Boire du thé - des études montrent que c'est une activité saine, car le thé contient des antioxydants qui aident à lutter contre le cancer et même à ralentir le processus de vieillissement. La vitamine C, présente dans certains thés, aide à lutter contre les rhumes et les affections. Certains thés contiennent des polyphones, qui renforcent les dents en réduisant la plaque dentaire et facilitent la digestion en augmentant le flux des sucs digestifs de l'estomac. Le thé, tout simplement, possède de nombreuses propriétés thérapeutiques.
Thé médicinal
Voici 10 remèdes naturels à base de thé. Les mélanges de thé noir sont les plus populaires dans le monde occidental. Après avoir été cueillies, les feuilles subissent une fermentation complète qui les fait foncer jusqu'à devenir presque noires. Le thé noir peut être floral, fruité et épicé ou même avoir un goût de noix. Le thé noir, connu pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, contient des antioxydants, qui aident à réduire la coagulation des vaisseaux sanguins.
Les variétés de thé noir comprennent : le thé noir, le thé noir à la rose, le thé noir English Breakfast et le thé noir Earl Grey. Considérée comme un thé floral, la camomille a une saveur très aromatique et fruitée et fait partie de la famille des marguerites. Ce thé aide à soulager les maux de dents, l'insomnie et les crampes musculaires. Il réduit également le gonflement des irritations de la peau.
Le thé vert, avec ses énormes avantages nutritionnels, est devenu le thé le plus populaire en Asie. Les variétés comprennent : Le thé vert au jasmin, le thé dragon au jasmin, le thé pivoine verte et le thé vert japonais grillé. Après avoir été choisi, le thé vert est séché à l'air chaud. Les feuilles sont ensuite frites à la poêle, mais non fermentées, ce qui permet de préserver leur haute teneur en vitamines et en nutriments.
Le saviez-vous ?
La vitamine C contenue dans le thé vert aide à renforcer le système immunitaire et favorise une bonne santé générale. Le fluor, présent naturellement dans le thé vert, renforce les os et prévient les caries dentaires. Le thé Oolong, connu pour aider les indigestions et réduire le taux de cholestérol, est fabriqué à partir de grands arbres matures. Les feuilles sont laissées à flétrir après avoir été choisies, ce qui élimine l'humidité. Une semi-fermentation se produit après que les feuilles aient été laissées à l'ombre. Le thé Oolong a un goût corsé, un arrière-goût agréable et une odeur fruitée et sucrée.
Parmi les variétés, citons : Le thé Oolong au jasmin, le thé Oolong Ice Peak, le thé Oolong Hairy Crab et le thé Rock WUYI. Cultivé en Afrique, le thé rouge est riche en antioxydants. Il a été démontré que ce type de thé aide à renforcer le système immunitaire, et peut également être sans caféine. Les variétés de thé rouge comprennent : Le thé rouge orange de Floride, le thé rouge du Cap biologique, le thé rouge vert biologique et le thé rouge vert d'été biologique. Un thé floral, le thé Rosebud est fabriqué à partir de boutons de rose provenant d'un rosier. Ce thé a un arôme floral très doux et une saveur douce et sucrée ; il est souvent infusé avec différentes formes de thé. Les huiles essentielles contenues dans ce thé aident à favoriser l'écoulement.
Note finale
Fabriquées à partir de très jeunes feuilles de thé encore recouvertes de duvet, les feuilles de thé blanc ne sont pas fermentées. Elles sont plutôt cuites à la vapeur et séchées à la lumière du soleil. En raison de l'absence de fermentation, le thé blanc contient une concentration plus élevée de composés chimiques, connus pour aider à combattre le cancer. Le thé infusé a un aspect blanc argenté en raison des feuilles duveteuses. Il a un arôme doux et une saveur rafraîchissante.
Les variétés de thé blanc comprennent : Silver Needle, White Peony et Jasmine Silver Needle. Très connu en Amérique du Sud, le maté du Paraguay est infusé avec des épices et siroté avec la paille d'une calebasse. Le thé est utilisé pour aider de nombreux problèmes de santé, y compris la dépression, la digestion et l'augmentation des niveaux d'énergie. Le thé sacré sauvage a une saveur aigre. Il est utilisé à des fins médicinales : pour désintoxiquer le corps, favoriser la circulation sanguine et améliorer la digestion. En cas de consommation fréquente, il a été prouvé que le thé sacré sauvage aide à contrôler la pression artérielle et l'obésité. Le thé le plus populaire en Inde et au Sri Lanka est un thé noir indien mélangé à des épices. Il est appelé thé au lait car il est généralement infusé avec du lait et des épices, comme la cannelle, la cardamome et le gingembre. Le thé au lait ajouté à différents types de thé, comme le thé vert, contribue à la santé générale.
