Se cree que uno de los factores que más contribuyen a la epidemia de diabetes de tipo 2 es la obesidad, causada por nuestro estilo de vida moderno. ¿Te estás comiendo la diabetes de tipo 2? No, no me refiero a "comer dormido" (me pregunto si hay algo), sino a comer automáticamente sin pensar conscientemente en lo que está ocurriendo. ¿Con qué frecuencia haces otra cosa mientras comes?
Veamos...
¿Viendo la televisión, leyendo una novela, leyendo una revista o un periódico, escuchando música, un programa de radio o un diálogo? Si es usted como yo, probablemente sea raro que se siente a comer sin interrupciones. Un estudio reciente realizado por el laboratorio de Penn State demostró que los niños en edad escolar que siempre ven la televisión mientras comen, comen alrededor de 33% más que cuando comen sin televisión. ¿Cuánto consumes de más, sin darte cuenta, al estar absorto en un libro o en un programa de televisión?
La velocidad de la comida
¿Alguna vez ha terminado de comer antes que los demás? ¿Has comido a toda prisa y te has sentido hinchado después? En un nuevo programa de Sky TV, Paul McKenna (el renombrado hipnoterapeuta) explicó que el simple hecho de comer más despacio, dejando el cuchillo y el tenedor entre bocado y bocado, puede ayudar a perder peso. Piensa que si comes más despacio, sabrás cuándo estás lleno. No seguirás comiendo y encontrarás esa sensación de hinchazón. Y no engordarás más. Ver esa aplicación me dio un "¡Ahá! Es una broma permanente en la familia que tarda tanto en comer, que a menudo termina media hora después que los demás.
¿Y adivina qué? Sí, es tan delgado como un rastrillo. ¡Ojalá pudiera decir lo mismo de mí! ¿Tienes realmente hambre cuando muerdes? ¿O es que "sólo te apetece picar algo"? Picar entre horas es probablemente uno de los factores que más contribuyen al aumento de peso. No es tanto el hecho de picar, sino lo que se pica. Las galletas, el chocolate, los pasteles y las barritas contienen grandes cantidades de azúcar que aumentan la carga de nuestro sistema inmunitario. Si sobrecargas tu sistema con azúcar, puede que no lo aguante y acabes con resistencia a la insulina, lo que contribuye a la diabetes de tipo 2.
Factor azúcar
Los tentempiés saludables, sin azúcar adicional o sin azúcar, son las mejores opciones si tienes que picar algo. ¿Tienes un refresco favorito? Si lo tienes, ¿puede ser una bebida azucarada o un zumo de frutas concentrado rico en azúcar? Y, en un día caluroso, ¿cuánto puede beber del favorito? Todo es azúcar adicional, lo que no sólo repercute en su peso, además, afecta al control del cuerpo de sus niveles de azúcar en la sangre. Entonces, ¿piensa convertirse en parte de la epidemia de diabetes? Un poco de idea sobre lo que comes, dónde y cómo, puede disminuir el riesgo para ti.
