Yunanca "Glyco" kelimesi "Şeker" anlamına gelir. Çoğu insan şekerin sizin için kötü olduğunu düşünür. Ancak aslında İKİ çeşit şeker vardır. Bunlardan biri, uzun zamandır insan hastalıklarıyla ilişkilendirilen rafine veya "hücre dışı" şekerlerdir. Diğer şeker ise meyve ve sebzelerde bulunan ve vücuda ihtiyacı olan besini sağlayan "hücre içi" şekerlerdir. "Kompleks karbonhidratlar" olarak da bilinen bu şekerler çağlar boyunca incelenmiştir. Ancak son zamanlarda vücuttaki amaçlarını keşfetmeye başladık.

Dejeneratif Durumlar

Giderek artan sayıda bilim insanı, belirli karbonhidratların çeşitli dejeneratif durumlar için toksik olmayan tedaviler arayışında bir sonraki sınırı temsil ettiğine inanmaktadır. Bu karbonhidratların tam potansiyelinin farkına varma konusunda henüz yüzeyi çizmeye başlamış olmamıza rağmen, sadece son on yılda rapor edilen araştırmalar, dünyanın önde gelen immünologlarından bazılarında yeni bir güven ve umut seviyesini ateşledi.

Science Dergisi'nin 23 Mart 2001 tarihli sayısı, hareketli iletişim ve basit şekerlerin bu stadyumda oynadığı rol konusuna ayrılmıştır. Sağlıklı vücutlar, sofistike bir uyum içinde birlikte çalışan birçok bileşenden oluşur ve doğru bir şekilde işlev görebilmeleri için doğru bir iç iletişime sahip olmaları gerekir. En temel haliyle bu iletişim hücresel düzeyde gerçekleşir.

Glikonutrientler

Glikonutrientler vücudunuzun "alfabesi" olarak bilinen şeyi oluşturur! Sağlıklı bir vücudu korumak için hücrelerin birbirleriyle "konuşması" gerekir. Onların dili, hücre yüzeylerindeki sakkaritlerle (veya basit şekerlerle) yazılmış bir dokunuştur. Bu basit şekerler diğer moleküllerle birleşerek proteinlerle birleştiğinde glikoproteinler veya yağlarla birleştiğinde glikolipidler gibi glikoformlar oluşturur. Bitkilerde doğal olarak oluşan 200 monosakkaritten 8'inin hücre yüzeyi glikoformlarında bileşen olduğu keşfedilmiştir (bkz. Harper's Textbook of Biochemistry-1996).

Hücre yüzeyinden çıkan binlerce farklı "anahtar" gibi, bunlar da bitişik hücrenin gerekli işlevlerinin kilidini açacak ya da açmayacaktır. Eğer uygun anahtarlar mevcutsa, vücut sorunsuz bir şekilde çalışır. Aksi takdirde, çalışmaz. Bir Avrupa dergisi olan Acta Anatomica, bu basit şekerlerin amino asitleri aşan bir kodlama kapasitesine sahip olduğunu belirtmektedir! Sekiz monosakkaritten yalnızca ikisi modern diyette bulunur.

Diyetler

Diyetlerimiz daha hızlı ve daha ucuz gıda taleplerine yanıt olarak değişti. Sonuç olarak, hücrelerimizin sağlıklı ve etkili bir şekilde iletişim kurması için gerekli yakıtları içeren gıdalar tüketmiyoruz. Vücudumuz bu basit şekerleri üretme kapasitesine sahip olsa da, dönüşüm prosedürü karmaşıktır. Dönüştürme işlemi sırasında hücreleriniz her gün on binlerce serbest radikal darbesine maruz kalır. Bu, dönüşümü tamamlayabilmek için zaman, enerji ve bir dizi başka mikro besin gerektirir.

