Življenje la vida vegan ima veliko koristi za zdravje. Izgorevate maščobe, hujšate, dokler se ne vrnete na svojo edinstveno in zdravo težo. Vaša koža in lasje postanejo močnejši in mlajši, vaše srce pa je bolj zdravo. Vaš um je hitrejši, vaš imunski sistem se okrepi, tako da se borite proti okužbam in boleznim, celotno telo pa je videti in se počuti bolje.

Upoštevajte

V svoji rastlinski shrambi imejte naslednje veganske osnovne sestavine in zagotovite, da bodo vse te koristi za zdravje prisotne pri vsakem obroku.

  • Avokado - v svojo prehrano morate vnesti maščobe, avokado pa vsebuje veliko zdravih maščob. Jemo ga lahko surovega ali kuhanega, iz njega naredimo guacamole ali druge aromatične paste, njegov okus in vsestranskost pa spremljata nizka cena.
  • Oreščki, oreščki in še enkrat oreščki - Preprosto povedano, vegani so navdušeni nad oreščki. Tako kot večina drugih živil na tem seznamu so tudi oreščki zelo vsestranski in zelo zdravi. Vsakemu obroku dodajo zdrave maščobe in beljakovine.
  • Jabolčni kis - ta zdravi kis lahko uporabite kot osnovo za okusen in hranljiv solatni preliv. Kombinirate ga lahko tudi z nemlečnim mlekom in tako ustvarite okusno alternativo pinjencu.
  • Ekstra deviško oljčno olje - nedavno poročilo kaže, da ekstra deviško oljčno olje ni vedno takšno. Prepričajte se, da ste izbrali blagovno znamko, ki nosi pečat Kalifornijskega sveta za oljčno olje, Mednarodnega sveta za oljčno olje ali Avstralskega združenja za oljčno olje. Poiščite tudi certifikate ZOP, POD ali ZGO, ki pomenijo, da je bila destinacija porekla potrjena. Izjemno vsestranski veganski osnovni izdelek.
  • Javorjev sirup - Hej, nekje moraš dobiti sladilo in težko je premagati sladek javorjev sirup in njegove številne možnosti uporabe v shrambi za vegansko hrano.
  • Sriracha - Slastna, pekoča, začinjena in veganska. To pove vse.
  • Čebula - Če želite dokazati, da je čebula najbolj privlačna kombinacija nizkih stroškov in izjemne vsestranskosti za vegansko kuhanje, se verjetno strinjam z vami.
  • Česen - Tako kot poceni čebula tudi česen doda zdrav, nizkokaloričen "udarec" dobesedno stotinam možnosti veganske prehrane.
  • Korenje - Skromno korenje, ki je odlično za ohranjanje zdravih oči, pomaga tudi pri preprečevanju raka, upočasnjuje staranje, krepi in pomlajuje kožo, razstruplja telo in zmanjšuje tveganje za možgansko kap.
  • Ohrovt, špinača, blitva in druge temnozelene liste - Seznam encimov, zdravih mineralov, fitonutrientov in čudežnih snovi za krepitev odpornosti v tej temnozeleni listnati zelenjavi bi zapolnil celo stran.

Zaključek

Kuhane, surove, v smoothiju, soku, solati ali na sendviču so temnolistne zelene rastline vsestransko uporabne, zdrave in okusne.