Nie war es offensichtlicher als im 21. Jahrhundert, dass der Boden mit Giftstoffen gesättigt ist. Es ist fast unmöglich, sie zu vermeiden, auch wenn wir uns noch so sehr bemühen. Die Presse und die "allwissenden Fachleute" raten uns, Pestizide, Haushaltsreiniger, verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsmittel und benzinschluckende Sportwagen zu meiden. Wenn es nach ihnen ginge, würden wir in den Hügeln von Montana leben, unsere eigenen Lebensmittel anbauen, Wasser aus Grundwasservorkommen trinken und ein Hybridauto fahren (oder ein Pferd reiten).
Wir wollen es verstehen
Obwohl dies eine perfekte Art zu leben wäre, ist es für Sie und mich leider wahrscheinlich nicht möglich. Deshalb ist es umso wichtiger, unser Immunsystem zu entwickeln und zu fördern und gesunde Entscheidungen zu treffen, wenn es darum geht, was wir essen, welche Art von Lebensmitteln wir in unseren Häusern haben und was wir unseren Kindern bieten. Ich möchte wirklich nicht paranoid erscheinen. Und ich möchte nicht, dass Sie all die Dinge, die zu unserem täglichen Leben gehören, abschaffen müssen.
Ich werde Ihnen jedoch die folgenden wissenschaftlichen Beweise und Tipps geben, um die meiner Meinung nach giftigsten Stoffe für unseren Körper zu vermeiden, die unsere Energie rauben! Zucker und gehärtete Fette. Diese beiden Gifte, die jährlich in Milliarden von Tonnen aufgenommen werden, zehren buchstäblich an unserer körperlichen und geistigen Kraft und infizieren uns wie ein Gift. Zucker ist der am meisten konsumierte Stoff auf der Erde.
Bitte beachten Sie
Ob in Form von Fruktose, Saccharose, Dextrose, Maissirup, Maltodextrin oder Zucker in Süßwaren - dieses Gift beeinflusst unsere Stimmung und unser Verhalten negativ. Er macht uns Lust auf mehr und macht uns mürrisch, wenn wir ihn nicht haben. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Zucker in jeder Form wichtige B-Vitamine entzieht und die Widerstandskraft des Körpers gegen Bakterien, Viren und Hefepilze verringert. Zucker macht uns reizbar, hyperaktiv und führt zu vorzeitiger Alterung durch einen Prozess, der Glykosylierung genannt wird (ausgesprochen: gly ko si lay shun).
Und es überrascht nicht, dass Zucker der Hauptverursacher von Altersdiabetes (Typ II) ist, der in der Regel durch ein zuckergesättigtes Leben selbst verursacht wird. Zu diesem Zeitpunkt ist der Körper nicht mehr in der Lage, das Insulin richtig zu verwerten, was zu einem erheblichen Risikofaktor für Herzkrankheiten wird. Wenn Sie Zucker essen, gelangt er auf einmal in Ihren Blutkreislauf und nicht allmählich, wie es bei einer natürlichen Vollwertmahlzeit der Fall wäre.
Insulin
Es wird dann sofort ausgeschüttet und transportiert den Zucker in die Zellen des Muskel- oder Fettgewebes (Fett). Da Sie nun nicht mehr genügend Zucker im Blut haben, spürt Ihr Gehirn, dass Sie sich in einer Hungersnot befinden, und sendet eine Nachricht an die Nebennieren, damit diese Cortisol und Adrenalin ausschütten. Adrenalin setzt Energie aus Zucker frei, der in Ihrer Leber und Ihren Muskeln gespeichert ist, und Cortisol beginnt damit, Ihre Muskelmasse in Zucker umzuwandeln, wie ich bereits erwähnt habe. Es ist eine teuflische "Achterbahnfahrt" für Ihren Körper, und das Schlimmste ist, dass Sie sich danach lethargisch und launisch fühlen und erstaunlicherweise nach viel mehr raffinierten, zuckerhaltigen Lebensmitteln verlangen.
So beginnt der Kreislauf von neuem. Wie Sie sehen, ist es eine Abwärtsspirale, die zu einer schlechten Gesundheit und einem schlechteren Energieniveau führt. Wir haben gehört, dass wir zu viel Fett essen und dass die Fettaufnahme in den letzten zwanzig Jahren zugenommen hat und wir eine zunehmend fettleibige Nation werden. Während letzteres zutrifft, haben Statistiken inzwischen bewiesen, dass ersteres nicht zutrifft.
