Mineraalained on üks olulisi toitaineid, mis mõjutavad lisaks laste tervisele ka nende arengut ja kasvu. Hoolimata sellest, et organism vajab mineraalainete kogust vaid vähesel määral, võrreldes näiteks süsivesikutega, on neil meie organismis oluline funktsioon. Ilma mineraalideta saavad süsivesikud, valgud ja teised toitained vaevalt oma rolli täita.

Toitumisalane tegur

Uurime, kust mineraalid pärinevad. Nagu vitamiine, vajab keha mineraalained laste kasvu ja arengu praktika läbiviimiseks. Neid on vaja ka tervise eest hoolitsemiseks, sealhulgas tugevate luude moodustamiseks, hormoonide tootmiseks ja südamerütmi hoidmiseks. On mõned liiki mineraalid, mida on vaja rohkem kui 100 mg päevas, nagu kaltsium. Kuigi keha vajab näiteks tsinki vaid tillukest kogust (vähem kui 100 milligrammi päevas).

Keha vajab mineraale iga päev. Nii paljude laste jaoks elutähtsate mineraalide hulgas näeme mõningaid neist ja kuidas nad meie lastele kasu toovad. Allikad: piim ja sellest valmistatud tooted, nagu juust, või, jogurt ja jäätis. Kaltsium on saadaval ka sojaubades ja kodulindudes. Meie keha, täpselt nagu meie laste oma, nõuab iga päev piisavas koguses mineraalaineid. See vajab igast mineraalist erinevas koguses.

Vaatame...

Näiteks peab teie väikelaps sööma iga päev vähemalt 500 mg kaltsiumi, samas kui ta vajab iga päev ainult umbes 75-100 mg kaltsiumi. Sa pead tõesti mitte viilima ja arvutama iga mineraalainet, kui sa oma lapsi toidad. Kuidas öelda, kas lapsed saavad siis piisava koguse mineraalaineid? Te ei pea olema segaduses.

Võti peitub toitumismustris. Korraldage oma laste menüü nii, et nad saaksid vaheldumisi mitut liiki toitu, mis sisaldavad rohkesti kriitilisi toitaineid. Ükski toit ei sisalda täielikke toitaineid. Üks toidutüüp võib aga sisaldada rohkem kui ühte ainet, mis on hädavajalik. Näiteks juust on lisaks rasvale ja valgule suurepärane kaltsiumi ja fosfori allikas. Kuigi see ei sisalda kaaliumi/kaliumi.