Качество потребляемой нами пищи (или его отсутствие) оказывает глубокое влияние на синдром дефицита внимания и СДВГ. Для многих людей питание само по себе может эффективно работать в качестве альтернативного лечения СДВГ. Все больше исследований указывают на недостаток питательных веществ, особенно незаменимых жирных кислот и аминокислот, как на фактор, способствующий развитию синдрома дефицита внимания и недостаткам в обучении.

Исследование

Исследование показало, что гиперактивные дети, которые ели пищу с высоким содержанием белка, одинаково хорошо, а иногда и лучше, учились в школе по сравнению с негиперактивными детьми. В исследовании Оксфордского университета (Англия) оценивался эффект от приема жирных кислот у детей со средним уровнем интеллекта и значительными нарушениями чтения и письма. Симптомы СДВГ у детей, получавших эссенциале

жирных кислот значительно улучшилось по сравнению с детьми из контрольной группы, получавшими плацебо. Впервые исследователи связали синдром дефицита внимания СДВГ с низким уровнем незаменимых жирных кислот в 1981 году. Исследования уровня незаменимых жирных кислот в крови детей с поведенческими проблемами в 1983 году подтвердили эту связь между питанием при синдроме дефицита внимания и СДВГ.

Давайте посмотрим...

В исследовании 1987 года ученые дополнительно зафиксировали связь дефицита незаменимых жирных кислот с синдромом дефицита внимания. Затем, в исследовании 1995 года, в котором сравнивались уровни незаменимых жирных кислот у мальчиков с СДВГ и контрольной группы мальчиков без СДВГ, были обнаружены значительно более низкие уровни Омега-3 жирных кислот. В 1996 году ученые Университета Пердью обнаружили, что у мальчиков с низким уровнем Омега-3 жирных кислот в крови чаще встречается СДВГ с синдромом дефицита внимания.

Синдром дефицита внимания является наиболее распространенным поведенческим расстройством у детей. Не все дети с синдромом дефицита внимания и СДВГ испытывают дефицит незаменимых жирных кислот, но статистика и исследования показывают, что значительное число детей с СДВГ испытывают такой дефицит. Врачи в основном используют стимулирующие препараты, такие как Риталин, для лечения синдрома дефицита внимания, но исследования показывают, что синдром дефицита внимания является наиболее распространенным среди детей с СДВГ.

Дети с расстройством СДВГ, в программу лечения которых входят только стимулирующие препараты, по-прежнему подвержены высокому риску вандализма, мелких преступлений, частому алкогольному опьянению и хранению марихуаны. Кроме того, лекарства от СДВГ не всегда работают, имеют множество вредных побочных эффектов, вместо того чтобы устранять причину синдрома дефицита внимания.

Знаете ли вы?

При синдроме дефицита внимания СДВГ пища и питание - один из первых аспектов лечения, который необходимо рассмотреть в качестве альтернативного лечения СДВГ или в сочетании с традиционным лечением стимуляторами СДВГ. Жирные кислоты используются для создания мозговых и нервных клеток в организме и имеют решающее значение для правильного роста, умственной функции, иммунной системы и развития мозга. Организм не может самостоятельно вырабатывать два семейства жирных кислот, Омега-3 и Омега-6, и поэтому должен получать эти важные компоненты питания при синдроме дефицита внимания и СДВГ через диету и добавки.

Хотя типичная западная диета содержит большое количество жирных кислот семейства Омега-6 (содержащихся в кукурузном, подсолнечном, рапсовом и сафлоровом масле, маргарине, растительном масле и шортенинге), многие молодые и пожилые американцы испытывают острый дефицит Омега-3. Специалисты в области обучения сегодня считают, что многие проблемы с поведением и обучением в детстве связаны с недостатком Омега-3. Этот дефицит сильнее сказывается на мужчинах, поскольку их потребности в незаменимых жирных кислотах в целом гораздо выше.