Was geschieht hier?
Der Fettkonsum hat sich nicht geändert: Was sich geändert hat, ist die Art der Fette, die die Menschen zu sich nehmen. Heutzutage bezieht eine wachsende Zahl von Menschen fast alle Fette aus "künstlichen" hydrierten Fetten und anderen gefährlichen mehrfach ungesättigten Ölen wie Mais- und Palmöl. Vor 20, 30 oder 50 Jahren ernährten sich die Menschen noch mit mehr natürlich vorkommenden Ölen und Fetten wie Butter, Kokosnussöl, Schmalz, Olivenöl und Talg (Fette aus rotem Fleisch und Lammfleisch).
Unsere Ernährung ist mit hydrierten Fetten belastet. Diese Fette sind eindeutig mit den Stoffwechselprozessen unseres Körpers verbunden und verursachen nachweislich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Der Grund, warum diese Fette für uns besonders schädlich sind, liegt darin, dass mehrfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Öle schädlichen industriellen Prozessen ausgesetzt sind (sie werden buchstäblich eingeschlossen), wodurch sie giftig geworden sind.
Ihre neue "transmolekulare Anordnung" wurde bis vor kurzem noch nicht in die menschliche Anatomie integriert und ist daher für den menschlichen Körper unerkennbar. Seit ihrer Einführung in unsere Ernährung erst im letzten Jahrhundert werden diese ungesunden Öle mit Herzkrankheiten, Krebs und anderen degenerativen Krankheiten in Verbindung gebracht. Diese giftigen Fette sollten auf jeden Fall vermieden werden.
Was ist zu tun?
Beseitigen Sie künftige Gelüste auf Junk-Food. Meiner Meinung nach ist das eigentliche Problem die Lebensmittelbranche, die vom Verkauf von zucker- und fetthaltigen "Imitaten" lebt. Es ist ihnen gelungen, die Öffentlichkeit einer Gehirnwäsche zu unterziehen und die wissenschaftlichen Erkenntnisse einzuschränken, wonach der Verzehr von Vollwertkost, die wenig bis gar keinen Zucker enthält, sowie von Fleisch und Ölen, die natürlich vorkommende gesättigte Fette enthalten, nicht zu Herzkrankheiten führt (wie behauptet wird) und in Wirklichkeit ein gesunder Weg ist, den Stoffwechsel zu steigern, den Cholesterinspiegel zu stabilisieren, das Immunsystem zu verbessern und buchstäblich jede lebende Zelle im Körper mit Energie und struktureller Integrität zu versorgen.
Nehmen Sie sich etwa 10 Minuten Zeit, um die Lebensmitteletiketten und die Inhaltsstoffe der Speisen in Ihren Schränken, im Kühlschrank und auf den Arbeitsflächen in Ihrer Küche zu überprüfen.
Worauf ist zu achten?
Alle Lebensmittel, die Zucker, Dextrose, Saccharose, Fruktose, Maissirup oder Maltodextrin als ersten, zweiten oder dritten Bestandteil enthalten. Dazu gehören in der Regel Limonaden, Frühstücksflocken und Weißmehlprodukte wie Brot. Alle Lebensmittel, die hydrierte, teilweise hydrierte oder Mais-, Palm- oder Baumwollsamenöle enthalten. Dazu gehören in der Regel verarbeitete, gefrorene und fast alle frittierten Lebensmittel sowie einige Nährwertriegel und viele Mahlzeitenersatzprodukte/Proteingetränke.
Machen Sie einen besonderen Ausflug in den Supermarkt, um diese gefährlichen, giftigen Lebensmittel zu ersetzen. Verwenden Sie anstelle von Limonaden Wasser (vorzugsweise), zuckerfreien Eistee oder manchmal sogar Diätlimonade. Verwenden Sie anstelle von Frühstücksflocken ganze Haferflocken oder Grütze. Verwenden Sie anstelle von Weißmehlprodukten Vollkorn- oder Sojamehlprodukte. Verabreden Sie sich einfach, keine frittierten Lebensmittel mehr zu essen (wie Pommes frites, Chips usw.). Frittierte Lebensmittel sowie die Öle, in denen sie zubereitet werden, haben keinerlei ernährungsphysiologischen Nutzen.
