Vitalita je opísaná ako stav aktivity a sily, energie. Netúžime všetci po tom, aby sme v živote pocítili trochu viac energie? Môžete zvážiť rozhodnutia týkajúce sa životného štýlu, ktoré môžete urobiť, aby ste sa cítili vitálnejšie - dôsledné cvičenie, dostatok spánku a zvládanie stresu. Okrem vytvorenia zdravého životného štýlu môže mať na podporu vitality významný vplyv aj zdravá strava!

Posilňovače energie

  • Mandle. Mandle sú zdravým zdrojom viacerých živín, napríklad biotínu, ktorý je potrebný na premenu potravy na energiu. Okrem toho sú mandle vynikajúcim zdrojom vitamínu E, antioxidantu, ktorý chráni bunky tela pred oxidačným poškodením. Mandle môžu znížiť hladinu LDL cholesterolu a zlepšiť hladinu lipidov v krvi, čím sa znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Pridanie mandlí. Objednajte si 1 uncu. mandlí alebo ich nasypte na cereálie, šalát alebo kombinované teplé jedlo, aby boli chrumkavé. Mandľové maslo použite na ochutenie smoothie alebo na posypanie čerstvého ovocia alebo zeleniny. A mleté mandle môžete použiť ako náhradu strúhanky alebo mandľovej múky používanej pri pečení.
  • Semienka chia. Chia semienka sú úžasným zdrojom vlákniny, horčíka a fosforu. Horčík je dôležitý pre viac ako 300 chemických reakcií v tele! Tieto reakcie zahŕňajú funkciu svalov a nervov a podporu zdravého imunitného systému. Fosfor je dôležitý pre využitie tukov a sacharidov v tele, ako aj pre obnovu telesného tkaniva. Chia semienka patria tiež medzi fantastické rastlinné zdroje omega-3 tukov, ktoré sú dôležité pre zníženie zápalov v tele a podporu zdravého srdca. Pridávanie semienok chia. Chia semienka dodajú šalátom, cereáliám alebo jogurtu chrumkavosť. Môžu sa zmiešať so šalátovými dresingami alebo pridať do pečiva či smoothies. Pri pečení môžete 1 vajce nahradiť 1 PL chia semienok a 3 PL vody.
  • Vlašské orechy. Vlašské orechy sú ďalším skvelým zdrojom omega-3 tukov, ktoré sú úžasné pre zdravie srdca. Okrem toho majú vlašské orechy vysoký obsah hliníka a mangánu. Meď je okrem udržiavania zdravej pokožky nevyhnutná aj pre zdravie mozgu. Mangán zohráva úlohu v zdravom metabolizme a okrem toho pomáha telu vytvárať kosti a spojivové tkanivá. Predpokladá sa, že vlašské orechy okrem rakoviny prsníka a prostaty chránia aj pred ochoreniami srdca. Pridávanie vlašských orechov. Mleté vlašské orechy sa môžu použiť ako zahusťovadlo do polievok alebo kvapiek alebo ako obloha na ryby alebo hydinu. Zvážte možnosť posypať si cereálie alebo šalát nasekanou paprikou alebo nahradiť vlašskými orechmi iné orechy, ktoré možno v receptoch používate častejšie.
  • Tekvicové semienka. Tekvicové semienka sú fantastickým zdrojom bielkovín a okrem toho sú bohaté na zinok, mangán, horčík a fosfor. Zinok podporuje imunitný systém a je dôležitý pri delení a raste buniek. Tekvicové semienka sú protizápalové a pôsobia ako antioxidant chrániaci pred poškodením buniek. Pridávanie tekvicových semienok. Tekvicové semienka sa dobre kombinujú s inou jesennou zeleninou, napríklad posypané na panvici. Ovesnú kašu alebo jogurt si môžete doplniť tekvicovými semienkami, aby ste si na desiatu alebo raňajky pridali chrumkavé jedlo. Maslo z tekvicových semienok si môžete natrieť na toast, zeler alebo jablko. Praženie tekvicových semienok zmiešaných s medom a škoricou alebo rascou a paprikou vytvára chutné a výživné občerstvenie.
  • Olivový olej. Olivový olej je bohatý na mononenasýtené tuky, ktoré sú prospešné pre zvyšovanie HDL cholesterolu a znižovanie LDL cholesterolu, čo vytvára ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pridanie olejov. Olivový olej pôsobí príjemne chladivo - v šalátoch, primiešaný k cestovinám alebo ako dip na chlieb. V obchode hľadajte panenský olivový olej. Oleje nevydržia v skrinke večne. Dbajte na to, aby ste fľašu ihneď po použití zavreli, aby ste zabránili pôsobeniu oxgénu, ktorý podporuje žltnutie. Okrem toho vám nákup menších fliaš umožní zachovať si najčerstvejší olivový olej pre vaše najlepšie zdravie.
  • Grécky jogurt. Grécky jogurt je nielen fantastickým zdrojom vápnika, ale aj vitamínu B12 a jódu. Vápnik je samozrejme dôležitý pre zdravie kostí a vitamín B12 spolu s ďalšími vitamínmi skupiny B pomáha vytvárať červené krvinky, ktoré umožňujú prenos kyslíka do buniek. A výživné probiotiká v kvalitnom vynikajúcom jogurte sú dôležité pre zdravie tráviaceho traktu. Pridanie gréckeho jogurtu. Pri varení nahraďte časť alebo celú majonézu alebo kyslú smotanu. Použite grécky jogurt ako marinádu na kuracie mäso alebo ryby s čerstvými bylinkami. Občerstvujte sa gréckym jogurtom s čerstvým ovocím a orechmi. Zmiešajte ho s citrónovou šťavou a kôprom na chutný zeleninový dip. Hľadajte grécky jogurt bez umelých sladidiel a porovnávajte, aby ste objavili značku s nižším obsahom cukru. Skontrolujte dátumy a jogurt s dátumom konzumujte vždy aspoň o dva týždne neskôr - aby ste získali čo najviac zdravých baktérií.
  • Surová kyslá kapusta. Kyslá kapusta je vynikajúcim zdrojom vlákniny spolu s vitamínmi A, B, C a K. Výživné probiotiká vo fermentovaných potravinách, ako je kyslá kapusta, okrem zlepšenia zdravia tráviaceho traktu pomáhajú podporovať zdravý imunitný systém. Pridávanie kyslej kapusty.