В последнее время по всем эфирным каналам ходят громкие новости о том, что витамины не работают и даже наносят вред здоровью. Whole Food Nutrition - это ответ на этот вопрос, предлагающий новое значение питания. Наше нынешнее непонимание витаминов вызвало большую путаницу среди широкой общественности.

Будьте внимательны

Последствия такого непонимания очень тяжелы. Наука, так долго изучавшая биохимию питания, осознала невероятную способность всех 10-100 триллионов клеток нашего организма включать, как в симфонии, невообразимо сложный набор событий, который оптимизирует здоровье и уменьшает болезни.

Питание цельной пищей, когда оно обеспечивается идеальными продуктами и пищевыми добавками, обслуживает эту систему, используя программу питательных веществ, которая предотвращает будущие болезни и лечит широкий спектр заболеваний, воздействие, которое намного более эффективно и безопасно по сравнению с лучшими добавками и процессами, которые могут когда-либо надеяться сделать.

Поэтому мы сотрудничаем с фирмой с 40-летней историей; мы решили продавать только те продукты, которые действительно улучшают здоровье и безопасность людей, которые их покупают, будь то пожарные датчики, которые спасали жизни людей в 70-х годах, очистители, которые очищали воздух и воду в 80-х годах, или добавки и системы выращивания продуктов питания, которые улучшают здоровье и благополучие людей сейчас, но об этом позже.

Хорошо знать

Я прочитал очень интересное интервью с доктором Кэмпбеллом, заслуженным профессором Корнельского университета и соавтором этого новаторского исследования: "Китайское исследование". На мой взгляд, это исследование изучает влияние цельных продуктов питания на здоровье по сравнению с витаминами. В его послужном списке более 300 научных работ, за годы работы он получил более 70 грантов на финансирование исследований, прошедших экспертную оценку, большая часть из них - в Национальном институте здоровья (NIH), а работа Кэмпбелла рассматривается многими как окончательная эпидемиологическая оценка связи между питанием и болезнями.

Доктор Кэмпбелл и его коллеги начали интернет-курс по "растительному питанию", разработанный их собственной некоммерческой компанией "Центр изучения питания Т. Колина Кэмпбелла", который может управляться их супругой - подразделением Корнелла, проводящим онлайн-курсы. В последнее время он получил несколько национальных и международных наград "ежегодный гуманитарий", "провидец этого года" и "пожизненное достижение в исследовании рака" и продолжает быть востребованным на отраслевых конференциях, посвященных будущему здравоохранения в этой стране.

Давайте посмотрим...

Насколько я могу судить, почти все его выступления в последние годы проходили в медицинских колледжах и на съездах, спонсируемых медицинскими школами, что свидетельствует о значительном интересе, проявляемом в этом сообществе, которые являются и являются нашими главными лицами, заботящимися о здоровье, к этой новой и перспективной теме Цельного Питания. Хотя тема благополучия и здоровья была актуальна в обществе в течение нескольких лет, она не была столь эффективной, поскольку не давала полного ответа на часто задаваемый вопрос: "Почему люди раньше не слышали о Цельном Питании?". Другими словами, растительная диета с правильно подобранными пищевыми добавками.

Какова идеальная диета для здоровья и энергии? Как неспециалист и бывший профессиональный спортсмен, я считаю, что только полноценная растительная диета без добавления жира, соли и сахара обеспечит энергию, за которую умирает общество? В этом же ключе я был рад прочитать, что доктор Кэмпбелл советует "есть много овощей, фруктов, бобовых, цельного зерна и орехов в умеренных количествах - в этом я уверен". Кроме того, по моему опыту, переход на диету с типичной американской диеты с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов происходит оригинально, но это, вероятно, из-за моей давней зависимости от жиров.

Заключительное замечание

Я бы посоветовал при изменении своего рациона быть добрым к себе, сохранять мотивацию и дать себе время, может быть, пару недель или несколько месяцев, прежде чем появятся ваши вкусовые предпочтения и привычки исчезнут. Я согласен с Рут Хидрих, участницей соревнований по триатлону и выжившей после рака, что "все больше врачей и пациентов должны знать, что именно животные белки и жиры способствуют развитию и возникновению рака, так как им бросают "кривой шар", считая, что виновником является сахар". Рак молочной железы 4-й стадии у Рут находится в стадии ремиссии уже 33 года, и она увидела так много различных преимуществ от того, что уже несколько лет придерживается диеты, основанной на цельных продуктах и растениях. Она считает, что именно эта диета вместе с добавками из цельных продуктов позволяет ей заниматься ежедневными мини-триатлонами в возрасте 80 лет! Свободные радикалы не свободны. Осмелюсь предложить вам больше узнать о питании цельными продуктами.