Наша иммунная система - это удивительно сложная и эффективная система защиты, которая защищает нас от чужеродных вторжений, таких как бактерии, вирусы и грибки, и токсичных химических веществ в окружающей среде, таких как химическое и бактериальное загрязнение воздуха, стоки пестицидов и удобрений в нашей воде и т.д.

Иммунная система

Здоровая иммунная система функционирует как идеально слаженная группа, которая обнаруживает, идентифицирует, перехватывает и уничтожает или нейтрализует любую угрозу нашему здоровью и благополучию. Наша иммунная система состоит из отдельных линий защиты. Первая линия защиты - это наши барьерные щиты - кожа, кишечник, гематоэнцефалический барьер - физические препятствия на пути микробов и токсинов в наш организм.

Эта линия защиты также состоит из более активных механизмов, которые уничтожают микроорганизмы и токсины, попадающие в дыхательные пути и пищеварительный тракт, таких как реснички - маленькие, похожие на волоски придатки клеток в дыхательных путях, которые бьются в унисон, чтобы вывести частицы, попавшие в дыхательные пути, слизь в пищеварительном тракте и дыхательных путях, которая действует, чтобы вымыть и смыть любые нежелательные отходы в нашем организме, и различные соединения, которые нейтрализуют или уничтожают вредные микроорганизмы, с которыми мы можем столкнуться.

Адаптивный фактор

Следующая линия обороны состоит из клеток и токсинов нашей адаптивной иммунной системы. Эта защитная система поражает потенциально опасных нарушителей с помощью антител, которые специфичны для этих вредителей. Для этого определенные иммунные клетки, называемые макрофагами (своего рода охотники/убийцы), сначала обнаруживают нарушителей, а затем сообщают другим иммунным клеткам, известным как вспомогательные Т-клетки (Т указывает на то, что они происходят из вилочковой железы в горле), что именно представляет собой угрозу, отображая части нарушителя в своей клеточной мембране.

В результате ряда событий другие иммунные клетки, называемые В-клетками (буква В указывает на то, что они образуются в костном мозге), начинают вырабатывать специфические антитела против нарушителей. Антитела прилипают к нарушителям, помечая их для уничтожения другими иммунными клетками. Другие иммунные клетки, известные как естественные клетки-киллеры (NK), атакуют клетки организма, зараженные нарушителями, например, вирусами, тем самым не давая нарушителям возможности скрыться.

Т-клетки

В конце концов, если система работает так, как задумано, она устраняет опасность, и другие иммунные клетки, известные как супрессорные Т-клетки, выключают иммунный ответ, чтобы свести к минимуму разрушение тканей. Другие клетки, Т-клетки памяти, сохраняют в памяти белок нарушителя, чтобы в случае его повторного появления реакция была намного быстрее. Существует множество маленьких белков и пептидов (коротких цепочек аминокислот, строительных блоков белков), которые контролируют и управляют иммунной реакцией. Они известны как цитокины (цито - от греческого kutos - "подвижный" или "полый сосуд" и kine - "двигаться").

Цитокины

Сами они имеют множество эзотерических названий, таких как интерлейкины, факторы некроза опухолей и интерфероны, но все они выполняют одну и ту же основную функцию: общение. С помощью цитокинов клетки иммунной системы общаются или "говорят" друг с другом. Например, они могут включать В-клетки для создания антител или выключать их. Однако есть один тип цитокинов, который отличается от других своей способностью стимулировать и подавлять иммунную систему, другими словами, регулировать работу машины. Этот цитокин называется пролин-ричный полипептид, или PRP, и он является основным элементом лактопептида. Он назван так потому, что в его составе больше аминокислоты пролина, чем в большинстве других белков и пептидов, создаваемых организмом. PRP можно разделить на пять подклассов: PRP1 (неактивный), PRP2a и 2b (очень активный модулятор интерферона), PRP3a и 3b (очень активный модулятор провоспалительных цитокинов), PRP4 (менее активный, пониженной концентрации, не изучен) и PRP5 (менее активный, пониженной концентрации, не изучен). Колострум является богатым источником PRPs, и PRPs можно легко выделить из всего колострума.