Verjetno ne posvečate veliko časa razmišljanju o svojem črevesju, razen če vam povzroča nelagodje. Ko sem jedel hitro hrano in pil sladke gazirane pijače, zagotovo nisem razmišljal o svojem črevesju. Ko pa mi je začelo povzročati težave, sem to začel opazovati. Pogosto se osredotočamo na stvari, ki jih vidimo na zunaj, ali razmišljamo o zdravju srca ali preprečevanju raka; slabemu prebavnemu traktu ne posvečamo veliko pozornosti. Prebavni trakt ali črevesje je povezano z vsakim delom vašega zdravja. Upam, da mu boste s tem v mislih začeli namenjati nekoliko več ljubezni.

Razlogi

Tukaj je nekaj razlogov za to. Je vratar za vse, kar vstopa v vaše telo. Dovolite mi, da vam na kratko razložim nekaj dejanj v črevesju, da boste bolje razumeli njegov pomen. Črevesje poteka po celotni dolžini telesa od ust do zadnjika. Deluje tako, da prebavlja, razgrajuje in absorbira hrano. Resnično ga imamo za zunanje telo, saj je na vsakem koncu odprto v zunanje okolje. S tem se seveda razlikuje od drugih sistemov v telesu. Dve področji, na katerih ta vratar skrbi za vaše zdravje, obsegata plast sluzi in tesne povezave črevesja.

Sloj sluzi v črevesju sestavljajo imunske celice in beljakovine s protimikrobnim delovanjem proti bakterijam, virusom in glivicam. Oboje zagotavlja zaščitno plast pred vdorom bakterij. Poleg tega so v črevesju tesni stiki, ki omogočajo prehajanje hranil, vendar preprečujejo prehajanje večjih molekul v kri, kar preprečuje vnetje, ki se lahko pojavi v katerem koli delu telesa, od črevesja do sklepov in uma.

Zdravo črevesje

Samo en način, kako zdravo črevo pomeni zdravo telo, je obravnava pomena hranilnih snovi za delovanje celic. Vaše telo mora prebaviti in asimilirati hrano, ki jo zaužijete. To je proces, pri katerem se minerali in vitamini ter drugi elementi iz vaše hrane zaužijejo v črevesju. Dva primera hranil za pomembno celično delovanje sta vitamini skupine B, potrebni za pridobivanje energije, in antioksidativni vitamini (med drugim vitamini C ali E), ki ščitijo pred poškodbami vaše DNK.

Vsaka polnovredna hrana, ki jo zaužijete, vsebuje številne hranilne snovi, ki omogočajo optimalno delovanje vašega telesa. Brez zaužitja in absorpcije teh hranil se pojavijo motnje v delovanju. V črevesju je od 500 do 1000 različnih vrst bakterij. Črevesni mikrobiom ima vlogo pri številnih funkcijah, vključno s prebavo vitaminov, rastjo imunskega sistema, sintezo vitaminov, shranjevanjem maščob in zaščito pred okužbami. Čeprav človeški genom ostaja stabilen vse življenje, na posameznikov mikrobiom vplivata življenjski slog in prehrana.

Raziskave

Raziskava, objavljena leta 2012 v reviji Nutrition in Clinical Practice, potrjuje, da prehrana z veliko maščob in sladkorja v 1-3 dneh bistveno spremeni sestavo črevesnega mikrobioma. Žal lahko povemo, da vračanje k standardni ameriški prehrani na počitnicah ali ob koncih tedna dejansko vpliva na vaše zdravo črevesje, ki ga tako dobro negujete preostale dni. In nenazadnje lahko vpliva na življenjsko pomembne funkcije, ki so povezane z zdravim črevesnim mikrobiomom. Ali se zavedate, zakaj morate biti pozorni? Zdravo črevesje ni le to, da nimate želodčnih težav. Če vaše črevesje ni v ravnovesju, bo to vplivalo na praktično vse sisteme v vašem telesu. To je res tako pomembno.