Si pensa che uno dei fattori più significativi dell'epidemia di diabete di tipo 2 sia l'obesità, causata dai nostri stili di vita moderni. Ti stai mangiando il diabete di tipo 2? No, non intendo 'mangiare nel sonno' (mi chiedo se c'è qualcosa?) Mi riferisco al mangiare automatico senza pensare coscientemente a ciò che sta accadendo. Quanto spesso fai qualcos'altro mentre mangi?
Vediamo...
Guardare la TV; leggere un romanzo; leggere una rivista o un giornale; ascoltare la musica, un programma radiofonico o un dialogo? Se sei come me, probabilmente è un evento raro quando ti siedi e mangi senza interruzioni. Un recente studio completato dal laboratorio della Penn State ha mostrato che i bambini in età scolare, che guardano sempre la TV mentre mangiano, hanno mangiato circa 33% in più rispetto a quando hanno fatto un pasto senza TV. Quante cose in più consumi, senza rendertene conto, da quando sei assorto in un libro o in un programma televisivo?
Velocità di consumo
Hai mai completato il tuo pasto prima degli altri? Avete mai buttato giù il vostro cibo e poi vi siete sentiti gonfi dopo? In un nuovo programma di Sky TV Paul McKenna (il famoso ipnoterapeuta) ha chiarito come il semplice atto di rallentare mentre si mangia, mettendo giù il coltello e la forchetta tra un boccone e l'altro, può promuovere la perdita di peso. Considera che se mangi più lentamente saprai quando sei pieno. Non continuerete a mangiare e a trovare quella sensazione di gonfiore. E non metterete su ulteriore peso. Vedere quell'applicazione mi ha dato un "Aha! È uno scherzo permanente in famiglia che ci mette così tanto a mangiare un pasto - che spesso finisce mezz'ora dopo tutti gli altri.
E indovinate un po'? Sì - è magro come un rastrello. Vorrei poter dire lo stesso di me! Hai davvero fame quando mordi? O è che "hai solo voglia di mangiare un boccone"? Lo spuntino è probabilmente uno dei maggiori contributi all'aumento di peso. Non è tanto lo spuntino, quanto ciò che si morde! Biscotti/biscotti, cioccolato, torte, barrette - questi contengono enormi quantità di zucchero che aumentano il carico sul nostro sistema immunitario. Se sovraccarichi il tuo sistema con lo zucchero potrebbe non farcela, potresti finire con la resistenza all'insulina che contribuisce al diabete di tipo 2.
Fattore zucchero
Spuntini sani, senza zucchero aggiuntivo o senza zucchero sono le scelte migliori se devi fare uno spuntino. Hai una bibita preferita? Se ce l'hai, può essere una bevanda zuccherata o un succo di frutta concentrato ricco di zucchero? E, in una giornata calda, quanto puoi bere della preferita? È tutto zucchero aggiuntivo, che non solo ha un impatto sul tuo peso, in più, influisce sul controllo del corpo dei loro livelli di zucchero nel sangue. Quindi, hai intenzione di entrare a far parte dell'epidemia di diabete? Una piccola idea su ciò che mangi, dove e come, può abbassare il rischio per te.
