Sain lääkäriltä videon P-vitamiinin merkityksestä sydän- ja verisuonitautien torjunnassa. Ehkäpä minun epäonnekseni en kestänyt koko 18 minuuttia; se tuntui paljon pidemmältä. Niinpä tein hieman tutkimusta tästä arvoituksellisesta vitamiinista. Päädyin siihen, että P-vitamiini ei olekaan kovin mystinen. Se on ilmaisu, jota käytettiin 1900-luvun alkupuolella ravintoaineista, joita nykyään kutsumme bioflavonoideiksi.
Bioflavonoidit
Nämä ovat kasvien pigmenttejä, erityisesti keltaisia tai punasinisiä pigmenttejä. Ne suojaavat kasveja hyönteisiltä, sieniltä ja bakteereilta. Voimakkaasti värjätyissä elintarvikkeissa on eniten. Ne liittyvät elimistön jokaisen solun toimintaan. Flavonoideja on yli 4 000 kappaletta. Tässä muutamia: kvertsetiini, rutiini, myritsetiini, apigeniini, hesperiini, hesperidiini, luteoliini, katekiini, eriodiktyoli ja syanidiini.
Miten ne voivat torjua sydänsairauksia? Flavonoidit ovat anti-inflammatorisia. Ne estävät plakin muodostumista valtimoissa. Ne alentavat verenpainetta rentouttamalla typpioksidia. Hesperidiinin on osoitettu alentavan verensokeria, parantavan insuliiniherkkyyttä ja pienentävän triglyseridejä - joka on riippumaton sydänsairauksien riskitekijä. Se torjuu tulehdusta, joka on useimpien sairauksien alkuperä. Hesperidiini alentaa kokonaiskolesterolia ja LDL (huonoa) kolesterolia. Se lisää HDL-kolesterolia (hyvää kolesterolia). Nämä muutokset voivat vähentää aineenvaihduntasairauksia, kuten sydänsairauksia ja diabetesta.
Ota huomioon
Sitrushedelmät - appelsiinit, sitruunat ja greippi - sisältävät hesperidiiniä erityisesti kalvoissa ja kuoressa. Sitä on myös aprikooseissa, luumuissa ja mustikassa. Flavonoidit voivat estää kasvainten kasvua pysäyttämällä tai hidastamalla pahanlaatuisten solujen kasvua. Kversetiini torjuu useita syöpiä: eturauhas-, rinta-, paksusuoli-, haima-, pään ja kaulan alueen, leukemiaa, keuhko-, melanooma-, maksa-, munasarja- ja kohdunkaulan syöpää. Koska kversetiini taistelee niin monia syöpiä vastaan, luettelen sen lähteet : kukinnot, punaiset kirsikat, karhunvatukat, mustikat sekä mustat ja punaiset viinirypäleet.
Mitä muuta flavonoidit tekevät? Bioflavonoidit vähentävät aivohalvausriskiä. Ne ovat antiviraalisia, antibioottisia ja antioksidanttisia ja auttavat torjumaan viruksia, tauteja ja sairauksia. Niiden bakteereja torjuvat ominaisuudet tuhoavat bakteereja elintarvikkeissa ja suojaavat ruokamyrkytyksiltä. Ne saattavat toimia antihistamiinina. Bioflavonoidit parantavat C-vitamiinin imeytymistä ja aktiivisuutta. Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa ihon palautumista ja korjautumista. Iho vaatii sekä C-vitamiinia että flavonoideja korjatakseen mustelmia, rikkinäisiä kapillaareja, suonikohjuja ja auringonvalon aiheuttamia vaurioita.
Tiesitkö?
Rutiini vahvistaa kapillaarien seinämiä (ja auttaa suonikohjuissa). Jos mustelmia tulee helposti, se voi olla merkki kapillaariseinien heikoista seinämistä. Rutiini auttaa myös pahoinvointiin, heinänuhaan ja migreeniin. Se vähentää allergioita. Allergiset reaktiot voivat olla merkki siitä, että tarvitset bioflavonoideja päivittäiseen ruokavalioosi. Flavonoidit voivat ehkäistä näitä erilaisia sairauksia: peräpukamia, keskenmenoja, nenäverenvuotoa, kaihia ja verkkokalvon verenvuotoa verenpaineesta ja diabeteksesta kärsivillä. Ne myös parantavat sapen tuotantoa. Bioflavonoidit lievittävät kipua ja pitkittynyttä verenvuotoa sekä parantavat vammoja nopeammin. Ne voivat lievittää suun herpeksen aiheuttamaa kipua.
Saamme sen - lisää flavonoideja. Kehomme ei tuota bioflavonoideja, joten saamme niitä ravinnon (tai ravintolisien) kautta. Ehkä "P-vitamiini" viittaa "kasveihin" Kasviperäiset elintarvikkeet ovat parhaita flavonoidien lähteitä. Sitrushedelmien kuoren alla oleva valkoinen kuori sisältää kaikki sitrushedelmien flavonoidit. Flavonoideilla on voimakas terveysvaikutteinen vaikutus. Varmista sisällyttää nämä elintarvikkeet päivittäiseen ruokavalioon. Tietyt käytännöt ja materiaalit voivat tyhjentää flavonoidivarastomme. Niitä ovat tupakointi, alkoholin käyttö, aspiriini, reseptilääkkeet, kipulääkkeet ja kortisoni.
