Τι χρειάζεται πραγματικά για να γίνετε ελεύθεροι γλουτένης; Αυτό είναι κάτι που συζητώ με τους ασθενείς σχεδόν κάθε μέρα στο ιατρείο μου και είναι εκπληκτικές οι παρανοήσεις που έχουν πολλά άτομα σχετικά με τις δίαιτες χωρίς γλουτένη. Πολλοί ασθενείς με θυρεοειδή έχουν διαπιστώσει, από διάφορες πηγές, ότι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουν αφού διαγνωστούν με τη νόσο Hashimoto, μια αυτοάνοση μορφή υποθυρεοειδισμού, είναι να εφαρμόσουν μια δίαιτα εντελώς ελεύθερη γλουτένης.

Τι να κάνω;

Εάν έχετε ανθεκτική ευαισθησία στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη, τη σπέλτα, το καμούτ και την επεξεργασμένη βρώμη, τότε το σώμα σας παράγει αντισώματα έναντι αυτής της τροφής κάθε φορά που την βλέπει. Αυτό σημαίνει ότι δημιουργείτε φλεγμονή στο έντερο και σε ολόκληρο το σώμα. Έτσι, ακόμη και αν περάσετε δύο εβδομάδες ή ακόμη και τέσσερις φορές χωρίς γλουτένη, μετά από τις οποίες έχετε μόνο λίγη, ε, έχετε αντιστρέψει εντελώς όλα όσα έχετε κάνει και έχετε ουσιαστικά επιστρέψει στο μηδέν. Κάθε φορά που την τρώτε σηκώνετε τα αντισώματα και τη φλεγμονή από την αρχή και χρειάζονται εβδομάδες ή μήνες για να καθαρίσει αυτό από το σώμα.

Η αλήθεια είναι ότι για λίγους ασθενείς με νόσο Hashimoto, αφαιρώντας απλώς τη γλουτένη, σημειώνουν μεγάλη πρόοδο χωρίς να κάνουν πολλά άλλα πράγματα που μπορούν να γίνουν για να ρυθμίσουν πραγματικά το ανοσοποιητικό σύστημα των ασθενών με νόσο Hashimoto. Για το 99% των ασθενών με Hashimoto αυτό το βήμα με τα συμπληρώματα διατροφής είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να γίνει, το οποίο είναι ένα βήμα που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας, χωρίς να γνωρίζετε τίποτα άλλο για το πρόβλημά σας ή τον τρόπο με τον οποίο το ανοσοποιητικό σύστημα έχει δυσλειτουργήσει. Μόλις ένας ασθενής με Hashimoto κάνει τις πρώτες διατροφικές αλλαγές, τότε μπορούν να ληφθούν διαγνωστικά μέτρα για να προσδιοριστούν όλες οι άλλες ανοσολογικές οδοί και οι ενεργοποιητές που δεν λειτουργούν σωστά.

Θυμηθείτε το

Τι είδους άλλα πράγματα πρέπει να βρει ένας ασθενής με νόσο Hashimoto για να μπει σε γρήγορη πορεία προς την ανάρρωση; Ποιες είναι οι κάθε πηγή φλεγμονής που δεν γνωρίζετε αλλά θα μπορούσατε να αφαιρέσετε αν εντοπίζατε; Ποια είναι η έκταση της βλάβης του γαστρεντερικού σωλήνα στη φλεγμονή; Ποια είναι η ΤΑΞΗ των μέτρων που πρέπει να ληφθούν για να μεταβείτε από το σημείο Α στο σημείο Β; Πολλές φορές, στα χαρτιά, οι εργαστηριακές τιμές θα επανέλθουν στο φυσιολογικό εύρος, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αισθάνεστε και λειτουργείτε υπέροχα. Εάν αυτοί οι αριθμοί φαίνονται καλοί και εσείς αισθάνεστε απαίσια, τι έχετε καταφέρει; Στην πραγματικότητα, δεν έχετε καταφέρει και πολλά.

