Niektoré články čakajú až do konca, aby vám poskytli "šťavu", ale tu je to hneď od začiatku: Kľúčom k dobrému výberu výživového doplnku sú: Je čo najbližšie k prírodnej forme. Vo všetkých fázach jeho výroby, od pestovania, načasovania zberu, výroby, testovania účinnosti a kontroly kvality, bola venovaná maximálna pozornosť. Funguje! Snažím sa vyberať zo spoločností, ktoré majú dlhú históriu poskytovania produktov najvyššej kvality, ktoré prinášajú dobré klinické výsledky.

Vedeli ste, že?

Američania v súčasnosti vynakladajú viac ako $17 miliárd eur ročne na výživové doplnky pre zdravie a wellness. Ale miera niektorých typov chronických ochorení sa nezmenila, zatiaľ čo miera iných sa skutočne zlepšila. Pre tieto zlé čísla existuje množstvo dôvodov a veľa vecí zostáva záhadou. Netvrdím, že na trhu nie sú žiadne užitočné výživové doplnky, ale lekári a nové výskumné štúdie to hovoria.

Že vitamíny spôsobujú viac škody ako úžitku. Náhodou viem o celodennom výživovom doplnku, ktorý sa vymyká týmto predpokladom a skutočne má klinický výskum, ktorý ho podporuje. V tejto príručke ako laik a bývalý profesionálny športovec rozoberiem niektoré veci, na ktoré by ste mali myslieť, ak by ste chceli užívať nejaké doplnky.

Whole Food

Konkrétne sa budem venovať rozdielom medzi celými potravinami a syntetickými alebo izolovanými výživovými doplnkami. Väčšina ľudí, ktorí sú zvyknutí čítať o zdraví, pozná koncept, že celé potraviny sú pre vás lepšie ako spracované potraviny. Je to samozrejmosť, hoci existujú rôzne názory na to, aké potraviny by sme mali alebo nemali jesť, navyše s ohľadom na ideálny pomer týchto potravín.

Hoci sa zdá, že všetci sa zhodujú v jednom: bez ohľadu na to, aké potraviny si vyberieme a v akom pomere ich konzumujeme, celé potraviny sú pre vás lepšie ako spracované potraviny. C. Prečítajte si, prosím, nasledujúcich niekoľko riadkov a skúste sa stotožniť s mojím zmätkom? Poviete si to sami: Vitamín A, B, B12, C, alebo možno aj vitamín D- (ktorý je z tela naozaj prirodzene sa vyskytujúci hormón). A zoznam pokračuje ďalej a ďalej a ich vrecká sú čoraz tučnejšie. Ja to nechápem, vy áno? Na jednej strane hovoria, aby sme nejedli potraviny vyrobené človekom, ale tu konzumujú vitamíny vyrobené človekom. Neobsahujú presne ten istý druh a stupeň plnidiel, vedomia a peňazí chtivých podnikateľov? Táto skutočnosť nebola nikdy skutočne spochybnená.

Surový med

Všetci súhlasia, že surový med je pre vás lepší ako biely cukor, že hnedá ryža je pre vás lepšia ako biela ryža. Prečo by to malo byť v prípade vitamínov inak? Poďme sa porozprávať o pojme výživové doplnky z celých potravín. Možno na lepšie vykreslenie našej pointy použijeme analógiu z automobilového priemyslu. Vozidlo je vynikajúco navrhnutý zložitý stroj, ktorý si vyžaduje, aby všetky jeho súčasti boli prítomné a nepoškodené, nastavené a aby správne fungovali.

Kolesá sú určite dôležitou súčasťou celého sveta, nielen 4 z nich, ale aj náhradné ukázali, že pomáhajú jednému v ihrisku. Takže teraz si predstavte inteligentného vedca, ktorý príde a odstráni vaše 4 pneumatiky a izoluje ich na parkovisku. Potom si zmení palice rovno na 50-dolárový oblek a 5-dolárovú kravatu a pokúsi sa predať ďalšej osobe, ktorá pôjde okolo týchto pneumatík ako celé vozidlo.

Vitamíny

Rovnaká analógia platí aj pre vitamín C (kyselinu askorbovú) alebo vitamín E (delta-tokoferol), ktoré nájdete na mnohých pultoch obchodov so zdravou výživou. Sú súčasťou celej komplexnej škály znakov, ktoré plnia svoju funkciu, keď sú súčasťou celého tela, ale keď sú rozptýlené, správajú sa skôr ako lieky a stávajú sa nefunkčnými časťami, ktoré vaše telo potrebuje teraz obsadiť základnú silu na premenu, aby ich využilo alebo neutralizovalo ako toxíny. Izolované vitamíny nemôžu samy o sebe vykonávať prácu celého doplnku.

S podobnou logikou môže človek analyzovať, čo je vlastne typický multivitamín. Automobilový ekvivalent výroby multivitamínu je ísť na vrakovisko, nájsť jednotlivé časti, z ktorých by sa dal poskladať celý automobil, hodiť ich na jednu hromadu (alebo kapsulu týkajúcu sa multivitamínu) a dúfať, že táto hromada bude jazdiť ako auto!

Multivitamíny

Ako sa teda multivitamíny stali takými bežnými? Naše telo je zázrak prírody. Na druhej strane izolované živiny alebo umelé živiny nie sú prirodzené. Zamyslite sa nad tým, či ste sa prechádzali po lese a našli ste, že multivitamínový krík alebo strom s vitamínom C? V skutočnosti by užívanie týchto izolovaných živín, najmä v ultravysokých dávkach, ktoré sa v súčasnosti nachádzajú v prípravkoch, mohlo viesť k toxicite, ochoreniu alebo zníženiu imunitného systému človeka. Ako je to možné? Mnohé výskumné štúdie v súčasnosti dokazujú, že telo sa k týmto izolovaným a syntetickým živinám správa ako ku xenobiotíkam alebo (cudzorodým látkam).

Na správnej strane diskusie sú doplnky stravy alebo rastlinné doplnky, s ktorými vaše telo nikdy nezaobchádza ako s "xenobiotikami". Aby izolovaná živina mohla v tele správne fungovať, potrebuje zvyšné časti, ktoré sú prirodzene prítomné aj v potravinách. Ak tam nie sú všetky časti od začiatku, preberajú sa z telom uloženého zdroja. To je dôvod, prečo izolované živiny často nejaký čas fungujú a potom sa zdá, že fungovať prestávajú. Akonáhle sa zásoby ďalších živín v tele spotrebujú, izolovaná živina, ktorú užívate, už nefunguje tak dobre. Ešte horšie je, že vo vašom tele môže vzniknúť nedostatok týchto dodatočných živín. Jednotlivé zložky doplnkov stravy s obsahom celých potravín pôsobia synergicky. Synergia znamená, že celok je väčší ako súčet jeho častí. Účinnosť výživového doplnku súvisí skôr so všetkými prirodzene sa vyskytujúcimi fytonutrientmi ako so skutočným množstvom živín.

Záver

Výrobcovia vitamínov sa zvyčajne snažia napchať čo najviac vitamínov do jednej tablety a tvrdia nám, že čím dlhšie ich ľudia užívajú, tým sú pre nás lepšie. V skutočnosti to tak nie je. Ako už viete, nie je nevyhnutne podstatné množstvo živiny, ktorú prijímate, ale jej čistota, forma a to, aká je jej biologická dostupnosť. Biologická dostupnosť znamená, že vaše telo je schopné doplnok rozpoznať a ľahko ho využiť. Dôrazne odporúčam, aby boli rastlinné doplnky výživy vašou prvou voľbou.