Minerali kot eno od ključnih hranil vplivajo na razvoj in rast vaših otrok ter na njihovo zdravje. Kljub temu da telo potrebuje le majhno količino mineralov v primerjavi na primer z ogljikovimi hidrati, imajo v našem telesu bistveno funkcijo. Brez mineralov ogljikovi hidrati, beljakovine in druga hranila le stežka opravljajo svojo vlogo.

Prehranski dejavnik

Ugotovimo, od kod prihajajo minerali. Tako kot vitamine tudi minerale telo potrebuje za rast in razvoj otrok. Potrebni so tudi za skrb za zdravje, vključno z oblikovanjem močnih kosti, proizvodnjo hormonov in vzdrževanjem srčnega ritma. Nekatere vrste mineralov potrebujejo več kot 100 mg dnevno, na primer kalcij. Čeprav telo potrebuje le majhno količino cinka (manj kot 100 miligramov dnevno), na primer.

Telo potrebuje minerale vsak dan. Med številnimi življenjsko pomembnimi minerali za otroke si oglejmo nekatere od njih in kako koristijo našim otrokom. Viri: mleko in njegovi predelani izdelki, kot so sir, maslo, jogurt in sladoled. Kalcij je na voljo tudi v soji in perutnini. Naše telo, prav tako kot telo naših otrok, vsak dan potrebuje zadostno količino mineralov. Od vsakega minerala potrebuje drugačno količino.

Poglejmo...

Na primer, vaš malček mora vsak dan zaužiti vsaj 500 mg kalcija, medtem ko potrebuje le 75-100 mg kalcija na dan. Ko hranite svoje otroke, res ne smete piliti in izračunavati vsakega minerala. Kako torej ugotoviti, ali otroci dobijo zadostno količino mineralov? Ni vam treba biti zmedeni.

Ključ je v vzorcu hranjenja. Sestavite otrokom jedilnik tako, da bodo izmenično dobivali več vrst hrane, ki vsebuje številne pomembne hranilne snovi. Nobena hrana ne vsebuje popolnih hranilnih snovi. Vendar pa lahko ena vrsta hrane vsebuje več kot eno snov, ki je nujno potrebna. Na primer, sir je poleg maščob in beljakovin odličen vir kalcija in fosforja. Čeprav ne vsebuje kalija/kalija.