La plante miracle qu'est l'oignon n'a pas son pareil pour offrir de nombreux avantages à l'homme. De son nom scientifique Allium cepa, il existe un grand nombre de variétés culinaires étonnantes. Connue de tous les cuisiniers pour provoquer des larmes, cette plante - originellement cultivée en Égypte et au Moyen-Orient - est inconnue à l'état sauvage. Cette herbe médicinale est censée, selon les botanistes, être cultivée depuis au moins 7 000 ans.
Le saviez-vous ?
Il existe différentes variétés au sein de l'espèce, dont la couleur, la taille et le goût varient. Elle évolue et est généralement récoltée à la fin de l'année. Cultivée dans le monde entier, sa saveur et son odeur caractéristiques proviennent du composé soufré présent dans le bulbe. Bien que des études récentes aient démontré que des concentrations suffisantes de composés bioactifs se trouvent dans la jeune tige, les substances chimiques médicinales vivent dans le bulbe de la plante.
Les bulbes séchés peuvent être réduits en poudre pour la phytothérapie, mais leur consommation crue est également très intéressante. Il regorge de minéraux tels que : le soufre, le fer, le potassium, le manganèse et le potassium, le fluor et le calcium. En outre, il contient des vitamines A, B, C et E, des flavonoïdes (qui aident à lutter contre le cancer) et de la glycoquine (un antidiabétique). En tant que légume, il peut être consommé cru, râpé, bouilli ou mariné. C'est un assaisonnement de choix dans les cuisines d'Asie, d'Europe, d'Amérique et d'Afrique.
L'oignon comme médicament
Il est connu dans le monde entier et les maux qu'il est censé traiter sont tout aussi différents. L'oignon purifie et renforce les reins et le foie. En outre, il nettoie le sang. Cette plante est un anti-biotique naturel puisqu'elle renforce le système immunitaire, ce qui éloigne les maladies. Il contrôle efficacement les bactéries responsables des infections urinaires, de la fièvre typhoïde et de la dysenterie, des infections de la peau et des imperfections, des staphylocoques et des streptocoques qui provoquent des inflammations des organes génitaux et endommagent les spermatozoïdes.
Vous pouvez croire tout ça ? En outre, les huiles essentielles d'oignon se sont révélées actives contre diverses infections fongiques comme le candida. Cette levure est présente naturellement dans le corps - oui, c'est vrai - et une prolifération de ce champignon nocif peut entraîner des infections problématiques de la peau, des voies urinaires et digestives. L'Organisation mondiale de la santé reconnaît l'oignon comme un traitement populaire pour des problèmes de santé tels que les ecchymoses, les coliques, les rhumes et l'hypertension artérielle.
Bon à savoir
De plus, il aide les hommes ayant une faible érection ou une faible libido ainsi qu'en cas d'impuissance : l'oignon est plein d'enzymes qui aident à la création du sang. Pourquoi ne pas prendre un bulbe d'oignon souvent pour cette augmentation de votre vie sexuelle, hein ? L'oignon est connu pour son utilisation thérapeutique dans la médecine moderne, car il a fait l'objet de recherches en tant que médicament possible pour traiter le diabète, le cancer et le VIH. Les cellules sanguines sont renforcées lorsque la graine de lin fait partie de l'alimentation, et les micro-organismes qui affaiblissent les cellules et provoquent des infections virales et bactériennes sont ruinés.
Pouvez-vous battre ça ?
Associé à d'autres plantes, il peut faire baisser le taux de glucose et prévenir ainsi le diabète. Consommer régulièrement de l'oignon est un moyen naturel de réduire le taux de sucre dans le sang en raison de ses propriétés hypoglycémiques ou antidiabétiques. En fait, la capacité de l'oignon à réguler la glycémie en cas de diabète est étayée par des preuves cliniques. Une étude indienne portant sur des patients diabétiques au stade précoce a montré que ceux qui mangeaient plus d'oignons crus prenaient une quantité significativement réduite de médicaments antipsychotiques pour gérer le diabète.
En outre, il a été démontré que l'oignon réduit le taux de cholestérol nocif dans le sang. Cela est possible car il est plein de substances fibrinolytiques qui aident à briser les caillots sanguins et à éviter la coagulation (épaississement du sang). Les agents anti-inflammatoires présents dans l'oignon aident à prévenir plusieurs enzymes inflammatoires, ce qui permet de traiter avec succès les allergies cutanées, en plus des bronchites provoquées par les allergies, grâce à l'extrait d'oignon éthylique. Ce n'est pas un secret que les fibromes, les tumeurs comme celles du cancer du sein et l'infertilité chez les femmes peuvent être traités avec l'oignon qui aide à dissoudre les tumeurs.
Prenez note
Si vous avez un mode de vie hyperactif et que vous êtes confronté à des situations stressantes au travail, il se peut que vous deviez inclure régulièrement de l'oignon dans votre alimentation. Dans le monde d'aujourd'hui, il est assez évident que nous sommes quotidiennement exposés à des ondes électromagnétiques comme la radio et les micro-ondes. Notre corps reçoit des doses quotidiennes de ces ondes, trop courantes dans notre vie, par le biais des rasoirs électriques, de la télévision, des téléphones portables, des ordinateurs, etc. Tout cela affecte notre esprit et se traduit par de l'anxiété, de la fatigue, des maux de tête et de l'insomnie, le tout aggravé par des médicaments qui ne peuvent apporter qu'un soulagement temporaire.
Ajoutez quelques tasses de café et vous découvrirez que cela devient un cycle que vous ne pouvez pas briser. Eh bien, voici l'oignon à la rescousse. Il suffit de combiner quatre bulbes d'oignon avec un litre de miel. Prenez trois cuillères à dessert plusieurs fois par jour et cela vous aidera à réduire l'action des agents qui provoquent le stress. Cependant, l'oignon a quelques effets secondaires lorsqu'il est utilisé comme remède à base de plantes. Les personnes qui prennent des anticoagulants ou des médicaments contre l'hypertension devraient consulter un professionnel de la santé avant d'augmenter considérablement leur consommation de cette plante.
On peut douter que l'oignon puisse prendre en charge cette volumineuse collection d'affections et de conditions dans une certaine mesure, mais on peut en avoir une idée si on les regroupe en groupes correspondant à des modes d'activité où l'oignon peut apporter un soulagement. Ce que cela signifie, c'est que l'oignon pourrait entraîner une réponse positive générale dans le corps par le biais de son activité dans des régions particulières du corps favorisant la guérison dans certaines conditions.
Conclusion
En fait, l'oignon présente de nombreux modes d'action différents, en grande partie grâce aux composés organo-soufrés qu'il contient. En résumé, ce légume est essentiel en cuisine. Il est utilisé comme édulcorant dans les aliments car il contient des sucres naturels dans ses propres bulbes. Les avantages pour la santé peuvent également être testés en incluant simplement quelques bulbes dans de bons plats. C'est une plante qui a fait ses preuves et qui est restée aussi importante aujourd'hui qu'à l'époque. Un conseil rapide : si vous êtes piqué par une guêpe, émincez un oignon et frottez-le sur la peau. Vous serez heureux de l'avoir fait.
