L'açai (prononcé ah-sy-ee) est une baie cultivée principalement en Amérique du Sud qui possède une série de propriétés nutritionnelles et est connue pour prévenir certaines maladies. L'anthocyanine, l'une des substances clés de la baie d'açai, regorge d'antioxydants tels que les vitamines C et E et aide l'organisme à lutter contre les radicaux libres présents dans l'environnement.
Toxicité
Les produits chimiques dangereux présents dans l'air comme le smog, la fumée de cigarette, ainsi que les effets néfastes du soleil peuvent être considérablement réduits en buvant du jus d'açai. Bien qu'il existe une série d'autres jus de fruits qui combattent les graisses, aucun d'entre eux ne s'approche du jus d'açai. Les baies d'açai sont environ six fois plus puissantes que le jus de noni ou de mangoustan, de sorte qu'une consommation quotidienne d'açai pourrait vous protéger contre les rhumes ou la grippe, en plus de donner à votre peau un éclat sain.
Acai
Il contient une quantité importante de calcium, qui peut contribuer à prévenir l'ostéoporose, notamment chez les filles. Le calcium contribue à renforcer les os et à prévenir les fractures, notamment au niveau de la hanche, de la colonne vertébrale et du poignet. En outre, grâce à un régime alimentaire idéal, riche en autres aliments riches en calcium et en vitamine D, l'ostéoporose peut également être traitée efficacement. Outre la prévention de l'ostéoporose, les femmes souffrant de douleurs menstruelles extrêmes peuvent également bénéficier d'un jus régulier.
Les aliments riches en calcium recouvrent souvent la muqueuse de l'utérus et de l'estomac, et diminuent les douleurs liées aux crampes et aux ballonnements. L'aide à la création de dents et de gencives saines est encore une autre caractéristique du calcium. Pour un sourire plus blanc et des dents plus fortes, en plus de la prévention de la gingivite et d'autres maladies des gencives, pensez à ajouter une portion de jus ou de poudre d'açai à votre routine de soins dentaires.
Le saviez-vous ?
Les baies d'açai peuvent aider à réduire le taux de cholestérol en raison de leur teneur élevée en fibres. Cette teneur élevée en fibres peut également contribuer à prévenir le cancer du côlon, car les fibres de la baie d'açai peuvent aider à faire passer des substances dans le tube digestif et les vaisseaux sanguins. Les baies contiennent également des acides gras oméga-3, une autre substance qui réduit le cholestérol. Les acides gras oméga-3 peuvent également améliorer la santé de votre peau, car ils favorisent la circulation et augmentent la quantité de protéines dans l'organisme.
Les macro-minéraux sont des minéraux nécessaires que l'on trouve à la fois dans les aliments et les suppléments. La plupart des hommes et des femmes ont besoin de grandes quantités de ces minéraux. Le jus d'açai est donc l'un des moyens les plus faciles de s'assurer que vous obtenez la quantité essentielle de macro-minéraux chaque jour. Le potassium, le soufre, le magnésium et le phosphore font partie des macro-minéraux les plus importants dont les gens n'ont pas suffisamment besoin. Le soufre peut contribuer à améliorer l'acné, le magnésium peut aider les femmes souffrant de complications liées à la ménopause et le potassium est connu pour stimuler la santé cardiaque. Un autre avantage de l'açaï est son faible indice glycémique.
Prendre en compte
L'indice glycémique est le classement des glucides en fonction de leur effet sur la glycémie ou le taux de glucose dans le sang. Plus les glucides se décomposent rapidement pendant la digestion, plus l'indice glycémique est élevé. Les glucides qui se décomposent lentement, libérant progressivement le glucose dans la circulation sanguine, ont un indice glycémique bas. Les aliments à faible indice glycémique sont lents à se digérer et à être absorbés dans le sang de l'organisme et provoquent une augmentation progressive de la glycémie et du taux d'insuline dans l'organisme.
Il a été prouvé que les régimes à faible indice glycémique améliorent à la fois les taux de glucose et de lipides chez les personnes diabétiques. Ils présentent également des avantages pour le contrôle du poids car ils aident à contrôler l'appétit et à retarder la faim. Les régimes à faible indice glycémique peuvent également aider les personnes qui essaient de perdre du poids, car ils permettent de rester rassasié plus longtemps, et peuvent même prolonger l'endurance et la force physiques.
Antioxydants
En raison de la capacité des baies d'açai à aider à combattre les maladies en raison de leur niveau élevé d'antioxydants, un niveau d'énergie beaucoup plus élevé pourrait être atteint en buvant du jus d'açai quotidiennement. Les niveaux élevés d'antioxydants renforcent le système immunitaire, et les gens ont rapporté avoir une énergie et une endurance illimitées suite à la prise quotidienne d'un supplément d'açai. Cela est également dû à la teneur élevée en minéraux et en vitamines de l'açaï, qui peut aider à maintenir un régime nutritif en fournissant une partie de l'apport quotidien de certaines vitamines.
Le jus d'açai constitue une portion de fruit, donc plus vous en consommez, plus votre corps sera nettoyé et pourra fonctionner correctement, et la fatigue disparaîtra avec le temps. Même si vous faites régulièrement de l'exercice et que vous mangez bien, il se peut que vous subissiez les effets du vieillissement et d'une activité physique continue. Cela peut avoir un impact sur vos os et vos organes au fil du temps, et la baie d'açai peut aider à réguler vos niveaux de stress, et aussi à réparer votre corps.
Note finale
Il a été prouvé que la céladrine, un composé anti-inflammatoire naturel d'acides gras dérivé de l'huile de suif bovin, favorise une fonction articulaire saine en massant les membranes qui recouvrent les os et les articulations. La glucosamine, une substance qui fonctionne bien avec la céladrine et que l'on trouve également dans l'açaï, aide à la formation d'un cartilage sain dans le corps. Une fois que vous aurez choisi de prendre de l'açaï de façon régulière, assurez-vous de parler à votre médecin de vos nouvelles options alimentaires pour discuter des stratégies permettant de maximiser les avantages de l'açaï dans votre alimentation quotidienne. En améliorant vos habitudes alimentaires, en faisant de l'exercice régulièrement et en prenant certains médicaments prescrits selon les instructions, vous pouvez faire de l'açaï l'un de vos meilleurs choix nutritionnels.
