Mitä tuoreempaa ruokaa syöt, sitä parempi se on hyvinvoinnillesi. Ruoka, joka on pakattu laatikoihin tai jossa ei ole viimeinen käyttöpäivä, on yleensä jalostettua, eikä sillä ole juurikaan arvoa ravintoaineiden suhteen. Kokonaiset, tuoreet elintarvikkeet ovat aina parhaita terveydelle, energiatasolle, painonhallinnalle ja sairauksien ennaltaehkäisylle, kuten sydänsairauksille ja diabetekselle, jotka vaikuttavat miljooniin ihmisiin ja ovat merkittäviä syitä ennenaikaisiin ehkäistävissä oleviin kuolemiin Amerikassa.
Kasviperäinen apu
Kasvisruoka on yksi tärkeimmistä elintärkeiden ravintoaineiden lähteistä, ja yrtit tarjoavat runsaasti terveyshyötyjä ja vähäkalorisia makuelämyksiä moniin eri ruokiin. Yrttejä käytetään myös lääkinnällisesti luonnollisina ja erittäin edullisina lääkkeinä tavallisiin pieniin vammoihin. Niille, joilla on pieni tontti tai jopa valoisa ikkuna, johon mahtuu astioita, voit kasvattaa kotonasi yrttejä, jotka ovat loistava lisä ravitsevaan ruokavalioon ja edistävät yleistä terveyttäsi. Yrttejä on yleensä helppo kasvattaa ja ne sisältävät runsaasti ravintoaineita.
Joidenkin yrttien on todettu tutkimuksissa tai perinteisen kiinalaisen lääketieteen avulla auttavan sinua pysymään terveenä niiden sisältämien kasvien fytokemikaalien avulla.
Echinacea
Echinacea tunnetaan myös nimellä violetti käenkaali, ja se kasvaa 1-2 jalkaa korkeaksi puutarhassasi tai asuinpaikkasi ympärillä. Sitä oli käytetty muinaisissa kulttuureissa keinona vähentää useita virusinfektioiden, kuten flunssan tai flunssan, ja muiden tartuntatautien oireita. Lisäksi sitä on saatavilla luontaistuotekaupoista ja joistakin apteekeista pilleri- tai tinktuuramuodossa. Voit keittää teetä Echinacea-kasvista, kun tunnet flunssan olevan tulossa. Echinacea sisältää monia hyvinvointisi kannalta arvokkaita aineita. Niihin kuuluvat fenolit, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja ja jotka säätelevät tiettyjä entsyymejä ja ihmissolureseptoreita ihmiskehossa. Näissä yrteissä on myös alkyyliamideja, jotka vaikuttavat suoraan immuunijärjestelmääsi, kun kohtaat infektion.
Basilika
Basilika on yksivuotinen yrtti, joka sopii erityisen hyvin konttipuutarhaan. Sinun tarvitsee vain korjata yrtin varret ja lehdet. Se maustaa monia erilaisia ruokia ja sitä käytetään pestokastikkeen valmistuksessa. Pestokastike valmistetaan tuoreesta basilikasta ja valkosipulista, joka sisältää myös valtavan määrän terveellisiä ravintoaineita. Yritä kerätä mahdollisimman nuoret lehdet. Sen lisäksi, että basilika on herkullista, se voi parantaa ruokahalua, hillitä ilmavaivoja ja parantaa viiltojen ja naarmujen paranemista.
Kamomilla
Tämä kasvi kasvaa valkoisina, päivänkakkaramaisina kukintoina, ja se on parasta kasvattaa lähellä taloa, jossa se on helposti saatavilla. Kukkien päitä käytetään niiden terveyshyötyjen, kuten koliikin, ruoansulatushäiriöiden, ihoärsytysten, tulehdusten ja ahdistuksen hoitoon. Sitä voidaan keittää teetä tai valmistaa salviaa, jota voidaan levittää suoraan iholle erinomaisen terveyden saavuttamiseksi.
Feverfew
Tätä lajia kasvatetaan parhaiten kukkapuutarhoissa, koska se tuottaa hienoja valkoisia, päivänkakkaran kaltaisia kukkia. Sekä terveellisen yrtin lehdistä että kukista voidaan keittää teetä tai pureskella suoraan erilaisten päänsärkyjen, niveltulehduksen, kipujen ja erilaisten ihosairauksien hoitoon. Siitä voidaan tehdä myös salvaa, jolloin sitä voidaan levittää suoraan sairastuneelle iholle.
Laventeli
Voit sisällyttää tämän yrtin kukkapuutarhaan, sillä se tuottaa kauniita violetteja kukkia. Sitä käytetään eteerisenä öljynä aromaterapiassa. Laventelin tuoksun sanotaan rentouttavan ja rauhoittavan kehoa ja mieltä. Lisäksi se on erinomainen kivunlievittäjä, ja sitä voidaan käyttää suoraan tai sisällyttää voiteeseen, jotta sitä voidaan käyttää viiltoihin ja mustelmiin. Se toimii antiseptisen yrtin tavoin, kun sitä levitetään vaurioituneille ihoalueille.
Päätelmä
Useiden näiden yrttien edut ovat, että ne ovat hämmästyttäviä puutarhassasi ja ne voidaan poimia tuoreina, jotta aktiiviset ainesosat olisivat tehokkaimpia. Joitakin voidaan jopa kasvattaa ruukussa kotonasi aurinkoisen ikkunan eteen asetettavaksi. Osa yrteistä on monivuotisia, mikä tarkoittaa, että ne ponnahtavat joka vuosi täsmälleen samaan paikkaan, eikä niitä tarvitse istuttaa uudelleen. Toiset ovat yksivuotisia kasveja, joten heti kun ne on poimittu, haluat laittaa siemeniä kasvamaan lisää.
