Goede voeding is essentieel om ziekten te voorkomen, energie te geven en het algehele welzijn te bevorderen. Hoewel het controleren van de calorieën die u binnenkrijgt u kan helpen gewicht te verliezen, moet uw dieet de juiste voedingsstoffen bevatten om gezond te blijven en magere spieren op te bouwen.
Vitaminen
Vitaminen B1, B2, B3, B6, B7 en B12 zijn antioxidanten die een cruciale rol spelen bij het behoud van uw algehele gezondheid. Ze dragen ook bij tot de spiergroei en helpen u om fysiek sterker te worden. B-vitaminen helpen energie produceren om de zenuwen gezond te houden, en helpen bij de vertering van vetten en koolhydraten. B-vitaminen zitten in tal van voedingsmiddelen, waardoor ze gemakkelijk zijn in te nemen.
Volkoren, eieren, mager vlees en bladgroenten zijn uitstekende bronnen van B-vitaminen. Er zijn ook supplementen verkrijgbaar, maar het is het beste om je voedingsstoffen uit voedsel te halen. Veganisten zouden eens moeten kijken naar supplementen, aangezien dit een van de voedingsstoffen is waaraan het in veganistische diëten meestal ontbreekt. Vitamine C is te vinden in talrijke citrusvruchten en groenten, en staat erom bekend je immuunsysteem te ondersteunen.
Antioxidant
Het is een antioxidant die uw lichaam helpt bij de aanmaak van collageen en de gezondheid van de bloedvaten bevordert. Dit voorziet uw huid, bindweefsel, botten en spieren van voldoende voedingsstoffen en zuurstof voor een goede werking. Omega-3 vetzuren die in visolie zitten, ondersteunen de gezondheid van hart en spieren. Ze verhogen de hoeveelheid bloed die naar de spieren stroomt, verminderen de hoeveelheid eiwitten die door de spieren worden afgebroken en verminderen ontstekingen, waardoor de spieren snel herstellen.
Een belangrijke bron van omega-3 vetzuren is te vinden in zalm, sardines en makreel. Daarnaast leveren walnoten, lijnzaad, chiazaad en hennepzaad deze voedingsstof voor een goed uitgebalanceerd dieet. Deze vitamine heeft de bijnaam "de zonneschijnvitamine" gekregen, omdat je ze kunt opnemen door jezelf bloot te stellen aan de zon. Het kan helpen om je humeur te verbeteren, je immuunsysteem te versterken en spieren op te bouwen. Vitamine D is zelfs een essentieel bestanddeel voor een goede groei, samentrekking en werking van de spieren.
Wist je dat?
Vijftien tot twintig minuten blootstelling aan de zon per dag kan al voldoende zijn. Zorg er wel voor dat je zonnebrandcrème opdoet om je huid te beschermen. En als je niet zeker weet of je genoeg Vitamine D binnenkrijgt, kun je je arts vragen om een bloedtest om te bepalen wat je nodig hebt. Overigens, met vitamine D verrijkte melk, eigeel, portobello paddestoelen, en vette vis zoals zalm en tonijn zijn andere goede bronnen. Vitamine E voorziet je van de eiwitten, gezonde vetten en vezels die je lichaam nodig heeft.
Het helpt ook je spieren te herstellen na een training en bevordert de spiergroei. Houd het bij een kleine dosis van 15 mg per dag, anders kun je last krijgen van misselijkheid en maagpijn. Vitamine E zit in zaden en noten. We weten allemaal dat calcium een essentiële voedingsstof is voor gezonde botten en spieren. Calcium zit in amandelen, magere melk, kaas en yoghurt, broccoli, boerenkool, paardenbloemen, raapstelen, collardstelen en andere donkergroene bladgroenten.
Slotopmerking
Magnesium bevordert de gezondheid van de spieren en het hart. Het helpt ook spierpijn te bestrijden, de pijn te verminderen die door spierkrampen wordt veroorzaakt, en verlicht PMS-symptomen. Magnesium zit in spinazie, noten en volle granen. Al met al kost het niet veel extra moeite om je voeding op peil te houden. Eet gewoon elke dag gevarieerd voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en geniet van een sterker, gezonder leven vol vitaliteit!
