Nestabilen imunski sistem lahko pomembno vpliva na vaše zdravje in telesno težo. Imunski sistem, ki je nenehno preobremenjen in aktiviran ter mu ni nikoli omogočen počitek, bo neizogibno povzročil dolgotrajna vnetja in prekomerno proizvodnjo stresnih hormonov, in če si prizadevate za zmanjšanje telesne teže in izboljšanje počutja, lahko ti dejavniki ovirajo ta proces in dejansko privedejo do pridobivanja telesne teže in poslabšanja zdravja.
Imuniteta
Prav tako lahko oslabljen imunski sistem omogoči, da se v telesu uveljavi bakterijska in virusna okužba, ki prav tako predstavlja velik pritisk na telo in lahko povzroči povečanje telesne teže ter dolgoročne zdravstvene težave, če se jim ne posvetimo hitro. V tej kolumni se bom osredotočil na slednje, zatrto delovanje imunskega sistema, in na to, kaj lahko storimo, da mu pomagamo. V zimskih mesecih je naše telo bolj izpostavljeno prehladu in gripi zaradi nizkih temperatur, ki zavirajo imunsko aktivnost in zmanjšujejo količino imunskih celic.
S skrbno izbranimi zelišči, začimbami in živili lahko pomagamo obrniti ta odporni zaviralni učinek in okrepimo imunsko aktivnost telesa. Kadar je naše telo izpostavljeno dolgotrajnemu mrazu, bo kot zaščitni ukrep za ohranitev vitalnih organov, uma in njegovih funkcij omejilo pretok krvi v okončine, da bi ohranilo telesno toploto za vitalne organe in um. Na žalost ta omejitev zmanjša tudi dotok belih krvničk (celic našega imunskega sistema), zaradi česar smo nekoliko nemočni pred napadi bakterij in virusov.
Naredite to!
Vsakodnevno dodajanje svežih korenin ingverja in cimeta v prehrano lahko pomaga izravnati ta vpliv. Npr. dodajanje ingverja curryju ali smoothiju, potresanje cimeta na sadno solato itd. To je koristno zato, ker ingver in cimet spodbujata pretok krvi, s čimer delujeta ogrevalno na človeško telo in zaustavljata potrebo po omejevanju kroženja krvi.
V zimskih mesecih se raven vitamina D zmanjša (ker se vitamin D sintetizira v koži ob prisotnosti sončne svetlobe, ki je pozimi manj), vitamin D pa je potreben za zadosten imunski odziv. Mastne ribe so najbogatejši vir vitamina D in bodo pomagale vzdrževati raven vitamina D. Vključevanje dobrih odličnih mastnih rib trikrat na teden naj vključuje lososa, skušo, sardele, sardine in slanike.
Zaključna opomba
Vegetarijanci lahko vitamin D pridobijo tudi z uživanjem gob maitake in/ali portabella. Česen je eno najstarejših zdravil na svetu, staro že 10.000 let, in je vodilni kandidat v boju proti patogenim žuželkam v telesu, saj ima več zaščitnih prednosti, med drugim je zelo učinkovit antimikrobik (kar pomeni, da uničuje ali zavira rast patogenih bakterij, virusov in kvasovk). To zdravo zelišče lahko neposredno izkoristite pri kuhanju, če česen dodate na koncu kuhanja in ne na začetku, kar pomeni, da se njegove koristi za zdravje med postopkom ne bodo uničile.
