Podíl Američanů s nadváhou a obezitou se velmi rychle zvyšuje. Body Mass Index (BMI) od 25,0 do 29,9, zatímco BMI 30 a více je definován jako "obézní". Podle Národního centra pro zdravotní statistiku mělo ve sledovaném období 1988 až 1994 nadváhu 56% obyvatel a 23% bylo obézních.
Věděli jste to?
V letech 1999 až 2002 se tyto podíly zvýšily na 65% a 30%. Obezita tedy v USA zjevně dosáhla epidemických rozměrů a náklady na zdravotní péči s ní spojené nyní konkurují nákladům na kouření. Tyto náklady byly v roce 2002 odhadnuty na $92,6 miliard - 9,1% všech nákladů na zdravotní péči - a nadále rychle rostou.
Srovnatelné náklady spojené s kouřením se v roce 2002 odhadovaly na 6,5% až 14,4%. Středisko pro kontrolu nemocí oznámilo, že obezita by se mohla do roku 2005 stát hlavní příčinou úmrtí, kterým lze předcházet. Podle nedávného odhadu je obezita v USA příčinou přibližně 280 000 úmrtí ročně. Tato epidemie se netýká pouze dospělých, ale tragicky postihuje i děti.
Dětská obezita
Z 5 % v roce 1964 se zvýšil na 13 % v roce 1994. Dnes se odhaduje na 20 procent a stále roste. Mezi nemoci, u nichž je obezita významným rizikovým faktorem, patří: Diabetes 2. typu, hypertenze, mrtvice, srdeční infarkt, městnavé srdeční selhání, rakovina, žlučové kameny, dna, osteoartritida a spánková apnoe, ztukovatění jater, plicní problémy, reprodukční problémy u žen a deprese.
V době prudce rostoucích nákladů na zdravotní péči je tedy naléhavě nutné najít účinnější metody prevence a zvrácení tohoto velmi významného faktoru, který přispívá k narůstající krizi ve zdravotnictví. Výše uvedené údaje jsou obzvláště zarážející tváří v tvář skutečnosti, že Američané ročně utratí za dietní výrobky více než $50 miliard. Ve světle výše shrnuté probíhající epidemie jsou tyto investice zjevně velmi neúspěšné.
Jak bylo uvedeno v jedné studii, například náklady na jednu ztracenou libru v renomovaném programu hubnutí činí $180! Nejenže existují přesvědčivé důkazy o tom, že diety dlouhodobě nefungují, ale ještě větší obavy vzbuzují silné důkazy o tom, že mohou ve skutečnosti přispívat k dalšímu nárůstu hmotnosti a zhoršování zdravotního stavu.
Vezměte na vědomí
Zkoumání výzkumné literatury o hubnutí jednoznačně potvrzuje obecný závěr, že klíčové změny životního stylu a stravování jsou naprosto nezbytné pro dosažení dlouhodobého úspěchu.
- Jezte hodně čerstvého ovoce a zeleniny.
- Zvyšte příjem bílkovin, abyste si vytvořili a zachovali svalovou tkáň.
- Používejte potraviny bohaté na vlákninu, které jsou sytější a podporují zdraví.
- Posiluje vápník a další minerály, které pomáhají zbavit se nežádoucího tuku.
- Zvyšte příjem omega-3 polynenasycených mastných kyselin konzumací ryb, lnu a ořechů.
- Jezte jen minimální množství "nezdravých" sacharidů obsahujících cukr a bílou mouku.
- Výrazně omezte - nebo vylučte - nasycené a transmastné tuky, které obsahují škodlivé mastné kyseliny.
- Omezte nebo vyřaďte alkohol.
- Snižujte množství snědené potravy postupně, abyste se vyhnuli nepříznivým účinkům náhlé diety.
- Místo velkých jídel jezte často malé svačiny, abyste maximalizovali množství spálených kalorií.
- Nezapomeňte sníst zdravou snídani, abyste později během dne neměli potíže s kontrolou chuti k jídlu.
- Ujistěte se, že cvičíte půl hodiny, a to alespoň třikrát týdně.
- Postupně zvyšujte frekvenci a intenzitu cvičení, abyste dosáhli ještě většího účinku.
- Snižte stres, abyste snížili nadměrnou produkci kortizolu, který podporuje přibývání na váze.
- Každý den se alespoň 15 minut vystavujte slunci a dostatečně spěte.
- Zařaďte všechny tyto změny do svého životního stylu a trvale je dodržujte.
Někteří lidé však bez ohledu na tyto změny a jejich důsledné dodržování stále zaznamenávají omezený úspěch při snižování nadváhy a jejím udržování. Z našeho úsilí však nikdy nic nevzešlo.