Συμπέρασμα

Απλώς χειραγωγούν τους αριθμούς . Όχι ότι δεν χρειάζεστε αυτό το τμήμα της θεραπείας, αλλά προφανώς δεν αντιμετωπίζει το πραγματικό ζήτημα. Έτσι, για να ανακεφαλαιώσουμε, αν έχετε ξεκινήσει μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, πρέπει πραγματικά να είναι 100 τοις εκατό δίαιτα χωρίς γλουτένη, επίσης δεν είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη με κανένα τρόπο, και δεν πρόκειται να πάρετε κανένα πλεονέκτημα από αυτό. Δεύτερον, αν έχετε αυτό το πρόβλημα για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και κάνετε μόνο αυτή τη στροφή, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος μέχρι να βρείτε κάποιο όφελος από αυτό. Υπάρχει η πιθανότητα να αρχίσετε να βλέπετε αλλαγές μέσα στην πρώτη εβδομάδα, αλλά για άλλους γίνεται τόσο μεγάλη ζημιά ως αποτέλεσμα που μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες, και απλά πρέπει να ξέρετε ότι είναι κάτι που πρέπει να γίνει.

 


  • Ποια είναι τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη γλουτένη; Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1% του πληθυσμού έχει δυσανεξία στη γλουτένη. Πολλοί άνδρες και γυναίκες ανακαλύπτουν εναλλακτικές τροφές που δεν περιέχουν γλουτένη, όπως ζυμωμένα ψωμιά, ψωμάκια, κουλούρια και δημητριακά. Τώρα υπάρχουν αλεύρια χωρίς γλουτένη, όπως το καστανό ρύζι, η καρύδα και το αμύγδαλο που είναι πιο υγιεινά. Γλουτένη Είναι ένα είδος σύνθετης πρωτεΐνης που βρίσκεται σε διάφορα είδη δημητριακών, όπως το σιτάρι, η σπέλτα, η σίκαλη και το κριθάρι. Υπάρχουν δύο πρωτεΐνες στη γλουτένη: η γλιαδίνη και η γλουτενίνη. Ωστόσο, είναι η γλιαδίνη στην οποία οι άνθρωποι έχουν άσχημη αντίδραση. Όταν η γλουτένη αναμειγνύεται με νερό,...

  • Πώς να διαγνώσετε τη δυσανεξία στα τρόφιμα; Food intolerance was known as'food allergies' but there is a major difference between a true food allergy, like the infamous peanut allergy, which can kill almost immediately, and an intolerance to, by way of instance, gluten resulting in longer term issues if undiagnosed or disregarded, such as bowel cancer. Food intolerance isn't the same as food allergy. Nowadays Even today, many medical authorities, who really ought to know better, deny the presence of food intolerance, pointing out what we already know: that these kinds of problem do not appear in blood tests. The cause of this is that there's often...

  • Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται με προβλήματα υποθυρεοειδούς; Ο υποθυρεοειδισμός είναι η κατάσταση κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας σας δεν παράγει αρκετές από τις ζωτικής σημασίας θυρεοειδικές ορμόνες, ιδίως την τριιωδοθυρονίνη (Τ3) και τη θυροξίνη (Τ4). Η κατάσταση αυτή αναφέρεται επίσης ως το ζήτημα του υπολειτουργούντος θυρεοειδούς. Η κύρια δουλειά των θυρεοειδικών ορμονών είναι να "τρέχουν το μεταβολισμό του σώματος". Θέματα θυρεοειδούς Εξαιτίας αυτού, τα άτομα με θέματα θυρεοειδούς βιώνουν τον αργό μεταβολισμό και τα άτομα γίνονται λιπαρά την πλειονότητα του χρόνου. Το πρόβλημα του υποθυρεοειδούς δεν μπορεί να προληφθεί, αλλά είναι ιάσιμο. Θα πρέπει να συμβουλεύεστε τακτικά το γιατρό και να λαμβάνετε την ιδανική ποσότητα φαρμάκου. Παρά τη λήψη συμπληρωμάτων, ένα άτομο πρέπει επίσης να...