Az allergia olyan állapot, amelyben a szervezet hajlamos reagálni valamilyen anyagra, például élelmiszerre, gyógyszerekre, italokra, szennyezésre, virágokra és sok másra való túlérzékenység következtében. Allergén lehet bármi a nap alatt, ami reakciót válthat ki a szervezetben, ha a szervezet nem ért egyet az adott anyaggal.

Tudtad?

Még egy olyan gyakori dolog, mint a napfény és a légkör is okozhat helyrehozhatatlan reakciókat egyeseknél, ha a bőr érzékeny az allergiára ugyanennek következtében. Az ételallergia akkor jelentkezik, ha a szervezet nem a megfelelő módon reagál bizonyos élelmiszerekre. Emiatt a szervezet antitesteket szabadít fel az adott élelmiszer leküzdésére, ahelyett, hogy elfogadná ugyanazt, mint más ételeket. Bár az élelmiszer önmagában nem feltétlenül ártalmas a szervezet számára, pontosan ugyanez káros lehet, amikor az ellenanyagok felszabadulnak, hogy leküzdjék ugyanazt. Ezek az antitestek, amelyek közül az egyik a hisztamin, allergiás tünetekhez vezetnek, amelyek mindenféle reakciót váltanak ki a szervezetben minden nyilvánvaló ok nélkül.

Élelmiszer-allergiák

Ezek az immunrendszerre, a légzőrendszerre, a gyomor-bélrendszerre, a szívre, a bőrre és az emésztőrendszerre hatnak. Bizonyos esetekben igen súlyosak lehetnek, és végzetesnek bizonyulhatnak a betegségben szenvedő személy számára. A legtöbb ember általában a mogyoróra, diófélékre allergiás. A földimogyoró okozza a legsúlyosabb és leghalálosabb reakciót, amely a személy halálát okozza, ha nem kezelik azonnal. Az allergiás reakciót tapasztaló egyéneknek meg kell győződniük az ételek minden egyes összetevőjéről, mielőtt megkóstolnák, mivel még a legapróbb falat is mérgezőnek bizonyulhat.

A tejalapú termékek, a csokoládé, sőt az anyatej is több embernél allergiás reakciót válthat ki. Tojás, tenger gyümölcsei, mint medúzák, kagylók, garnélarákok és halak stb., a halak egyeseknél súlyos reakciókat okozhatnak. A legfinomabb élelmiszerek, mint a búza, a rizs, a szója egyesek számára halálosnak bizonyulhatnak. Az egyik legjobb módja az ilyen allergiás reakciók megelőzésének az, ha elkerüljük az összes olyan élelmiszert, amely a káros reakciókat okozza.

Triggers

Annak megértése érdekében, hogy mi váltja ki a reakciókat, rendszeres időközönként allergiateszteket lehet végezni. Bizonyos élelmiszerek kerülése általában segíthet abban, hogy ezeket a reakciókat teljesen megelőzzük. Az is jó ötlet lehet, hogy a pánik megelőzése érdekében a gyógyszereket mindig kéznél tartsuk, ha baleset történik. Feldolgozott termékek vásárlásakor olvassa el a címkén található összetevőket, mielőtt a terméket a kosárba teszi. Még egy kis figyelmetlenség is vezethet alkalmanként ahhoz, hogy súlyos reakciók miatt kórházba kerüljön. Az interneten elérhetőek olyan receptek, amelyek nem tartalmaznak tojást vagy tejet, de még rizst, szóját, búzát stb. sem, és amelyeket az ezekre allergiás emberek is felhasználhatnak. Ahogy egy közismert mondás tartja - a megelőzés sokkal jobb, mint a gyógyítás. Sokkal jobb elkerülni bizonyos ételeket, mint kielégíteni és a jövőben elszenvedni a következményeket. Egy kis óvatosság egészséges és boldog életmódot okozhat.