Как е възможно да не можем да си помислим, че нещо хранително и здравословно всъщност може да бъде вкусно и забавно? Откакто започнах да се храня здравословно, открих нови вкусове, нови аромати и нови любими храни. Правя го почти ежедневно. Когато престанах да гледам на месото като на основна съставка на ястието, открих стотици свежи начини за приготвяне на фантастична храна.

Да видим...

Не съм изключила напълно месото, а само видовете, които съдържат наситени мазнини. Продължих да ям пилешко, риба и домашни птици. Ям вегетариански ястия поне три дни всяка седмица, а вегетарианската храна сега е любимата ми храна. Защо? Защото е толкова вкусна и храната е наистина лесна за разнообразяване. Вече не мога да си представя живота без нея. Това би било лош живот. Тази храна е съкровищница и ми дава сили и енергия, каквито нямах преди.

Предимствата са много. Може да се почувствате отново енергични и жизнени. Може да намалите теглото си. Ще укрепите имунната си система и ще останете здрави по-дълго. Ще намалите кръвното си налягане. Мога да продължа. Аз съм прословут любител на чая и обичах всякакви видове черен чай. Вкусът на зеления чай не ми допадаше личностно, намирах го за горчив. Но открих няколко вида зелен чай, които се научих да харесвам, и сега го пия ежедневно. Той наистина се превърна в "моята чаша чай".

Вземете предвид

Намалете мазнините, особено наситените, които се съдържат най-вече в месото и млечните продукти. Заменете маргарина и маслото със зехтин. Избягвайте масла с по-високо съдържание на полиненаситени и наситени мазнини. Използвайте масла, които съдържат предимно мононенаситени мазнини. Използването на правилните видове мазнини (с мярка) е по-важно, отколкото намаляването на мазнините като цяло. Вместо мляко може да изберете да пиете кисело мляко (съдържащо живи култури), което е по-добро за червата. Яжте риба поне два пъти седмично.

Ако не обичате риба, уверете се, че си набавяте достатъчно омега-3 мастни киселини. Един от начините да направите това е като консумирате ленено семе. Яжте много пресни плодове, зеленчуци, боб, зърнени храни и пълнозърнести храни. Направете така, че зеленчуците да са основната част от храната. Оризът, макаронените изделия, картофите или кус-кусът и бобовите растения са приоритет номер две. Ако предпочитате, яжте заедно с тях птици, риба или малко парче говеждо месо, но това не е задължително. Може да се почувствате по-добре, ако изключите месото и си спестите наситените мазнини.

Какво да правим?

Яжте редовно соеви продукти (напр. тофу, темпе и мисо или вегетарианско говеждо месо от соеви зърна). Говори се за соята и нейните рискове за здравето, но ползите изглежда са повече от тези предполагаеми рискове. Пийте вода по време на всяко хранене и между храненията. Не можете да си набавите достатъчно вода. Използвайте пресен джинджифил (корена) и чесън в готвенето. Съчетават се добре с почти всичко. Използвайте сушени и пресни билки в повечето готварски продукти. Намалете кафето.

За предпочитане е да преминете към зелен чай. Ако пиете черен чай, заменете го изцяло със зелен чай. Намалете захарта. Не използвайте изкуствени подсладители. Те не са по-здравословни. Няма абсолютно никакви доказателства, които да сочат, че използването на изкуствени подсладители би ви помогнало да свалите килограми. Чистата захар е ОК (суровата захар е малко по-добра от бялата), просто я използвайте с мярка. Четете етикетите на опаковките за информация относно добавките и другите подобрители. Приемайте ежедневно някаква витаминна и минерална добавка. Сладкишите трябва да се консумират с мярка.

Не забравяйте

Само няколко малки сладкиша от уикенда. Черният шоколад е добър (но с мярка заради захарта). Ядките могат да бъдат заместител на бонбоните (все пак с мярка). Алкохолът трябва да се употребява умерено, ако изобщо се употребява. Една чаша вино в събота вечер не вреди, ако не сте свръхчувствителни. Винаги, когато е възможно, избирайте екологично или биологично отгледани продукти. Опитайте от време на време един ден на гладуване, за да промиете организма си. Ежедневно пийте само плодови сокове, вода и зелен чай. Този план ще доведе до по-здравословен и по-пълноценен начин на живот. Той ще ви накара да сваляте килограми, без да се налага да сте гладни.

Заключение

Правете по 1 стъпка наведнъж. Малка промяна може да доведе до огромна разлика. Ще бъдете възнаградени, ако сте решени наистина да опитате. Когато следвате горните съвети, няма да ви е необходимо много месо. Протеините могат да се внасят чрез бобови растения, семена и соя например. Ако изключите млечните продукти или някой от тях, бъдете сигурни, че си набавяте достатъчно калций например чрез обогатено с калций соево мляко и портокалов сок, както и чрез зелени зеленчуци. Ако изключите изцяло месото, уверете се, че си набавяте достатъчно витамин В12 от обогатени соеви млека или зърнени храни или чрез прием на хранителна добавка. Излишно е да споменаваме, че от време на време можете да си позволите малко специално лакомство. Важното е да се наслаждавате и да се забавлявате! Ако се чувствате като пленник, няма да харесате новите си навици. Но имайте предвид, че ако специалните лакомства идват твърде често, те не са специални лакомства .


  • Има ли различни видове кокосово масло? Какво представлява кокосовото масло? Кокосовото масло (известно също като копра) е масло, което се извлича от ядрото (бялото месо на кокосовия орех) на зрели кокосови орехи. Научното наименование на кокосовата палма е Cocos nucifera. Кокосови орехи Кокосовите орехи се събират от кокосовата палма 10 до 12 месеца след опрашването на цвета. Кокосовата палма има многобройни приложения в хранително-вкусовата промишленост, здравеопазването и козметиката. Маслото се състои от около 90% наситени мазнини, 6% мононенаситени мазнини и 3 процента полиненаситени мазнини. То е годно за консумация, точно както зехтина или кокосовото масло. За разлика от другите полиненаситени и наситени мазнини,...

  • Подходящ ли е суроватъчният протеин за мен? Суроватъчният протеин съществува от много, много години. Доказано е, че той има огромни ползи за вашето тяло и цялостната ви ежедневна работа. Много професионални спортисти използват суроватъчен протеин, за да подобрят цялостната си сила и издръжливост и да им помогнат да се възстановят по-бързо след интензивни тренировки. Нека го разберем Помага да увеличите приема на протеини и BCAA. Изгражда повече сила и мускули. Протеините са и градивните елементи на съкратителните елементи в мускулите. Доказано е, че суроватката е особено ефективна за увеличаване на мускулния растеж, когато се консумира непосредствено преди, след или по време на тренировка. Помага за намаляване на теглото ви. Доказано е, че спира...

  • Защо ананасът е лечебният плод на тропиците? За естествен и вкусен начин да подобрите здравето си и да увеличите способността си за лечение, добавете пресен ананас и сок от ананас към диетата си. Ананасите са пълни с хранителни вещества представители на семейство Бромелиеви. Този възхитителен тропически плод е с високо съдържание на ензима бромелаин и антиоксиданта витамин С, които играят важна роля в оздравителния процес на организма. Бромелаин Той е естествен противовъзпалителен ензим с аналгетични свойства, подпомага оздравяването, спомага за доброто настроение и има много други ползи за здравето. Бромелаинът е изключително ефективен при лечение на натъртвания, навяхвания и разтежения, като намалява отока, чувствителността и болката. Това мощно противовъзпалително средство...