Kısa bir süre önce Lewin Group'un 2003 yılında yayınladığı "New Study Finds Increased Multivitamin Use By the Elderly Could Save Medicare $1.6 Billion" başlıklı basın bültenini keşfettim. Bunun özellikle huzurevinde kalanlar için ne anlama gelebileceğini bir düşünün. Vergi mükelleflerine rutin olarak günlük vitamin verildiğinden şüpheliyim. Bence COVID'in çok sayıda huzurevi sakinini öldürmesinin bir nedeni de beslenme durumlarının kötü olmasıydı. Besin eksikliği olan bağışıklık sistemleri virüsle baş edemedi. Unutmayın, bu 2003 yılında basıldı ve o zamandan bu yana çok az şey değişti.
Hadi başlayalım
Amerikalı kadın ve erkekler hala ağırlıklı olarak beslenme açısından iflas etmiş fast food ve kutudan çıkmış gıdalarla beslenmektedir. Daha fazla insan beslenme eksikliğini gidermek için besin takviyesi alıyor, ancak pek çok takviye sadece ara sıra alınıyor ve önerilen dozlar genellikle yetersiz kalıyor. Örneğin Mayo Clinic'e göre, yetişkin erkekler için önerilen günlük C vitamini miktarı 90 mg'dır. Yetişkin kadınlar için ise 75 mg'dır ve daha fazla alınmaması konusunda uyarıda bulunulmaktadır.
Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü? 400 mg/gün C vitaminini savunuyor, ancak bu "çılgın" tavsiyeyi mi takip ediyor? Çoğu günlük beslenmede Çoğu günlük diyette 400 mg/gün alma olasılığı son derece azdır. Sorun nedir? İyi takviyelere karşı genel bir düşmanlık.
Beslenme
Tıp fakültelerindeki beslenme eğitimi tamamen yetersizdir. Gerçekten de yetersizdir. Doktorunuz iyi beslenme konusunda kendini yetiştirmemişse, lütfen ona ne tüketmesi gerektiğini sorma zahmetine girmeyin. Vitamin alma önerinizi küçümseyebilir ve size "Sadece iyi beslenin, bir şeyiniz kalmaz" diyebilir. Ofise giderken kahvaltıda soğuk pizza yiyebilir, bu da iyi bir diyetin ne olduğu hakkında hiçbir fikri olmadığının göstergesidir. Dünyadaki en iyi "sağlık" sistemine sahip olmakla övünüyoruz.
Ancak, "sağlık hizmetleri" terimi çoğunlukla ilaç endüstrisinin ilaçlarını ifade eder ki bu da "sağlık hizmeti" değil, kâr amaçlı bir girişimdir. Big Phama, birçoğu tedavi edilen hastalıktan daha kötü yan etkilere sahip, pahalı ve çoğu zaman tehlikeli ilaçlardan oluşan bir geçit töreni düzenliyor. İlaç endüstrisinin ürünlerini TV'de pazarlama cüretini göstermesi ("XYZ'nin sizin için ideal olup olmadığını doktorunuza sorun") aşağılık bir durumdur.
Hadi anlayalım
Yukarıdakilerle bağlantılı olarak şunu düşünün: Amerika'daki yaşlı yetişkinlerin 34%'sine potansiyel olarak uygunsuz ilaçlar reçete edilmektedir. Başka bir araştırmaya göre, yaşlı yetişkinlere verilen uygunsuz ilaçlar hastaneye yatışların artmasıyla bağlantılıdır ve hastalara normalde her yıl $450'den fazlaya mal olmaktadır. ABD Gıda ve İlaç Dairesi'ne (FDA) göre, her yıl 100.000 Amerikalı reçeteli ilaçlara bağlı reaksiyonlar nedeniyle ölmekte ve bu durum ABD'de dördüncü önde gelen ölüm nedeni haline gelmektedir.
Bu tür potansiyel olarak uygunsuz ilaçlar, çok sevdiğiniz ve güvendiğiniz sevimli doktor tarafından reçete edilebilir, ancak çalıştığı ilaç şirketi tarafından sağlanan bir senaryoyu ve vızıltı cümlelerini ezberlemiş olan işyerini ziyaret eden bir satış elemanından (belki de sadece lise eğitimine sahip) öğrenilenler dışında yeni bir ilaç hakkında çok az şey biliyor veya hiçbir şey bilmiyor olabilir. Beslenmenizi iyileştirmeyi ve daha sağlıklı ve daha iyi görünen bir yaşlılık şansını artırmayı düşünüyorsanız, ne yapabilirsiniz? Başlangıç olarak, basit bir şey yapın: diyetinizi temizleyin.
Ne yapmalıyım?
Mümkün olduğunca çok rafine karbonhidratı ortadan kaldırın. Karbonhidrat içeriği için ürün etiketlerini okuyun. Şekeri ortadan kaldırmanın ne kadar zor olduğunu biliyorum ama şeker bir katil. Bunun yerine az miktarda Stevia kullanıyorum. Yumurta, taze sebze ve meyve, antibiyotiksiz ve hormonsuz et ve balık yiyin. Koçunuzun yulaf ezmesinde lezzetli Kenevir Kalplerini deneyin. Badem sütünü henüz denemediyseniz, lütfen deneyin.
Süpermarket alışverişiniz orta reyonları atlayıp bunun yerine yeni meyve ve sebze reyonuna odaklandığında doğru yolda olduğunuzu anlayacaksınız. Takviye almıyorsanız ve başlamak istiyorsanız, kendinize iyi davranın. Centrum gibi kaliteli bir günlük multivitamin ile başlayın. Benim favori kaynaklarımdan biri Life Extension dergisi. Eğer yeni başlayan biriyseniz, dergideki makalelerin sizi korkutmasına izin vermeyin. Sağlıklı bir uzun ömür elde etmemize yardımcı olmak için çoğumuzun bilmesi gereken çok şey var. Unutmayın, sağlığınız doktorunuzun değil, SİZİN sorumluluğunuzdadır.
