito aos ácidos gordos essenciais e aos aminoácidos - como um fator que contribui para a Perturbação de Défice de Atenção e para as deficiências de aprendizagem.

Investigação

Um estudo concluiu que as crianças hiperactivas que comiam uma refeição rica em proteínas tinham um desempenho escolar igual e, por vezes, superior ao das crianças não hiperactivas. Um estudo da Universidade de Oxford (Inglaterra) avaliou os efeitos da suplementação com ácidos gordos em crianças de inteligência média com dificuldades significativas de leitura e escrita. Os sintomas de TDAH nas crianças que receberam suplementos de ácidos gordos essenciais

Os ácidos gordos melhoraram significativamente em relação às crianças do grupo de controlo que receberam um placebo. Em 1981, os investigadores associaram pela primeira vez a Perturbação de Défice de Atenção TDAH a uma diminuição dos ácidos gordos essenciais. Estudos que examinaram os níveis sanguíneos de ácidos gordos essenciais em crianças com problemas de comportamento em 1983 confirmaram esta ligação nutricional com a Perturbação de Défice de Atenção.

Vejamos...

Num estudo de 1987, os investigadores registaram ainda mais a ligação entre a deficiência de ácidos gordos essenciais e a perturbação do défice de atenção. Depois, um estudo de 1995, que comparou os níveis de ácidos gordos essenciais em rapazes com TDAH com um grupo de controlo de rapazes sem TDAH, encontrou níveis significativamente mais baixos de ácidos gordos ómega 3. Em 1996, cientistas da Universidade de Purdue descobriram que os rapazes com baixos níveis sanguíneos de ácidos gordos ómega 3 têm uma maior frequência de Perturbação de Défice de Atenção TDAH.

A Perturbação de Défice de Atenção é a perturbação comportamental mais comum nas crianças. Nem todas as crianças com Perturbação de Défice de Atenção e TDAH têm carências nutricionais de ácidos gordos essenciais, mas as estatísticas e os estudos revelam que um número substancial de crianças com TDAH tem. Os médicos utilizam predominantemente medicamentos estimulantes como a Ritalina para a Perturbação de Défice de Atenção, mas os estudos mostram que a Perturbação de Défice de Atenção

As crianças com Perturbação de Défice de Atenção e Hiperatividade (PHDA) cujo programa de tratamento inclui apenas fármacos estimulantes continuam a correr um risco elevado de vandalismo, pequenos delitos, intoxicação alcoólica frequente e posse de marijuana. Além disso, os medicamentos para a PHDA nem sempre funcionam e têm uma infinidade de efeitos secundários nocivos, em vez de tratarem a causa da Perturbação de Défice de Atenção.

Sabia que...

Na Perturbação de Défice de Atenção com Hiperatividade (PHDA), a alimentação e a nutrição são um dos primeiros aspectos do tratamento a considerar, como tratamento alternativo da PHDA ou em combinação com o tratamento tradicional com medicamentos estimulantes da PHDA. Os ácidos gordos são utilizados para produzir células cerebrais e nervosas no corpo e são cruciais para o crescimento adequado, a função mental, o sistema imunitário e o desenvolvimento do cérebro. O corpo não consegue produzir as duas famílias de ácidos gordos, ómega 3 e ómega 6, por si só e, por isso, tem de receber estes importantes ingredientes nutricionais para a perturbação de défice de atenção com TDAH através da dieta e de suplementos.

Embora a dieta ocidental típica seja rica em ácidos gordos da família dos ómega 6 (encontrados no óleo de milho, girassol, canola e cártamo, margarina, óleo vegetal e gordura vegetal), muitos americanos, jovens e idosos, são altamente deficientes em ómega 3. Os especialistas em aprendizagem acreditam agora que muitos problemas de comportamento e de aprendizagem na infância estão relacionados com deficiências de ómega 3. Esta deficiência tem um impacto maior nos homens porque as suas necessidades de ácidos gordos essenciais são, em geral, muito mais elevadas.

Não é surpreendente que os rapazes sejam diagnosticados com Perturbação de Défice de Atenção a uma taxa significativamente maior do que as raparigas. Os adultos com TDAH e os pais de crianças com TDAH devem incluir diariamente alimentos ricos em ácidos gordos ómega 3. Dito isto, muitas crianças simplesmente não comem o salmão, a cavala e a sardinha, ricos em ómega 3.

