Według danych American Diabetes Association w Stanach Zjednoczonych na cukrzycę choruje ponad 23,6 miliona osób, co stanowi 8 procent całej populacji. W latach 2005-2007 ogólna liczba zachorowań na cukrzycę znacznie wzrosła do około 13,5%. Te alarmujące fakty świadczą o tym, że cukrzyca stała się jednym z najczęstszych schorzeń autoimmunologicznych, na które cierpią nie tylko Amerykanie, ale także ludzie z różnych części świata.
Cukrzyca
Być może słyszałeś o chorobie zwanej cukrzycą, ale nie jesteś do końca pewien, jak naprawdę się ona rozwija. W rzeczywistości układ odpornościowy lub autoimmunologiczny odgrywa zasadniczą rolę w rozwoju tej choroby. Zanim przejdziemy do szczegółów, musisz najpierw poznać jego najważniejszą funkcję. Układ odpornościowy człowieka jest pierwszą linią obrony organizmu przed ciałami obcymi, takimi jak wirusy, bakterie, infekcje i choroby.
Składa się ona z sieci narządów i komórek, które współpracują ze sobą, aby zapobiec przedostawaniu się takich najeźdźców (powszechnie nazywanych antygenami) do krwi i innych obszarów organizmu.
Układ odpornościowy
Ogólnie rzecz biorąc, układ odpornościowy składa się z różnych istotnych elementów, takich jak białe krwinki, hormony, szpik kostny, grasica, śledziona, układ limfatyczny, przeciwciała i układ dopełniacza (obejmujący białka ochronne w organizmie). Niestety, w niektórych przypadkach organizm rozpoznaje własne komórki jako obce, co prowadzi do powstania choroby zwanej chorobą autoimmunologiczną. Cukrzyca jest jedną z tych dolegliwości, które rozwijają się w wyniku nieprawidłowego działania układu odpornościowego.
Kiedy obrona organizmu staje się problemem, często wynika to z dwóch powodów - albo nie działa w sposób zadowalający, albo działa zbyt agresywnie - a problem ten nazywany jest immunologicznym. Kiedy układ odpornościowy zaczyna atakować sam siebie, wyrządza szkody bez interwencji, dokładnie tak samo jak w przypadku chorób autoimmunologicznych, takich jak cukrzyca, błędnie postrzega własne komórki jako ciała obce i próbuje je zniszczyć, co prowadzi do zniszczenia ważnych komórek organizmu i silnego obciążenia układu odpornościowego. Cukrzyca jest oczywiście związana z nieprawidłowym funkcjonowaniem układu odpornościowego.
Insulina
U zdrowej osoby komórki beta produkują insulinę. Jest to hormon, który pomaga w regulacji poziomu glukozy w organizmie. W przypadku cukrzycy typu 1 organizm atakuje komórki beta, co prowadzi do ich zniszczenia. Początkowo organizm unicestwia komórki w trzustce, kilka komórek ulega zniszczeniu, ale wciąż pozostaje ich wystarczająco dużo, aby utrzymać produkcję insuliny. Ponieważ jednak proces niszczenia trwa nadal, coraz więcej komórek beta ulega uszkodzeniu, a następnie całkowitemu zniszczeniu, aż do momentu, gdy organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać insuliny. W tym momencie zaczynają się pojawiać objawy cukrzycy.
Niestety, od momentu zdiagnozowania cukrzycy będziesz się z nią zmagać do końca życia. Nie ma sposobu na cofnięcie szkód wyrządzonych przez nieprawidłowo działający układ odpornościowy. Zniszczenia dokonane w komórkach beta są nieodwracalne. Gdy to nastąpi, organizm nie będzie miał zdolności do wytwarzania insuliny.
Wniosek
Chociaż nie zawsze jest to prawdą w przypadku wszystkich chorych na cukrzycę, ponieważ wiele badań wykazało, że u niektórych mogą jeszcze pozostać komórki beta, które produkują insulinę. Jednak w przypadku osób, które ich nie mają, konieczne jest stałe leczenie i podawanie insuliny, aby móc żyć i kontynuować życie. Jednak nie jest jeszcze za późno. Dowiedz się, jak odbudować swój układ odpornościowy, jedząc pełnowartościowe produkty, nawet jeśli masz cukrzycę.
