Организм имеет внутренний механизм для балансировки кислотно-щелочного соотношения, но важно получать сбалансированную кислотно-щелочную пищу. Фактор pH указывает на кислотность и щелочность организма и играет очень важную роль в химии тела.
Знаете ли вы?
Нормальное значение pH составляет 7 и ниже, что указывает на кислотность, в то время как значения выше 7 являются признаком щелочности. Значение pH мочи и слюны составляет 6 и 6,8 соответственно, что свидетельствует об их несколько кислой природе. Это типичные значения; некоторое значение выше этого показателя может свидетельствовать о щелочной природе, в то время как все, что ниже, указывает на более кислотный характер. Высокий уровень кислотности в организме может вызвать множество проблем, таких как повышенная кислотность, изжога, несварение желудка, головные боли, нервные расстройства, чрезмерное желание и даже сонливость.
Ацидоз вызывает множество заболеваний, таких как гипертония, кожные заболевания, частый кашель, простуда и лихорадка, ревматизм, преждевременное старение и снижение иммунитета. Учитывая все это, можно предположить, что высокая степень щелочности является более полезной, но это не так уж и далеко от истины, поскольку высокая степень щелочности в организме вызывает вялость, вялость, задержку воды, отсутствие концентрации, отсутствие драйва и силы воли и т.д.. Однако исследования показывают, что люди с более высоким уровнем щелочности менее подвержены заболеваниям и имеют более сильную иммунную систему.
Ацидоз
Его можно легко контролировать с помощью тщательно соблюдаемой диеты. В некоторых случаях, когда ацидоз вызван каким-либо заболеванием, необходимо лечить это заболевание. Правильная диета поможет сохранить здоровье. Все продукты из плоти, обработанные продукты, такие как сахар и майда, кофе, зерновые, такие как пшеница, овес, ячмень и т.д., бобовые и яйца имеют высокое содержание кислот. С другой стороны, такие продукты, как листовые овощи, грибы, фрукты и т.д., являются щелочными по своей природе.
Цитрусовые, хотя и имеют кислый вкус, при переваривании становятся щелочными и помогают восстановить баланс кислоты и щелочи в организме. Продукты с высоким содержанием кальция, магния, калия и натрия снижают кислотность и помогают поддерживать уровень щелочности. Чтобы сбалансировать уровень кислоты и щелочи, 80 процентов потребляемой нами пищи должно быть щелочным, а 20 процентов - кислотным.
Помните
Из этого следует, что в меню нужно включить больше фруктов, таких как батат, свекла, морковь, редька и т.д., избегая при этом кислотообразующих продуктов, таких как пшеница, овес, рис, ячмень, рыба, яйца, бобовые и т.д.. Большинство зеленых овощей, таких как горох, огурец, тыква, дамский пальчик, капуста, лук, фасоль, цветная капуста и т.д., также имеют щелочной характер. Добавление фруктовых соков - это действительно безопасный способ пополнения организма щелочью. Фруктовые и овощные соки действительно полезны для здоровья.