Sementes de linho

As sementes de linho e o óleo de linho são o "alimento dos deuses" no que diz respeito aos ácidos gordos ómega 3. As sementes de linhaça e o óleo de linhaça são a fonte vegetal mais rica em ácidos gordos ómega 3 e também fornecem nutrição para a Perturbação de Défice de Atenção vital para apoiar o desenvolvimento saudável do comportamento e do QI dos jovens. Uma a duas colheres de sopa de óleo de linhaça devem fazer parte de um plano de ação alimentar diário para a nutrição da Perturbação de Défice de Atenção com TDAH. Para além dos efeitos positivos na função cerebral, o óleo de linhaça também previne doenças cardiovasculares e certas formas de cancro.

O óleo de linhaça ajuda a suavizar a pele, equilibrar a energia, queimar gordura, estimular o metabolismo, fortalecer o sistema imunitário, controlar a diabetes, ajudar a prevenir doenças auto-imunes e distúrbios inflamatórios. O óleo de linhaça também ajuda a aliviar a TPM e alguns sintomas da menopausa. Misture 1 colher de sopa de óleo de linhaça em iogurte aromatizado. 1 colher de sopa de óleo de linhaça em sumos de fruta é praticamente indetetável. Misture 1 colher de sopa de óleo de linhaça com uma colher de sopa de xarope de ácer ou mel como adoçante em vez de açúcar. Utilize 1-2 colheres de sopa de óleo de linhaça quando fizer salada de atum ou salada de ovo, diminuindo proporcionalmente a quantidade de Miracle Whip ou maionese utilizada.

Tomar nota

Manteiga de linhaça: Derreta 1 barra de manteiga biológica e misture com 4 onças de óleo de linhaça quando arrefecer à temperatura ambiente. Refrigerar até a manteiga de cenoura solidificar e utilizar em vez de margarina. "Gelado" de ómega 3: Misture 2 chávenas de iogurte com 1 colher de sopa de óleo de linhaça e fruta fresca ou congelada. A maioria dos estudos realizados sobre os efeitos dos ácidos gordos essenciais concluiu que são necessárias pelo menos 10 semanas de suplementação para aumentar adequadamente os níveis de ácidos gordos nas células cerebrais.

Seguir uma dieta rica em ácidos gordos ómega 3 durante pelo menos 10 semanas, e de preferência 12 semanas, antes de avaliar a eficácia da alimentação para os sintomas da Perturbação de Défice de Atenção e da PHDA. O óleo de linhaça é altamente perecível e deve ser sempre mantido no frigorífico. O calor destrói as propriedades benéficas para a saúde do óleo de linhaça. Utilize o óleo de linhaça apenas com alimentos frios, as proteínas frias são as melhores. Quando comprar óleo de linhaça, utilize apenas óleo de linhaça de alta qualidade, prensado a frio.

A data de prensagem, juntamente com uma data de frescura de quatro semanas ou menos a partir da data de prensagem, deve constar da etiqueta. Caso contrário, não o compre! Não utilize óleo de linhaça para além da data de validade, porque o óleo fica rançoso. Os ácidos gordos essenciais não são o único elemento necessário quando se trata de nutrição para a Perturbação de Défice de Atenção e Hiperatividade (PHDA).

Nota final

Os aminoácidos, de que são feitas as proteínas, são um componente integral, uma vez que os aminoácidos e os ácidos gordos essenciais são necessários para o funcionamento do organismo. Por conseguinte, a adição de proteínas de qualidade é fundamental na nutrição para a Perturbação do Défice de Atenção. Os indivíduos com Défice de Atenção e hiperactivos podem reduzir significativamente a quantidade de energia desfocada ou mal orientada, bastando para isso começar o dia com um pequeno-almoço à base de proteínas. Um bom pequeno-almoço proteico pode aumentar a resistência, reduzir a inquietação e aumentar a calma física e mental. Ovos mexidos, tostas e fruta. Tosta de trigo integral com manteiga de amendoim. Batido de fruta e iogurte com óleo de linhaça. Bacon e ovos com tostas e leite. Rissóis de ovo e salsicha num muffin inglês. Iogurte misturado com uma colher de sopa de óleo de linhaça.