Kui olete lapsevanem ja teie lapsel on toiduallergia, siis mõistate, kui oluline on jälgida nende toitumist ja tervist. Mis põhjustab allergiat? Neid tekitavad immuunsüsteemi poolt tekitatud reaktsioonid teatud liiki toiduainetele. Toiduallergia võib tekitada inimestel kriitilisi terviseprobleeme ja mõnikord võib see lõppeda surmaga.

Numbrid

On teatatud, et umbes 2% täiskasvanutest on toiduallergia, samas kui umbes 6% lastest on see probleem. Ärge ajage neid segi toidutalumatusega. Toidutalumatuse puhul ei ole teie immuunsüsteemiga midagi pistmist. Kui teil on toiduallergia, teeb teie immuunsüsteem vea ja käsitleb teatud liiki toitu kahjuliku tootena. Et kaitsta oma keha toiduaine eest, stimuleerib teie immuunsüsteem konkreetseid keharakke tegema antikehi, et seda materjali rünnata. Kui te seda konkreetset asja uuesti tarbite, vabastab teie immuunsüsteem lisaks muudele kemikaalidele ka histamiini, mis voolab teie vereringesse.

Hea teada

Need ühendid tekitavad allergilisi sümptomeid. Toiduallergia sümptomid ilmnevad tavaliselt paar minutit või kuni umbes tund aega pärast toote allaneelamist. Arstid arvavad, et histamiin on osa paljude levinud allergiliste reaktsioonide, nagu lööve ja nõgestõbi, nohu, kõhulahtisus, iiveldus, iiveldusraskused, silmade sügelus, kurgukuivus, hingamisraskused ja anafülaktiline šokk, põhjuseks.

Mis põhjustab toiduallergiat lastel? Enamik arste ja tervishoiuspetsialiste viitab laste toiduallergia peamiste põhjustena lehmapiimale, nisule ja sojale. Kui teie laps on allergiline sojaubade suhtes, peate meeles pidama, et peate lugema kõigi ostetavate toiduainete koostisosi, mis on osa toidust. Soja on palju rohkemates toiduainetes, kui te ehk arvate.

Lõppmärkus

Soja võib leiduda valgupulbrites, teraviljapulbrites, kommides, leivaõlides, proteiinibatoonides, kiirtoitudes ja paljudes lihatoodetes, eriti sealiha toodetes. Kui te arvate, et teil võib olla toiduallergia, peaksite rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga. Üksinda võib olla segadust tekitav, sest mõnikord on allergia põhjustanud konkreetne komponent, mitte konkreetne toit ise. Teie arst suudab teid aidata teie allergia põhjuse kindlakstegemisel ja olulise(te) raviprotseduuri(de) pakkumisel.