Virüsler de vücudumuzun bu dönüşümleri yapma kabiliyetine müdahale edebilir. Hasta olan ya da doğuştan metabolizma hataları olan kişiler prosedürdeki bir bozulmaya karşı özellikle savunmasızdır. Monosakkaritler yapılamadığında, iletişim bu nedenle yavaşlar veya bozulur. Vücudunuz trilyondan fazla hücreye sahip olduğundan ve tüm hücrelerini yaklaşık 1 yıl içinde tamamen yenilediğinden, herhangi bir iletişimsizlik veya yavaşlama önemli sağlık sorunlarına neden olabilir. Her gün milyonlarca hücrenin yenilendiği düşünülürse, bu süreç sırasında hücrelerin düzgün bir şekilde yenilenmemesi durumunda neler olabileceğini hayal etmek kolaydır.

Takviyeler

Glikonutrisyonel takviyelerin bu kadar önemli olmasının nedeni budur! Uzmanlar bu güçlü bileşikler hakkında tam olarak ne diyor? Karbonhidratların bağışıklık fonksiyonu için gerekli olduğu kabul edilmektedir. Hücre yüzey şekerleri tanıma ve bağışıklık fonksiyonu için gereklidir.

 


  • HIV/AIDS Riskimi ne artırır? HIV/AIDS, İnsan Bağışıklık Yetmezliği Virüsü (HIV) ile ilk enfeksiyondan, sonunda tam gelişmiş Edinilmiş Bağışıklık Yetmezliği Sendromuna (AIDS) dönüşen bir hastalık spektrumudur. HIV, bağışıklık sistemini tahrip ederek vücudun enfeksiyonlara ve kanserlere karşı doğuştan gelen savaşma yeteneğine kademeli olarak müdahale eder. Bu durum, etkilenen bireylerin bağışıklık sistemi güçlü kişilerde nadiren görülen bazı enfeksiyonlara (örneğin Pneumocystis Jiroveci Pneumonia) ve tümörlere (örneğin Kaposi sarkomu) neden yatkın olduklarını açıklamaktadır. HIV/AIDS'in dünyanın hiçbir bölgesinde görülmeyen küresel bir salgın olduğu tartışmasızdır. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre yaklaşık 35 milyon insan HIV/AIDS ile yaşamaktadır...

  • Metabolizmanızı Nasıl Hızlandırırsınız? Bir insan olarak yemek yememiz, uyumamız ve bazı işler yapmamız gerekir. Yemek yiyerek vücudumuza bir miktar enerji alırız ve egzersiz yaparak öğünleri kırmak için bazı metabolik eylemler gerçekleştiririz. Vücudumuza aldığımız gıdaların büyük bir kısmı yağ, karbonhidrat ve hepsinden önemlisi proteinler şeklinde benzersiz içeriklere sahiptir. Bu yiyecekler içeri girdiklerinde, daha küçük ve daha küçük moleküllere parçalanmalıdır, böylece yiyecekler uygun şekilde sindirilir ve kanımız tarafından vücudun ilgili bölgelerine alınır. Beslenme Yiyeceklerin düzgün bir şekilde alınabilmesi için...

  • Triphala'nın Faydaları Nelerdir? Güçlü bir bağışıklık sistemi hayatın her aşamasında herkes için çok önemlidir; günlük aktivitelerinizi stressiz bir şekilde yürütmek istiyorsanız bu bir gerekliliktir. Çünkü bağışıklığınız zayıfladığında, küçük sağlık rahatsızlıklarından bile ciddi sağlık risklerine karşı savunmasız kalırsınız. Triphala Triphala tozunu çayda ve genel diyette kullanmak bağışıklığınızı büyük ölçüde artırabilir, özellikle de yaşlılar için, çünkü yıllar ilerledikçe hastalıklarla ve enfeksiyonlarla mücadele etme yeteneği azalır. Nekahat dönemindeki hastalar için de uygundur ve sağlam bir bağışıklık sisteminin ne kadar önemli olduğu düşünüldüğünde her yaşa hitap eder. Triphala...