Некоторые статьи ждут конца, чтобы дать вам "сок", но здесь мы начнем с самого начала: Ключи к правильному выбору пищевых добавок следующие: Она максимально приближена к натуральной форме. На всех этапах ее производства, от выращивания, выбора времени сбора урожая до изготовления, тестирования на эффективность и контроля качества, была проявлена максимальная забота. Это работает! Я стараюсь выбирать из компаний, которые имеют долгую историю предоставления высококачественных продуктов, дающих хорошие клинические результаты.
Знаете ли вы?
В настоящее время американцы ежегодно тратят более $17 миллиардов на пищевые добавки для хорошего самочувствия и здоровья. Но показатели некоторых видов хронических заболеваний не изменились, в то время как показатели других действительно улучшились. Существует множество причин для таких плохих показателей, и многое остается загадкой. Я не говорю, что на рынке нет полезных добавок, но об этом говорят врачи и новые исследования.
Что витамины приносят больше вреда, чем пользы. Я знаю одну пищевую добавку, которая опровергает все эти утверждения и действительно имеет клинические исследования, подтверждающие это. В этом руководстве я, как неспециалист и бывший профессиональный спортсмен, расскажу о некоторых вещах, о которых вам следует подумать, если вы хотите принимать добавки.
Цельная пища
В частности, я расскажу о различиях между цельными продуктами и синтетическими или изолированными пищевыми добавками. Большинство людей, привыкших читать о здоровье, знают о концепции, что цельные продукты питания лучше для вас, чем обработанные. Это само собой разумеется, хотя существуют различные точки зрения на то, какие продукты мы должны или не должны есть, а также на идеальное соотношение этих продуктов.
Хотя все, кажется, согласны в одном: независимо от того, какие продукты мы выбираем и в каком соотношении их потребляем, цельные продукты лучше для вас, чем обработанные. C. Пожалуйста, прочитайте несколько последующих строк и посмотрите, можете ли вы соотнести это с моим замешательством? Назовите это: Витамин A, B, B12, C, или, возможно, даже витамин D (который в организме является естественным гормоном). И список продолжается и продолжается, а их карманы становятся все толще и толще. Я не понимаю этого, а вы? С одной стороны, они говорят не есть продукты, созданные человеком, но при этом потребляют витамины, созданные человеком. Разве в них нет точно таких же наполнителей, сознания и жадных до денег предпринимателей? Этот факт никогда не оспаривался.
Сырой мед
Все согласны с тем, что сырой мед лучше для вас, чем белый сахар, что коричневый рис лучше для вас, чем белый. Почему с витаминами должно быть иначе? Давайте поговорим о понятии пищевых добавок из цельных продуктов. Возможно, для того, чтобы лучше обрисовать нашу мысль, мы проведем аналогию с автомобильным сектором. Автомобиль - это великолепно спроектированная сложная машина, для правильной работы которой необходимо, чтобы все ее компоненты присутствовали, не имели повреждений, были настроены и функционировали должным образом.
Колеса, безусловно, являются важной частью всего мира, и не только 4 из них, но и запасное, как показала практика, помогает одному из них. Итак, теперь представьте себе умного ученого, который приходит и ликвидирует ваши 4 шины и изолирует их на парковке. Затем он переодевается в костюм за 50 долларов и галстук за 5 долларов и пытается продать следующему человеку, проходящему мимо, эти шины как целое транспортное средство.
Витамины
Та же аналогия применима к витамину С (аскорбиновой кислоте) или витамину Е (дельта-токоферолу), которые вы можете найти на полках многих магазинов здорового питания. Они являются частями целого комплекса, который выполняет определенную функцию, будучи частью всего организма, но когда они рассеяны, они ведут себя больше как лекарства и становятся дисфункциональными частями, которые нужны вашему организму, чтобы занять необходимую мощность для преобразования в утилизацию или нейтрализовать как токсины. Изолированные витамины сами по себе не могут выполнять работу целой добавки.
Исходя из подобной логики, можно проанализировать, что на самом деле представляет собой типичный мультивитамин. Автомобильный эквивалент производства поливитаминов - это пойти на свалку, найти все различные детали, из которых можно составить целый автомобиль, бросить их вместе в кучу (или капсулу с поливитамином) и надеяться, что эта куча будет ездить как автомобиль!
Мультивитамины
Как же поливитамины получили такое широкое распространение? Наши тела - это чудо природы. С другой стороны, изолированные питательные вещества или искусственные питательные вещества не являются естественными. Подумайте сами, гуляли ли вы по лесу и не находили ли там куст поливитаминов или дерево витамина С? На самом деле прием этих изолированных питательных веществ, особенно в сверхвысоких дозах, которые сейчас встречаются в рецептурах, может привести к токсичности, заболеваниям или снижению иммунной системы. Как это происходит? Многие исследования показывают, что организм воспринимает эти изолированные и синтетические питательные вещества как ксенобиотики или (чужеродные вещества).
На правой стороне дебатов находятся цельные пищевые добавки или добавки на растительной основе, которые никогда не воспринимаются вашим организмом как "ксенобиотики". Чтобы изолированное питательное вещество нормально функционировало в организме, ему необходимы остальные компоненты, которые также присутствуют в пище естественным образом. Если эти части не присутствуют в пище изначально, они берутся из запасенного организмом источника. Вот почему изолированные питательные вещества часто работают некоторое время, а затем, похоже, перестают работать. Когда запасы дополнительных питательных веществ в организме израсходованы, изолированное питательное вещество, которое вы принимаете, уже не работает так хорошо. Хуже того, в организме может возникнуть дефицит этих дополнительных питательных веществ. Различные компоненты цельных пищевых добавок работают вместе синергетически. Синергия означает, что целое больше, чем сумма его частей. Потенция пищевой добавки в большей степени связана со всеми фитонутриентами природного происхождения, чем с фактическим содержанием питательных веществ.
Заключение
Производители витаминов обычно стараются запихнуть в таблетку как можно больше, говоря нам, что чем дольше человек принимает витамины, тем лучше для нас. На самом деле это не так. Как вы теперь знаете, важно не столько количество питательного вещества, которое вы принимаете, сколько его чистота, форма и степень биодоступности. Биодоступность означает, что ваш организм способен распознать и легко использовать добавку. Я настоятельно рекомендую использовать растительные добавки в первую очередь.