Неудивительно, что диагноз "синдром дефицита внимания" ставится мальчикам значительно чаще, чем девочкам. Взрослые с СДВГ и родители детей с СДВГ должны ежедневно включать в рацион продукты с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот. Однако многие дети просто не хотят есть богатые Омега-3 лосось, скумбрию и сардины.

Семя льна

Семена льна и льняное масло - "пища богов", когда речь идет о жирных кислотах Омега-3. Льняное семя и льняное масло - самый богатый растительный источник Омега-3 жирных кислот, а также питание при синдроме дефицита внимания, жизненно необходимое для поддержания здорового поведения молодежи и развития IQ. Одна-две столовые ложки льняного масла должны входить в ежедневный план действий по питанию при синдроме дефицита внимания и СДВГ. Помимо положительного влияния на работу мозга, льняное масло также способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака.

Льняное масло помогает смягчить кожу, сбалансировать энергию, сжигать жир, стимулировать обмен веществ, укрепить иммунную систему, справиться с диабетом, помочь предотвратить аутоиммунные заболевания и воспалительные расстройства. Льняное масло также помогает облегчить ПМС и некоторые симптомы менопаузы. Смешайте 1 столовую ложку льняного масла в ароматизированном йогурте. 1 столовая ложка льняного масла во фруктовых соках практически не ощущается. Смешайте 1 столовую ложку льняного масла с одной столовой ложкой кленового сиропа или меда в качестве подсластителя вместо сахара. Используйте 1-2 столовые ложки льняного масла при приготовлении салата с тунцом или яичного салата, пропорционально уменьшая количество "Чудо-пленки" или майонеза.

Примите к сведению

Льняное масло: Растопите 1 палочку органического сливочного масла и смешайте с 4 унциями льняного масла, когда оно остынет до комнатной температуры. Охладите до застывания морковного масла и используйте вместо маргарина. Омега-3 "Мороженое": Смешайте 2 чашки йогурта с 1 столовой ложкой льняного масла и свежими или замороженными фруктами. Большинство исследований, посвященных влиянию незаменимых жирных кислот, показали, что для адекватного повышения уровня жирных кислот в клетках мозга требуется не менее 10 недель приема добавок.

Соблюдайте диету с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот не менее 10 недель, а лучше 12 недель, прежде чем судить об эффективности питания при синдроме дефицита внимания и симптомах СДВГ. Льняное масло является скоропортящимся продуктом и должно постоянно храниться в холодильнике. Тепло разрушает полезные свойства льняного масла. Употребляйте льняное масло только с холодными продуктами, лучше всего с холодными белками. Покупая льняное масло, используйте только высококачественное льняное масло холодного отжима.

На бирке должна быть указана дата прессования и срок свежести не более четырех недель от даты прессования. В противном случае не покупайте его! Не используйте масло семян льна после истечения срока годности, так как оно прогоркнет. Незаменимые жирные кислоты - не единственный элемент, необходимый для питания при синдроме дефицита внимания и СДВГ.

Заключительное замечание

Аминокислоты, из которых изготавливается белок, являются неотъемлемым компонентом, поскольку аминокислоты и незаменимые жирные кислоты необходимы для работы организма. Поэтому добавление качественного белка является ключевым моментом в питании при синдроме дефицита внимания. Люди с синдромом дефицита внимания и гиперактивные люди могут значительно уменьшить количество расфокусированной или неправильно направленной энергии, просто начиная день с завтрака на основе белка. Хороший белковый завтрак может повысить выносливость, уменьшить беспокойство и повысить физическое и психическое спокойствие. Яичница, тост и фрукты. Цельнозерновой тост с арахисовым маслом. Фруктово-йогуртовый смузи с льняным маслом. Яичница с беконом с тостом и молоком. Яичница с колбасой на английской булочке. Йогурт, смешанный со столовой ложкой льняного масла.